Kyohei Emoto

上野駅の麺巧 潮さん。白（鶏白湯そば）の美味しさに感動しました！鳥取県産の大山鶏をベースに生クリームを合わせた、まるで濃厚なコーンポタージュやカルボナーラを思わせるクリーミーで洋風なスープが特徴です。トッピングには、カリッと焼かれた「肉巻きアスパラ」や「ポーチドエッグ」、ブロッコリーが乗るなど、見た目も味わいもビストロ風のオリジナリティ溢れる一杯★

品川駅高輪口近くのレトロな名店街「品川横丁」の2階にあるのは、「麺Louis（麺ルイ）」さん。淡麗系のしょうゆラーメンが美味しかったです！麺の小麦の香りと３種類のチャーシューもグッドでした。夜は平日昼のみの営業のようで、夜はスナックになるようです★

秩父にある精肉店直営の強みを活かした上質な豚肉料理が楽しめる大人気店さん！ 名物の「わらじかつ丼」は、器からはみ出る圧倒的なサイズ感と、甘辛い特製タレをくぐらせたサクサクの衣が特徴で美味しかったです★

茨城県大洗町の大洗漁港そばにある大洗町漁協直営の人気海鮮食堂。地元の漁師の奥さんたちが切り盛りしており、朝水揚げされたばかりの新鮮な地魚や名物のシラス料理がいちおし。お立ち寄りの際は是非★