皇太子殿下と雅子様が初デートに利用したお店

浅草駅から徒歩3分ほどのところにある鶏料理店「鷹匠壽」。皇太子殿下と雅子様が初めてデートなさったお店です。一つ一つの料理の素材にここまでくるまでどれだけの人の熱意や手間が込められてるが感じられ、語る言葉がないほど素晴らしい。骨董的価値のある鉄板で焼く青首鴨は、日本のジビエの真骨頂と言えるほどです。そのような多くの逸話が残るこのお店のお料理については、もはやいうまでもありません。「美味しい」等、どれほどほめたたえる言葉を連ねても到底足りないような、この世の美食の真骨頂とも言えるお料理の数々。一度はぜひとも訪れたいお店です。

口コミ(29)

このお店に行った人のオススメ度：92%

行った

45人

オススメ度

Excellent: 33
Good: 12
Average: 0

焼肉

ホルモン

洋食

1000投稿牛丼大森
ＢＡＢＹＢＡＢＹＢＡＢＹＢＡＢＹ君を噛みしめていたい何もかもが輝いて手を振ってＢＡＢＹＢＡＢＹＢＡＢＹＢＡＢＹ噛みしめてくれかけがえのない愛しい鴨よ！鷹匠壽の鴨は永遠に飲み込みたくないほどうまし！訪問 2022年10月27日場所浅草駅から歩いて4分予約あり・お誘い・不明待ち予約のためなし人数 6人金額 26000円／人注文おまかせコース空豆ひじき鳥わさ砂肝焼レバー唐揚げ鴨肉ネギ椎茸菊名鶏焼飯鶏スープお新香メロンシャインマスカット人形焼きメモ浅草にある鳥料理屋。東京メトロ銀座線、都営大江戸線、東武スカイツリーラインの浅草駅から徒歩4分。首都圏新都市鉄道つくばエクスプレスの浅草駅、東京メトロ銀座線の田町駅からだとそれぞれ徒歩8分ほど。江戸時代に創業。鴨肉はお店の若大将が玉鋼で焼いてくれる。定休日は日曜日。完全会員制の完全予約制で一見お断り。現状では常連の方に連れて行ってもらうしか方法なし。料理などの写真撮影不可。席は2階にお座敷の個室が数部屋ある。カード不可、電子マネー不可。ワイン持ち込み可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。
2022/10/27 写真と本文をすべて表示
フレンチ

寿司

イタリアン

100投稿 Mina Omori
12月、鴨の名店壽さんへうかがいました。 6人でひとつのお部屋を使いました。飲み物はわたしは烏龍茶、みなさんは各自持参したワインやシャンパンを。壽さんはお酒の持ち込み自由で持ち込み料はかからないそうです。鶏わさやハツやレバーのタレ焼き、空豆などテンポよく出してくださいます。かぎ爪のついたままの焼きものがとっても美味しかったです。たかぶというらしい。メインの鴨の炭火焼。すずりのような鉄板で大将が1枚ずつ異なる焼き方で丁寧に焼いてくださいます。大根おろしにお醤油をたらしたものにつけていただきます。どれも美味しく、鉄板の上で燻した焼き方のものが特に好きでした。大将がとっても気さくでいろんなことをお話しながら美味しく楽しくいただきました。他にはないすごく貴重で特別なお食事だと感じました。
2019/12/11 写真と本文をすべて表示
焼肉

和食

イタリアン

1000投稿 EMIKO.O
30年近く？通っている超常連さんに連れて行ってもらいました♡ 皇太子殿下と雅子様のデートにも利用されたとか？浅草にある老舗鷹匠壽さん噂には聞いていたけど、初めて本物の鴨を頂いてきました（╹◡╹）♡ 鳥のササミレバー、砂肝と串を頂いてから唐揚げ。待っていましたお狩場焼きと続く。唐揚げは、たかぶ(小鴨)が無い時に出されるそうですが、唐揚げだけど、衣がない。醬油煮みたいなイメージ。しっとり柔らかジューシー。旨すぎ。レバーは生以外きらい。だけれど、なんだこれ！ってくらい美味しいレバーで本当に最高！！最高は続き、綺麗な鴨の切り身を一枚づつ大将が焼いてくれる。大根おろしが入った器に入れて頂いたら一口でパクリ。本当に驚く旨さの鴨。鴨の後に、ネギ、しいたけを焼いて頂き焼き物が終了。鴨とは、これなのか。もう、驚きしかない。大根おろしの器には、鴨の脂、旨味が残っているので全部飲み干す。旨味すごすぎ。 11〜3月まで、生の鴨それ以外は冷凍だそう。今月後1回と、2月に1回楽しみすぎて仕方がない。美味しい赤ワインとともに。赤ワインは持ち込み。幸せ。
2018/12/14 写真と本文をすべて表示
和食

居酒屋

海鮮料理

1000投稿 Taka Ihaya
予約困難店
これまでの鴨の概念が覆るお店です。よく食べる鴨南蛮蕎麦や、鴨鍋はそれはそれで美味しいんですが、ここの鴨は全く違う。しかも、江戸時代から使用している特製の硯(鉄板)で焼いて頂けます。予約困難店なので、お馴染みさんに連れて来て頂いたんですが、本当に貴重な体験をさせて頂きました。ちなみに写真撮影禁止なので外観の写真のみです。 #予約困難店
2017/12/19 写真と本文をすべて表示
ステーキ

ピザ

100投稿 Nagisa Ichiba
こんなに美味しい鴨は食べたことない！あっさりなのに、味はしっかりしてて、臭みがなくて、いくらでも食べれた！♡ お店のみなさんすごく素敵な方々でお話が楽しかった♡ また食べたいし、また会いたい(๑ ́ᄇ`๑)♡
2016/9/15 写真と本文をすべて表示

鷹匠壽の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3841-4527
ジャンル	鶏料理焼き鳥ジビエ
営業時間
定休日	不明
予算	ランチ～30000円ディナー～30000円
クレジットカード	可

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住所

東京都台東区雷門２-１４-６大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 浅草駅 徒歩3分（200m）
つくばエクスプレス ／ 浅草駅 徒歩5分（400m）
東京メトロ銀座線 ／ 田原町駅 徒歩6分（420m）

座席修正依頼

カウンター	無
個室	有

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	個室、ワインが飲める

更新情報

最初の口コミ: alwaysudon 2011年11月25日
最新の口コミ: 牛丼大森 2022年10月27日
最終更新: 2023年02月10日 09:35

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