更新日:2025年12月11日
全国から選りすぐりの地鶏、銘柄鶏を名店仕込みの技で通をもうならせる逸品に。
鳥恵(とりえ)@上野広小路/湯島/御徒町 焼鳥をコース仕立てで提供した先駆者は「バードランド」(1999年)。そしてその系列からも広まっていった。一方、別のスタイルでコースを提供し始めたのが「蒼天」(2004年)。現在、公認のお弟子さんが七人いるが人気の「とり茶太郎」や昨年オープンして注目を集めている「みどり」などもそう。そのお弟子さんの中で最初の独立者が「鳥恵」(2009年)である。現在は3店舗を構え、ここから巣立っていって人気になった焼鳥店も多い。「酉囃子」もその一つ。(下記系譜参照) 「鳥恵」系譜の「火乃香」や「鳥恵」の常連だった「焼鳥にしき」の両店から「リニューアル後の鳥恵に行きましたか?行った方がいいですよ。」と言われたので再訪してきた。リニューアルは昨年の11月。厨房を囲むカウンター10席と個室二つ。コースは1万円と1.2万円の二つ。スタッフは六人も居て接客は万全。焼き手とつまみ担当は完全に別。店主の小澤さんは厨房に目を光らせながらホールに徹している。 おいしい焼鳥をたくさん食べているので感動はなかったが今流行りの高級焼鳥スタイルで十分おいしく、上野界隈の人にオススメ。 ■この日の1万円のコース内容 アスパラ白和え、トマト ささみ 水茄子 砂肝(高原コーチン) 焼き茄子、じーまーみ豆腐、茶碗蒸し せせり(黒さつま鶏) 椎茸 レバーパテ もも(黒さつま) レバー エルフランス つくね 鴨(岩手産)ラビゴットソース そぼろ丼かキーマカレー(キーマを選択) スープ パンナコッタ ■蒼天(大塚:2004年)公認のお弟子さん達 (こちらは都内のみ訪問済み。) 1.鳥恵(湯島・上野広小路、現3店舗)2009年3月 2.とり茶太郎(渋谷)2013年6月 3.おがわ(四谷三丁目)2013年7月 4.望月(奈良)2013年12月 5.焼き鳥心おん(浜松)2022年11月 6.焼鳥1/6(下総中山)2022年12月 7.焼鳥みどり(神保町)2024年6月 ■鳥恵系譜(こちらは都内なので全店行ってます。) 鳥恵(2009年、現3店舗) 鳥なお(田原町) 鳥こじ(浅草:鳥よしにも居た) 茜(神楽坂)→酉囃子(麻布十番) 山香(神楽坂) 朱夏(根津) 鳥のかけ橋(神田)ー「火乃香」(池袋) 彩tori鳥(上野:鳥こじ、とりひろにも居た) 弥栄(代々木上原)
昼飲みにも!コスパ抜群でメニュー豊富なボリューム居酒屋
御徒町駅すぐにある昼から飲める居酒屋「日吉屋」この日は、昼飲みで日吉屋へ! 看板には炭火串焼と書いてますが、炭火焼き鳥をはじめ和洋中なんでもあり。 ボリュームあってコスパ良く、上野で飲む時にはよくお世話になっています。 この日は人数がいたので、とにかく色々と注文。 個人的に日吉やといえば、やはり外せない鳥刺し三点盛り合わせ。 新鮮で安心して頂けます。 日吉屋は中華系メニューが豊富ですが、塩ベースの炒め物がめちゃくちゃ美味しい。 今回初めて干し豆腐のピリ辛炒め食べましたが、見た目白いのに意外と辛いっ!! ボリュームも満点です。 あと、個人的に大好きなチーズハンバーグ。 熱々のテッパンで提供してくれて、チーズがこんがり焼けてるのが嬉しい。 おそらく手作り。 少し柔らかさもあり、甘めのソースが食欲そそります。 なにを頼んでもボリュームあって美味しい! 店員さんも気さくで、行く頻度は減ってしまいましたが、定期的に行きたくなるお店です。
多彩な定食と串料理が楽しめる気軽な食事処
冷やしサラダうどんと明太子ごはん定食 800円 今日は、上野広小路でランチをいただきます。 先週、ランチのあとにパトロールしてたら、未訪のお店を見つける。 何度も何度もこの前を通ったのに、意識してなかったなぁ~ 見つけた翌日に訪問です。(^^) 12時42分入店、先客1人、後客3人。 2階席もあるようです。 ランチメニューは、 ・豚の生姜焼き定食 800円 ・チキンカレーと唐揚げ定食 800円 ・冷やしサラダうどんと明太子ごはん定食 800円 ・若鶏の炭火焼き定食 880円 ・鶏の唐揚げ定食 880円 冷やしサラダうどんが気になる。 ゴマだれで仕上げられていると聞いたので、迷わずこのメニューをオーダー。(^^) 注文して、4分程度で提供です。 大きめのお皿に入ったサラダうどんには、レタス、きゅうり、パプリカ、鶏肉が。 明太子ごはんにワカメスープ付き。 袋めんのうどん、ゴマだれがたっぷり。 明太子のピリッと感、刻みネギがいいアクセント。 ワカメスープは、ほどよいえんみで、食が進んじゃう。(^^) 軽く食べるつもりが、しっかりお腹いっぱいに。(^^;; おいしくいただきました〜 ψ(`∇´)ψ 2023年6月15日ランチにて利用 3.41
10月に 鳥恵 上野広小路 の店長が 鳥恵 上野黒門 に移動してきました!
2021.4.6 夜。今日で3回目かな?久しぶりに。最近洒落たお店ができつつある上野は黒門エリア。その中でも上質なお店の一つ、鳥恵さん。コロナ禍で客数が不安定なので地鶏は用意がなかったけど、炭で直焼する多彩な焼き鳥はみんなふくよかでしっとり。特にわさび効かせたササミ、サイコロのような鴨肉を刺した鴨のねぎま、そして部位ふりそでは大好きで必ずオーダーします。今宵の大ヒットは鶏肉にゅうめん。鶏と塩で出された出汁に、硬めのにゅうめん、食べながら柔らかくなっていく様が感動!店主と焼きの兄さんがお久しぶりと挨拶をしてくれるところ、なかなかてます、
■サラリーマン応援します■リーズナブルに飲みたいときに◎《全席喫煙席》
昼から焼き鳥屋で飲み放題! 鶏皮ロールが最高に美味しくて、何度も追加注文してしまいました。 #鶏皮ロール #御徒町 #焼き鳥 #焼き鳥屋
昼飲みにも最適!とろける逸品と豊富な日本酒が楽しめる焼鳥居酒屋
限定レバ刺しは口の中でとろける美味さです。 ごま油が効いてお酒に合います。 日本酒の種類が豊富で、もちろん焼鳥も美味しく昼から飲める良いお店でした。
上野、御徒町駅からすぐの焼き鳥屋さん
【ワインの後は焼鳥】 ちょっと間が空きましたが(*゚▽゚*) パパンを後にして 女子2名が焼鳥食べたい‼️とのことで 近くにあるこちらへ入店(≧∇≦) ちょい飲みセットを頼んだものの 煮込みと串が品切れ\(//∇//)\ なんで適当に見繕ってもらい頂きました(^^) 串も美味しかったけど、お通しの大根おろしが1番身に染みたのはここだけの話です笑 #サクっと飲みたいときに #ちょい飲みセットがお得 #串八珍 #御徒町
【上野駅徒歩3分】串焼き120円〜!串焼きと餃子を楽しめるお店◎個室あります
アメ横は飲み屋がたくさんありすぎて入るのに迷いますね…もちろん有名店はあるものの、ちょっと違うな〜と思い空いてたこちらへふらっと入店。割と居心地良くてめちゃめちゃ飲んでしまいました。店内はタバコ可でした。
早い時間から楽しめる、種類豊富な大衆居酒屋の味
昼飲みで何度か。お通しなしで土日は昼から。店内喫煙可能。ホッピーセット440円ナカ200円で飲み物は良心的。串は3本からがメイン。この日はサクッとホッピーセット、中身、レモンサワー、ちくわ磯辺揚げ、ハツで2,040円。
【GoToEatキャンペーン対象店】焼鳥や海鮮など新鮮食材にこだわった個室居酒屋
0次会で利用しました。 外観からイメージできるお店で、サクッと楽しむことができるいいところでした! #0次会
【上野駅3分・個室・喫煙可】深谷牛や黒樺牛など自慢ブランド牛!雰囲気抜群の空間!
すっごく柔らかくて美味しいお肉(ʃƪ^3^)☆ こちらお店訪問ではないのですが、10月に渋谷で限定発売で購入したお弁当! ぐるっと一周して食べたいものないな〜と思ってたら見つけてしまった! なんとも魅力的なお肉のお弁当♡ 見出してすぐ、続々後ろに並び出すから何かと思ったら、お弁当全品1080円というから超お得!! 前の人が立て続けに複数購入するから釣られて2個買いしてしまったが…f(*´∀`*)。*゚笑 いいんだ、朝ごはんにする!! というわけでいただいたのは『ミックス弁当』 厚みある牛カツとタレの旨味が良いカルビの2種類で、どちらも柔らかいし美味し〜い♡ 牛カツはオススメの食べ方通り、特製岩塩、わさび、特製ダレの順でいただきましたがどれも◎ そして翌日は『牛カツ弁当』 1日経っても柔らかさ変わらず美味しく贅沢(♡ω♡ ) ~♪ いつかお店にも食べに行きたい!!
お財布に優しい、飲み会やグループ利用に最適な大衆居酒屋
あいつが大好きだったパンダのいる街、上野で迎えたご褒美ディナータイム この日は中国語の発声で大量のカロリーを消費した後の反省会 オーダーは、好きな物を好きなだけ 合わせたお酒は、2時間飲み放題を頼んでハイボールからのホッピー白セット ホッピーが飲み放題にあるのがイイデスネー フードはどれも及第点でとってもリーズナブル だから多くのお客様でごった返しているのも頷きマーチ また一軒、この街で楽しい反省会ができた奇跡に感謝 今後も時々訪問させて頂く予感大 #居酒屋 #やきとん #上野
【駅徒歩1分】鮮度にこだわった鶏を熟練の技で焼き上げる。完全個室完備で宴会に最適
金曜日の夜に行きました! 金曜日ということもあり、混んでいたので予約はした方がよさそうです◎ 個室があるのでとってもいいです! 食べるのに夢中になってたら、写真撮るの忘れちゃいました!
【上野駅徒歩3分!】TVでも紹介!◆完全個室・24時間営業!コスパ最強居酒屋!
上野に買い出しに出た夕方、なんか人混みが戻ってきてちょっと嬉しくなった私たち一行は、駅までの間に良さそうなところがあれば軽く寄ってお疲れ様会でもやりましょうということになり見つけたのがこちら。上野近辺に数店舗展開している焼鳥居酒屋です。1階はすでに満席に近い状態で、入れるか店頭のスタッフに聞いたら2階もあるとのことで、無事2階に一番乗りできました。 いゃ〜、大盛況の居酒屋って、楽しくなりますよね。こんなに賑やかなお店って私は久しぶりかも⁈ まずは乾杯、という時に目に入ったポスター、なんなの?消火器サワーって⁈ 面白そうなのでみんなでこれのハイボールにしました。なんたって5杯分もあって1680円だから超お得‼︎ 運ばれてきたサワーは消火器を模したボトルでポンプ式のホースから注ぐのです。もうこのサワーはエンタメですね(^ ^) さて、スターターは 薬味豆腐サラダ 550円、蛸の唐揚げ 572円、長芋のわさび漬け 429円にしました。完璧な居酒屋メニューですね。豆腐サラダは山葵ドレッシングでこれはなかなか美味しい‼︎ ということは長芋の山葵漬けもいけますね。蛸の唐揚げはカリッと揚がって中はふっくら、味付けもほどよい加減でこれもgood‼︎ 焼き物に行く前に、こちらの餃子が美味しいとの噂を聞いていたので、鶏餃子と豚餃子 各429円 をオーダー、焼き鳥は 串おまかせ5点盛り 539円 を試してみて、よければ単品も頼もうということになりました。噂の餃子は大きめで餡もしっかり入っていて食べ応えがありますが、なんと言っても餡の味付けがよいので、醤油をつけなくても美味しくいただけます。鶏も豚も甲乙つけ難いですが、私は鶏の方がおすすめかしら? 盛り合わせのおまかせ焼き鳥は全て塩、内容はセセリ、豚トロ、ネギマ、ウズラの卵、砂肝でした。やや小さなカットですがどれも肉の味の良さが感じられ、好印象でした。ウズラの卵の焼き加減が醤油が乾いた感じになっていて残念、これは少し甘味を加えると照りが出て良くなると思います。 この盛り合わせが良かったので、単品で つくね、もも、レバー 各110円@1本 も追加しました。との串もしっとり焼き上がっていてお値段以上の内容だと思いました。そしてタレがくどくなくてキレのあるもので、普段あまりタレの串は食べない私ですがこちらのタレならアリですね。 そろそろ〆に行こうかという前に、だし巻き玉子 539円 と 自家製ポテトサラダ 429円 をいただきました。出汁巻玉子は出汁の味は良いのですが、やや硬めの焼き上がりでみっちりと中が詰まった玉子焼きで、これはもう一捻り工夫が欲しいかも? ポテトサラダは見た目よりもボリュームがあり、これはお腹に溜まりますσ(^_^;) 〆は 牛タン炙り握り 253円@1個 にしました。シャリが大きく、食べ応えのある肉寿司でした。これはもう少し肉を厚くして香りが欲しいと思いましたが、このお値段で醤油も濃口を使っていて、望みすぎはいけませんねσ(^_^;) 気がつけばお店に3時間も居てしまいました。ホールスタッフもフレンドリーかつ気配りがちゃんとなされていて、心地よく過ごせました。お値段もかなりお手頃で、気のおけない仲間とワイワイ集まるのにはぴったりのお店としてお勧めです。
アメ横すぐ◆種類豊富なメニュー&宴会に最適なコース有◎飲み放題&貸切可
上野で昼飲み♩ 上野はお昼から飲めるところがたくさん! 頼んだもの ・焼き鳥5種盛り合わせ(タレ) ・焼き鳥5種盛り合わせ(塩) ・チャンジャとクリームチーズ ・チャーハン ・飲み放題 1500円で生も飲み放題♩ 焼き鳥盛り合わせは若とり、砂肝、鶏皮、つくね、ささみ チャンジャとクリームチーズで箸休め 〆にチャーハン 気軽に楽しく昼飲みできた!
焼き鳥と鶏鍋が絶品、白木カウンターの老舗居酒屋
前から気になっていたお店、初めてお邪魔しました。明るくて活気のある店内はお客さんでいっぱいです。聞けばほとんどが常連客とのこと。 肝心のお料理は、焼鳥がめちゃくちゃ美味しいです。鳥すき鍋も江戸っぽいしっかりした味付けでお酒が進みます。全体的にお料理には文句なしです。 接客も明るくて、とてもいいお店です。
お通しから始まる贅沢な串と大ぶり焼き鳥で、気分高まるひととき
お通しが美味しく期待させる店です。 東京なので、価格設定が高いのは仕方ないと思いますが、コスパはイマイチかな。 #241031
上野の混雑必至の焼き鳥屋さん、炭火で丁寧に焼いた焼き鳥に手が伸びる
まぜそば 850円 今日は東上野でランチ。 未訪のお店を求めて歩いていると、6月14日からランチを始めたお店を発見です。(^^) こちらのランチは、まぜそばとつけ麺のみで両方とも850円。 緊急事態宣言中で居酒屋さんも大変、ランチだけど売り上げに協力しましょう。 ということで、11時44分入店、先客2人、後客1人。 お酒の提供ができないため、ランチ営業を始めるところが増えてきています。 居酒屋の昼営業、業態変更としてラーメンやまぜそば等を提供するお店を結構見かけますね。 今日は、入口で見たまぜそばをオーダー、麺大盛り無料だそうですが、丁重にお断り(^^) 後で聞いてみましたが、並240g、大盛350gくらいとのこと。 このくらいの量なら、大盛りはイケたかな。(^^ゞ 注文して6分程度で提供です。 箸とスプーンが付いてきました、スプーンの使うタイミングってあるのかな?? 具材は、紅しょうが、長ネギ、小松菜、チャーシュー、ひき肉、卵黄、韓国のり、きゅうり、玉ねぎ、ニラ、醬とかなりの具だくさんです。 その他にも、紅生姜と唐辛子が別皿で提供されましたので、全部トッピング。 鶏がらスープが付いているのもうれしいですね。 まぜそばなので、よくよく混ぜていただきます。 麺は超極太の縮れ麺なので歯ごたえ最高、わしゃわしゃいただきます。 辛いのかと思ったら、辛みに強いわたしには???な感じ。 鶏がらスープは、熱々ピリ辛。 麺を食べ終えると、具材がいっぱい残るのね。 これをスプーンでスプーンの出番、掬って食べるためにスプーンがあったのかと、納得。 追いめししたかったけど、麺の大盛は無料なのにライスは50円なのね。 大盛りが無料なら、ライスも無料にしていただけると嬉しいかな。 今日も、お腹いっぱい満足さん。(^^) おいしくいただきました〜 2021年8月18日ランチにて利用 3.19
サクッと立ち寄れる、焼き鳥と鶏料理が手頃に楽しめる専門店
⏰今回のお店は 地鶏屋ごくう 上野店 さんで 今回はアラカルトで 色々とオーダーしました⚽️ 焼き鳥屋さんということで 焼き鳥を中心に 自分の好物である 鶏の唐揚げと これまた好物の 牛もつ煮込みを オーダーしたんですが トータルで 分かりやすく クセのない美味しい 料理を楽しめる お店で お値段も 割とリーズナブル ・・・ですが インパクトは薄い感じかもw それでも サクっと入れる お店ならば 使い勝手も良いんですが 自分は予約なし行ったら 2,3回満席ですと 入れなかったこともあり 優先度は 正直低いかもですw⛔️
手軽さと安さが魅力の種類豊富な居酒屋
ランチで来ました。 食べたのは食べる人が多いモツ鍋セット。 ここは全てのランチが550円です。 開店直後に入ったので客はいなくて良かったのですが、職人系の方達が4人入ってきて私の近くに座り全員が紙タバコを吸い出した為、店内は煙草の匂いが充満! そんな時に私の注文したモツ鍋セットが配膳。 息を止めてご飯にモツ煮飲みをぶっかけて、2分で食べて退店。 もう二度とここへは来ないです!
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