リトルサイゴンキッチンⅡ@東上野! インド料理店やタイ料理店は枚挙に暇がない上野界隈だが、ヴェトナム料理店は何故か意外と少ない。 何故なんだ? 何故なんだ、セニョリータ! 以前、東上野のコリアンタウンのド真ん中で細々と営業していたリトルサイゴンキッチン。 このお店が人気を博して数本奥の道に移転し、「リトルサイゴンキッチンⅡ」として営業したー! 「トゥナイト」から「トゥナイトⅡ」にしたみたいで好きなネーミングセンスである。 店主のマイク・フーさんは、 「日本人向けに味付けを変えることなく、かつて父親が作って食べさせてくれたベトナム料理を再現した」 と豪語する本格派だ。 ヴェトナム料理と言えば「フォー」だが、こちらのお店は「ブン」が印象的だった。 ブンもフォー同様に米粉から作られる麺だが、丸穴からところてんのように押し出して作る。 だから、フォーがペロンペロンの平打ち麺に対し、ブンは断面が丸いのが特徴である。 レモングラスポークの汁無し麺(Bun Thit Xao Xa)@950円! ブンの上にレモングラス風味のトロットロッの豚肉がたっぷり掛かり、ニョクマムベースのタレを掛けてコリアンダーやミントの葉と共にワシワシ食べる。 コレがマジウマー! そんでもってバインセオもパリパリで旨い! 「バインセオ」って、胸のデカい妹尾河童みたいな名前だけど、好き。 バインセオはベトナム風お好み焼きってよく訳されるけど、お好み焼きとは全然違うぢゃんな?
Akira Sugiharaさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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アシエンダ デル シエロ
代官山駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カナルカフェ
飯田橋駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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カフェ アクイーユ恵比寿
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿…
恵比寿駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円