リアルな現代的タイ料理が頂ける実力派タイ料理店。 御徒町と末広町の丁度中間あたりにある、美味しいと評判のタイ料理店です。結構遅い時間におひとり様で行ってきました。 2022年7月9日 土曜日 21:13 ＊ラープガイ ＊ソムタム ＊ガイヤーン ＊カオニャオ ＊コーラ ラープガイ なんともスタイリッシュなビジュアル。お決まりのキャベツぶった斬りでさえ、映えちゃってる盛り付け。スパイシーですが非常に口当たりの良い洗練された味です。 塩味は抑え気味で、お肉本来の旨味を感じられます。汁気も程々あって、もち米（カオニャオ）を摘んで汁に浸して食べると最高に美味しい。 シェフの腕の良さが現れているラープ。 ソムタム これまた程よくおしゃれにまとまったソムタム。 ビジュアルが美しいですね。 味も抜群です。 日本人向きと言うほどアレンジされてはいませんが、上手に癖を中和しています。 サラダ感覚で食べても良いくらいですが、しっかり辛くてちゃんとソムタムしてます。 これもカオニャオと相性抜群。 ちゃんとトントン叩いた作りたてなので、青パパイヤも瑞々しく歯応えもある。 抜群です。 ガイヤーン これまた綺麗にまとまったガイヤーン。 かなり本格的に作り込んでいるのか、お肉自体がとてもジューシーで香りも良い。 熱々出来立ての鶏肉はとっても柔らかく、スパイシーなBBQソースもめちゃくちゃ美味しい。 タイ現地の味わいを感じつつ、ワンランク上の調理を施した感じです。 カオニャオ もち米うま！ 籠にそのまんまもち米が入ってるお店は美味しいんです、経験上。 お店は白を基調とした賑やかすぎない雰囲気づくり。オーナー兼シェフはまだお若くて、タイと日本のホテルで修行をされた方。2009年からこちらで奥様と一緒にお店を営んでおられます。 シェフの作るタイ料理は、彩りも盛り付けもスタイリッシュですが、作りすぎていない。 例えるなら、タイの若者が好んで食べていそうな、都市型で『イマドキ』な感じ。 今現地で1番好まれているスタイルって、こんな感じなのかなって思わせてくれます。 ここは穴場だと思います。 とってもおすすめ。 #シェフが本場仕込み #タイ料理 #食べやすいタイ料理 #実力派 #テイクアウトできる #デリバリー対応 #穴場 #丁寧な味付け #落ち着ける店内 #末広町 #御徒町
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
洗練された現地流を味わえる穴場タイ料理店
御徒町と末広町の中間に位置するこのタイ料理専門店は、都会的な雰囲気とスタイリッシュな盛り付けが特徴です。白を基調とした落ち着いた店内で、シェフ自ら現地と日本のホテルで腕を磨いた本格的なタイ料理を提供。ラープガイは肉の旨味とスパイスのバランスが絶妙で、ソムタムは青パパイヤの食感が活きたさっぱりとした味わい。ガイヤーンはジューシーな鶏肉に香り豊かなBBQソースが絡み、一皿ごとに現地の今どきの味を楽しめます。もち米（カオニャオ）を添えて味わうことで、料理の魅力が一層引き立ちます。丁寧な調理と彩りの美しさで、タイの都市の若者が好むスタイルをそのまま再現した、知る人ぞ知るおすすめの一軒です。
