2017-12-13 渋谷神泉駅近くの気軽に楽しめる和食の名店です。完全個室の『いまここ別邸』もあり、色んなシチュエーションでの利用が可能です。 能登直送の新鮮な魚介や、各地から取り寄せた旬野菜、そして希少な日本酒等、厳選された食材が楽しめます。料理長の大角さんは『なだ万』や『グランドハイアット東京』などの有名店で修行なされたそうです。今回は、いまここコースを頂きました。 連れの都合で30分遅れてのスタートをお願いしましたが、笑顔で了解していただきました!ありがたい! ■ 料理 ・先付 芹と法蓮草の辛子胡麻 良い歯ごたえと味がバランスが心地よいです。 白子のてんぷら 噛んだ瞬間に白子が溢れる!美味です!レンコンもシャッキリ食感! ・椀物 帆立真丈 京人参 青味 柚子 旨味たっぷりの出汁に真丈がほどけます…。柚子の風味も効いてる。 ・造里 海の恵み二種 あしらい彩々 新鮮なマグロといかの刺し身。美味。 ・煮物 淀大根のスープ煮 胡椒 味の染み渡った大根も然ることながら、上の牛肉がとても柔らかかった…。 ・焼物 天然ぶり塩焼 染卸 レモン 一番美味しかったです!ぶりの臭み全くなくしっとり!あん肝もアクセントに。 ・食事 本日の釜炊ご飯 赤出 香の物 青ネギ、しらす、玉子などをまぜた釜炊きご飯!3杯おかわりました。 ・甘味 自家製デザート ゴマ風味のアイスで締めくくり。 ■ 日本酒 ・文佳人 高知 初でしたが、雑味なくすっきり濃厚な味わい。料理の邪魔しない日本酒です。 ・鳳凰美田 赤版 ワインセルは良く飲みましたが、赤版は初。どことなく白ワインを思わせる風味。 カジュアルな内装でデートにも使えそう。カウンターで奥様方が店員とのトークを楽しんでいました。料理 ・お酒の提供時に、色んな商品知識を話してくださり、フレンドリーでとても楽しめました。今度は、鍋料理を食べてみたい…。 ご馳走様でした! いまここ 釜御飯 能登直送鮮魚 旬野菜 日本酒 日本料理
福士智徳さんの行ったお店
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みのりんご
原宿駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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吉田カレー
荻窪駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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いかセンター 新宿総本店
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~4000円
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花は咲く
新中野駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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スパイス&ハーブ居酒屋 やるき
新中野駅 / カレー
- ~1000円
- ~3000円
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中野餃子 やまよし
中野駅 / 餃子
- 営業時間外
- ~2000円
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いまここ
神泉駅 / 和食
- 営業時間外
- ~15000円
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幸運豚人
中野駅 / 創作料理
- ~1000円
- ~3000円
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キッチン大宮 マークイズみなとみらい店
みなとみらい駅 / 洋食
- ~2000円
- ~4000円
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元祖おとしダレ ウルフ 東京神田店
神田駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~8000円
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M's Dining
上井草駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~5000円
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立飲み たきおか
上野駅 / 立ち飲み
- ~1000円
- ~2000円
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博多ラーメン ばりこて
東高円寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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炭火やきとり 伝兵衛 南
横浜駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~3000円