本日1月28日にオープンした、酒が充実した和食のお店。 以前あったスペインなお店から雰囲気も随分かわり、落ち着いた感じになりました。 ランチに注文したのは、サワラの照焼定食（1200円）。 醤油のタレの香りが、ふわっと広がるサワラ。 ふっくらとしつつも、しっかり脂がのった美味しさです。 皮に包丁を入れているひと手間も、嬉しいですね。 皮ごと美味しくいただけます。 添えられたぬか漬けも丁寧な味で、ひじきも和食感がしっかり。 味噌汁もしっかり出汁が効いています。 全体的に、和食のお店ならではの、落ち着いたやさしい仕上がりになってます。 新しいお店がこういうテイストだと、嬉しくなりますね♪ #Retty初投稿
口コミ(1)
オススメ度：88%
