#Retty初投稿
【味変が楽しいボリューミーな油そば専門店】
5/25にオープンした油そばの専門店。
メニューは油そば一本で、ボリュームやトッピングの種類でつける変化。
おしゃれな店内はカウンターだけのシンプルなもの。
かなり回転効率よさそうです。
ランチに注文したのは油そばトッピングC（1230円）。
フライドオニオン・パルメザンチーズ・卵黄・肉増し。
麺の量を選べて、300gの特大まで同額！
225gの大盛で十分な気もするけど、前の人たちがみな特大だったのでつい。
まず最初は、そのままぐるっと混ぜて。
中華麺用粉にパスタ粉を混ぜた、もちっとした太めな麺。
タレとしっかり絡みます。
麺の熱で溶けるパルメザンチーズのコクもいい感じ。
これだけでも永遠に食べれそう…だけど油そばの定番、お酢・ラー油で味変して。
マイルドさと刺激が同居する味わい。
さらに玉ねぎや紅生姜も加えたけど、ニンニクは仕事あるから控えることに。
他のお店だとここまでだけど、
バリエーション豊かな薬味を加えてさらに味変！
ごま・カレー粉・ケイジャン・一味唐辛子・青のり・黒胡椒・魚粉。
好みに合わせて変化させるのが思ってた以上に楽しいかも。
300gの特盛なんてボリュームありすぎだけど、味変を十分に楽しむのにはベストかも。
調子にのって、完全に食べすぎだけどね。
それでも充実したフリードリンクに救われたかも。
ジャスミン茶やデトックスウォーターに加えて、黒烏龍茶ですからね。
少しだけ罪悪感から解放された気分です。
