一昨年の5月にPOP UPで知ったこちらの虎へび珈琲さん☆ 中でもいただきたかったのですが、がっつりランチの後だったので、コーヒー豆を2種とレジで気になるクッキーも購入( 'ω' )♪ 豆の名前はすっかり覚えておりませんが‥@ ダーク系とバランス取れたブレンド？の2種。 お値段がどちらも5千円弱とかなり豪華ですが、期待通りしっかり美味しかったです(｡•̀ᴗ-)b✧ お菓子はすっかり食べるのを忘れてしまい湿気らせてしまったけど△ しっかりいただきました！ そして、そんなコチラの虎へびさん、 撤退してからどうなったか謎だったので投稿出来ずにいたけど‥ なんと！ 同じパルコの3階にあったのですね(ㆁωㆁ)!!‼ パルコあまり行かないから気付かなかった…@ 丁度先日、友達の新築祝いを買いに行ったので、帰りに寄らせていただきました☆ 注文はホットの『カフェラテ』✽ しっかりしたコクとミルクのバランスが良くて、もう言うこと無しの美味しさ(人´દ｀*)｡*ﾟ+ 初めは店内でいただこうと思ったけど、空いてる席が微妙に離れていたのと、若干料金がUPするのでテイクアウトにしました！笑 新作の甘い香りの豆も気になったので、近いうちまた寄らせていただきます(◍•ᴗ•◍)♫
口コミ(3)
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酒粕の香りがするコーヒーと いちごの香りがするコーヒーをいただきました ほんとにそのままの香りと味がするコーヒーで不思議体験 コーヒー 一杯1500円はなかなかですが、 美味しコーヒーでした
#Retty初投稿 【化学実験のように独自な世界観の珈琲】 渋谷パルコながら、お店が並ぶ本体とは外れた離れのような場所にある珈琲屋さん。 ガーデンのような屋外通路を挟んだ反対側なので、路面店感覚。 一見してカフェとはわからず、構えからして面白そうなお店です。 メニューにはラテも並ぶものの、お店のイチオシはドリップとのこと。 いくつかの豆の香りを確認して選んだのは、SAKE AGED BLEND（1500円）。 テイクアウト価格1000円を見てたから、ちょっとビックリな値段。 それでも、この味わいは面白い！ しっかりとしたフルーツ感とともに雑味のないクリアな味わい。 もちろん、ブレンドらしいコクはしっかり。 そこに重なる、酒粕と一緒に熟成させた製法ならではの、日本酒っぽい華やかなフレーバー！ もちろんアルコールは無いんだけどね、この組み合わせはかなり個性的な面白さ。 そう、美味しいんだけど面白い！ 科学者として研究した焙煎士。 生豆のカビを取り除く独自技術のほか、タンニンも60％除去。 だから、100度のお湯でドリップしても苦味や渋みが出ないのだとか。 店内の装飾も独特なエキゾチックさで、パッケージはお守りをイメージ。 手土産にも使えそうです！
