虎へび珈琲

とらへびこーひー
予算
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最寄駅
JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩4分（270m）
03-3464-5111

口コミ(2)

    Kagoshima Kiyoshi
    • カフェ
    • イタリアン
    • コーヒー
    1000投稿 Kagoshima Kiyoshi

    #Retty初投稿 【化学実験のように独自な世界観の珈琲】 渋谷パルコながら、お店が並ぶ本体とは外れた離れのような場所にある珈琲屋さん。 ガーデンのような屋外通路を挟んだ反対側なので、路面店感覚。 一見してカフェとはわからず、構えからして面白そうなお店です。 メニューにはラテも並ぶものの、お店のイチオシはドリップとのこと。 いくつかの豆の香りを確認して選んだのは、SAKE AGED BLEND（1500円）。 テイクアウト価格1000円を見てたから、ちょっとビックリな値段。 それでも、この味わいは面白い！ しっかりとしたフルーツ感とともに雑味のないクリアな味わい。 もちろん、ブレンドらしいコクはしっかり。 そこに重なる、酒粕と一緒に熟成させた製法ならではの、日本酒っぽい華やかなフレーバー！ もちろんアルコールは無いんだけどね、この組み合わせはかなり個性的な面白さ。 そう、美味しいんだけど面白い！ 科学者として研究した焙煎士。 生豆のカビを取り除く独自技術のほか、タンニンも60％除去。 だから、100度のお湯でドリップしても苦味や渋みが出ないのだとか。 店内の装飾も独特なエキゾチックさで、パッケージはお守りをイメージ。 手土産にも使えそうです！

虎へび珈琲の店舗情報

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住所
東京都渋谷区宇田川町１５-１ 渋谷パルコ ３F 大きな地図をみる
アクセス 
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