空前絶後の超絶孤高の炉窯焼き！和牛を愛し和牛に愛された男！そう彼こそは！炭の直火焼きを求めて命を燃やし食べる者を笑顔に変える！皆様ご存知！結城！ボコッ！壮平！イエエェェー！ヴィスティスうまし！ 訪問 2022年10月1日 場所 中目黒駅から歩いて3分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 10人 金額 30000円／人 注文 Vitis Course＋黒毛和牛タン元の厚切り炉窯焼き 幻のスモークサーモン 黒毛和牛タルタル（追加） 真蛸と蓮根のリゾット 真蛸のコンフィ添え 15種類の緑野菜のガスパチョ 黒毛和牛タン元の厚切り炉窯焼き シェフ厳選 黒毛和牛炉窯焼きステーキ食べ比べ vitis特製ヒレカツサンド（追加） Vitis特製一口カツカレー 無花果のミルフィーユ 〜スターアニス風味の ショコラアイス添え〜 小菓子 コーヒー メモ 中目黒にあるステーキダイニング。東京メトロ日比谷線、東急東横線の中目黒駅東口から徒歩3分。ACE中目黒ビルの地下1階にお店はある。オーナーシェフは結城壮平氏。結城氏は新橋にある麤皮出身で姉妹店である哥利歐にて7年半腕を振るいその後Chi-fuなどを経て2014年8月28日に中目黒にSteak Dining Vitisをオープン。 定休日は第2日曜日と第4日曜日。席はテーブル12席と個室6席。個室料は5500円。予約可。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。貸切可。カード可、電子マネー不可。個室であれば子ども可、ベビーカー入店可。
