更新日：2024年08月16日
特別なことはしていません ただ食材に向き合いお客様と正直に向き合っているだけ
ここは手頃な値段で頂ける恵比寿の老舗寿司屋！ご馳走様でした！
驚きの鮮度と価格！築地鮪仲卸直営ならではの鮪料理・寿司の楽しめるお店
メニューは…まさしくマグロまぐろ鮪！笑 こんなに1つの食材でメニューってできるの？ という率直な感想。 (もちろんマグロ以外のメニューもあります！笑) 骨付き中落ちは…頼むよね〜。 写真映えするし、食べ応えも十分！ そぎ落とすの楽しい♡ あと…まぐろの竜田揚げかな…？ これも美味しかった（記憶）。 もっと頼んだはずなのに、きっと食べるのに夢中で写真撮ってないパターンだな。 いろんなバリエーションのマグロが味わえて、結構面白い＆美味しかった！ #のんべぇ女子 #落ち着く雰囲気 #友達と気軽に #まぐろ料理 #少人数で飲みたい時 #人気店
10月29日オープン！個性派江戸前寿司をお楽しみください。会員様限定メニューも。
インスタ映え確実な豪快に海の幸を乗せた 手巻き寿司が圧巻でした！ お鮨どれもとても美味しかったです！ なにより大将の人柄がほんわかしていて、 笑顔がとても素敵な方で、楽しい時間を過ごせました！ ぼそっと呟いた事を聞き取ってくれていたりとけっこう地獄耳なのかもしれません笑 丁寧なお仕事をされる大将の人柄も必見なお鮨屋さんでした。 ご馳走様でした♫
【恵比寿駅徒歩２分】新鮮で美味しいお鮨を堪能！スタイリッシュな雰囲気の隠れ家
お刺身、焼き物、揚げ物と握り8貫で9800円。お刺身盛り合わせがたっぷりで嬉しい。アナゴをお塩で食べるのが美味しかったな。 前菜5種 お刺身盛り合わせ のどぐろ炙り 帆立の道明寺しんじょう 生牡蠣 鱧とウニの天ぷら こはだ すみいか くるまえび ほたて 中トロ いくら うに 穴子 抹茶と小豆と求肥の最中
名物はまぐろのトロの直火焼き。一つ一つ丁寧に握ってくれる寿司店
『トロ直火焼』は直火で程よく焼いたマグロに秘伝のソース合わせている、これがすごく美味しいです。 握りもどれも美味しく、こはだの脂も旨味も生臭くなくて、とても美味しいです。
築地市場で仕入れた素材を使用した江戸前寿司を提供
すし 京辰 手軽に美味しいお鮨がいただけます。 《本日の注文》 ・京にぎり ¥3,402- ・ネギトロ手巻き ・赤貝ひも手巻き ・鰯 ・茶碗蒸し ・金目鯛刺身 2019.8.8 thu
恵比寿 江戸前鮨◆職人が目の前で握る本格の江戸前鮨。
●鰹のお刺身 事前に味付けもされた鰹のお刺身。 付け合わせのさらしネギが美味しい。 ●握り4貫 ・コウイカ ・金目鯛 ・帆立 ・中トロ コウイカにはカラスミで化粧されてます。 いい塩梅の塩味がついてて美味しい。 中トロがとろける旨さでありながら鮪の旨みもしっかり。 ●いくらとキャビアの小丼 キャビアが乗ってるいくらは初めて。 魚卵オン魚卵な一品。 思いの外しっかりキャビアの独特の味わいが混ざる。 キャビアをご飯と一緒に食べるのも初めてですが、 いくらといい感じに調和してくれてて旨かった。 ●太刀魚の焼物 ふわっと仕上がった太刀魚。 すこしパサつきが気になった。 ●蟹餡の茶碗蒸し 蟹餡のせのシンプルな茶碗蒸し。 出汁より玉子が主体な感じの味わいでした。 ●握り4カンと玉子 ・大トロ ・赤海老 ・生タコ ・穴子 大トロがやっぱり口の中でずっと溶けて美味しい。 赤海老のねっとり感や生タコの食感もめちゃ旨。 玉子はプリン風仕立てでしっとり甘さもある感じ。 穴子も口に入れるとほぐれていく感じでよかった。 ●赤だし デザート前に一息つける赤だし。
銀座 ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食を味わう正統派江戸前鮨
赤酢のシャリにマグロきんめイカ。。美味です。 優雅で贅沢ランチで満足しました。外国のお客さま多し ★★★★☆ 2023.11.11
特別なことはしていません。食材に丁寧に向き合いお客様と正直に向き合っているだけ
恵比寿で寿司 ということで、有名な松栄さんを訪問 本当はランチを食べたかったがランチタイムを逃してしまったのでアラカルトで注文 ネタは新鮮で、しっかりと仕事がされた洗練されたお寿司です うに、いくら、ホタテ、中トロ、真鯛おかわりと、、、 味噌汁もとても美味しく、他のネタも食べたかったですが流石に僕のお腹は満腹 今度はぜひランチでリベンジしたいです。 #恵比寿ランチ #恵比寿 #恵比寿グルメ #恵比寿寿司 #恵比寿寿司屋 #恵比寿寿司ランチ #松栄 #松栄恵比寿 #松栄恵比寿東口店 #リベンジ
渋谷区にある恵比寿駅付近のお店
中でもイカは格別です。元々このイカをテレビで見た時に衝撃を受けたことがきっかけで訪れましたが、やはり切っている姿から食べるその瞬間まで至福のひとときという言葉が似合うようなそんな時間が流れていました。 どの握りも口の中で旨みが広がり本当に美味しかったです。また行きたいと思います。
訪問 2024年6月11日 場所 恵比寿駅から歩いて3分 予約 あり・ネット・2週間前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 32000円／人 注文 おまかせフルコース トロ手巻き ・海苔もすばらしい 鰹の藁焼き ・薬味もよかった 鯛子 ・初めて食べたけど美味しい 喉黒 ・お腹が空いている序盤で出るのはうれしい 墨烏賊 ・食感がとてもいい 太刀魚の塩焼き ・ふわふわで文句なし アイナメの揚げ出し ・塩焼きからの揚げ出しの流れがいい 縞鯵 ・かなり好みだった 赤身 ・シャリとよく合う 中トロ ・鮪4貫でこれがいちばん好みだった トロ漬け ・赤身ではなくトロなのが新鮮でからしが合う 大トロ ・口当たりがよかった 小肌 ・〆加減がいい 北寄貝 ・炙り加減が絶妙だった 蛤の茶碗飯 ・混ぜて食べると一体感があった 縞海老 ・個人的に車海老より好きだからうれしい 雲丹 ・たっぷり盛りで贅沢 穴子 塩 穴子 ツメ ・塩とツメどちらも食べられるのは満足感高い 干瓢巻き カッパ巻き ・巻物が2つあるのは満足感高い お椀 玉 ・甘めの仕上がりで〆として良い メモ 恵比寿にある鮨屋。
一皿一皿、すべてが主役級。職人のこだわりが光るクリエイティブな江戸前寿司
恵比寿ビール坂近くの寿司屋 コース料理を頂きました。 手が込んでる。ストーリーも有る。 良いお店です。 ご馳走様でした！ ＃恵比寿#恵比寿グルメ ＃グルメ＃グルメスタグラム#美味しいもの好きな人と繋がりたい ＃寿司屋 #和食
東京食肉市場仲卸直送だから実現する厳選黒毛和牛をリーズナブルに。肉割烹料理
肉寿司食べ放題かコースメニューで飲み放題付きか、幹事が迷って決めたのは後者。 でも、肉寿司食べ放題の方が良かったかも。 何故なら肉寿司、旨い‼️ 肉寿司の上に乗っている肉がトロトロで柔らかくてジューシーで美味すぎる〜 サラダとか他の付け合わせ無くても問題ないと思えるほど肉寿司が美味しかったです。 ドリンクの配膳スピードも早くて、頼んだのにまだ来ないという様なもどかしさゼロ*\(^o^)/* 味も、対応も好印象のお店でした #肉寿司が食べられる
アットホームな居心地の良い雰囲気の中で極上のお寿司が味わえるお店
恵比寿の住宅街に潜むお寿司屋。コースターが可愛い。7〜8人くらい？入るカウンターで気さくな大将が握ってくれる。塩味しっかりめなシャリがふんわり握られていてとても美しく美味しい。安くはないが納得するお値…
握りが自慢！！カウンター席では目の前で見ることができます☆
久しぶりに、寄ってみました。コースで頼みました。刺し身に珍しいイシガキ貝が、マグロは生のインドでネタは確かです。揚げ物も旬のとうもろこしのかき揚げ、歯応え有り、甘み有りでした。鮨は新鮮なネタと親方の…
【常日頃、お客様に可愛がって頂き、育てて頂いております。心より感謝申し上げます】
1日5組限定のお寿司、お魚和食屋さん。季節のお魚のオンパレードが13,000円のコース〜食べられます。この日はのどぐろのしゃぶしゃぶが本当に美味しかった。ふわふわの身もそうなんだけど、出汁が！！！魚の出汁が…
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