【恵比寿徒歩3分】ナチュラルワインとチーズ、お肉のイタリアン
3月31日まで限定で50％OFFのお得なコース販売開始 キャビア、本マグロ大トロカルパッチョ、トリュフカルボナーラ、オマール海老と牛ステーキダブルメインのコースが50％OFF！！ こだわりのフランス産の熟成ラクレットチーズを使用したラクレット料理。 お客様の目の前でピアーヴェチーズに火をつけて仕上げるカルボナーラ。 シニアソムリエこだわりのナチュラルワインも日替わりでグラスにてご用意しております。
50％オフ！3月限定【Web予約限定コース！】乾杯酒付！キャビアアミューズや大トロのカルパッチョ、トリュフのカルボナーラ、牛ステーキとオマール海老のダブルメインなど高級食材を使用した全5品のコース！
【炎のカルボナーラ、ラクレットの両方楽しめるコース】 3月31日までの限定コース！【高級食材を使用したお得なWeb予約限定のコース！！】Cheese Tavern CASCINAの自慢のお料理を前菜からデザートまでお楽しみいただけるディナータイム限定のコースです。コースはキャビアを使ったアミューズから始まり、鮮魚と本マグロ大トロのカルパッチョ、CASCINAスペシャリテの“炎のカルボナーラ”をご用意。メインディッシュはUSプライムビーフステーキとオマール海老のダブルメインに農園野菜のラクレットをご用意しました。木の温もりが包む居心地のよいダイニングで、贅沢なディナーをお過ごしください。
50％オフ！平日限定！【ドリンク2杯付き！スペシャルランチコース！】キャビア付きアミューズ！前菜3種盛合せ、メインは魚×牛フィレ肉のWメイン！デザートまで全5品がついた贅沢なランチコース‼
Cheese Tavern CASCINAの自慢のお料理を前菜からデザートまでお楽しみいただけるランチタイム限定のコースです。お飲み物はお1人様２杯付きでアルコール又はノンアルコールからお選びいただけます。コースはキャビアがのったアミューズから始まり、旬の食材が彩る前菜3種の盛り合わせ、ふわふわのチーズを目の前で削って仕上げるオニオングラタンスープを。メインディッシュは"本日の魚料理と牛フィレ肉のロースト"を盛り合わせにしてご用意しました。木の温もりが包む居心地のよいダイニングで、ちょっぴり贅沢なランチタイムをお過ごしください。
新【2500カシーナランチコース】乾杯酒付き！メインは魚×豚のWメイン！前菜からデザートまで全5品がついたご褒美ランチコース‼
Cheese Tavern CASCINAの自慢のお料理を前菜からデザートまでお楽しみいただけるランチタイム限定のコースです。コースはアミューズから始まり、新鮮な野菜と魚のカルパッチョの前菜、ふわふわのチーズを目の前で削って仕上げるオニオングラタンスープを。メインディッシュは"本日の魚料理と米澤豚肩ロース"を盛り合わせにしてご用意しました。木の温もりが包む居心地のよいダイニングで、ちょっぴり贅沢なランチタイムをお過ごしください。
チーズを堪能できるイタリアン サラダはボリューミィでドレッシングもアッサリで美味しい。季節の栗を使った前菜のチーズ仕立ては紅葉を飾って目でも堪能 ラクレットチーズの野菜添えはコンガリと焼き色をつけたラクレットがトロ〜リ！美味しいです。高評価のカルボナーラも濃厚 デザートはチーズ4種のアイスクリーム まだまだ人気でお席は埋まっていました。
恵比寿西口、坂を登ったところにある 隠れ家なイタリアンレストラン 『ナチュラルワインとチーズ、お肉を楽しむイタリアン』 ソムリエ厳選のナチュラルワインと、素材にこだわったチーズやお肉の料理がお店のイチオシ！ ウッディを基調としたカジュアルな店内 夜はダウンライトの少し暗めに照明いい雰囲気！ メニューはチーズを使ったお料理やお肉料理がいろいろ！ 特にチーズ料理がお店自慢で世界や日本のチーズを使ったメニューが豊富！ お料理にあうワインの種類も豊富！主にナチュラルワイン。毎日10種類のナチュラルワインをご用意してるそうです。 自家製レモネードを注文！ 680円 甘くて酸味がちょうどいあ美味しいレモネード 今回いただいたお料理は ✴︎ 季節のフルーツとプラッターチーズ 生ハム添え 季節のフルーツは洋梨 洋梨ともっちりプラッターチーズの相性抜群！ ✴︎安納芋とチーズ、蜂蜜 蜂蜜はハンガリー産の巣蜜 濃厚な蜂蜜とコクのあるブルーチーズ、甘い安納芋の組み合わせ最高！ お店自慢の『炎のパスタ』 大きなチーズにパスタを入れて客様の目の前で仕上げてくれます。そのパフォーマンスも見どころ ✴︎季節限定の『炎のチーズパスタ タラバガニの乗ったクリーミーチーズ明太子パスタ』 3190円 濃厚なのにおもくない！チーズ専門店が作る究極の明太子パスタ 博多産の明太子と濃厚なモッツァレラチーズ、そして生クリームを使用したリッチなチーズクリームソースと、もちもちとした食感が自慢の生スパゲッティーニを組み合わせた一品 仕上げには、席の目の前でチーズの塊をフランベ！その中でパスタを絡めるパフォーマンスも見てるだけで楽しめます ピアーヴェチーズというイタリアのハードタイプのチーズをまるごと使用！ まず最初にチーズをフランベをしてチーズを溶かします。 次にフランベの火が消えたところで茹でたてののパスタをチーズの中に投入してチーズを絡めていきます。 この独特な調理法によってチーズの深い旨味とクリームパスタの濃厚な味わいが一体になって絶品のパスタに！ タラバガニと大葉をトッピングして完成！ 絶品のチーズクリームパスタです。 ✴︎AUS 産 アンガス牛フィレとチーズの重ね焼き 黒トリュフソース 3410円 燻製された産 スカモルツァ チーズとアンガス牛のミルフィーユ 赤ワイントリュフのソース かぼちゃのピューレ添え お肉ととチーズの相性最高！ ✴︎トリプルクワトロフォルマッジ（12 種のチーズピザ 2970円 焼き立てのピザの記事はモチモチ！ ピザには8種類のチーズを使っていて、それに4種のチーズを使ったソースをかけて！ これで12種類のチーズを使用したピザ お好みでオレンジ蜂蜜をたっぷりかけて！ 甘くてスィーツのようなピザに チーズと蜂蜜の相性抜群！ チーズ好きにはたまらない絶品ピザです。 ✴︎ベイクドチーズケーキ ピスタチオアイス 濃厚なベイクドチーズケーキ ピスタチオの濃厚なアイスもおいしい！ ✴︎紅茶は五つ星ホテルや有名なレストランでも取り扱いのあるロサンゼルスにあるお茶ブランド「 of Tea」 6種ありどれも美味しそう 選択したのは ✴︎イタリアンプラッドオレンジ ✴︎レモンメレンゲ どちらも香りも味もよく美味しい紅茶！ 最初から最後までチーズづくし チーズ好きにはたまらないお店です 他にもいろんなチーズ料理があるのでまた美味しいチーズを食べに来店したいです。
Cheese Tavern CASCINA（ﾁｰｽﾀﾊﾞｰﾝ ｶｼｰﾅ) 03-6412-7905 東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 1F http://cheese-tavern-cascina.com/ カジュアルリッチな店内でチーズとワイン堪能してきました。 当日でも選べるコースがありましたが、アラカルトでいただきました。 飲み物はちょうどナチュラルワイン50%オフフェアだったので、ワイン攻めで。 カプレーゼはプラッターが美味しいに決まってるしトマトもいい感じで甘いので美味しいに間違いないです。 牡蠣はぷるんぷるん、そしてクリィーミー、とぅるぅんって感じが素敵。オレンジジュレかまた美味しい。 牛フィレはしっかりした美味しさ。カラフルなお野菜達も良い演出。食べ応えありの逸品です。 カルボナーラは目の前でチーズに炎があがりテンションもあがりました。いい具合に溶けてきたチーズにパスタを加えて、これ美味しいに決まってるヤツでした。 デザートは盛り合わせは、チーズケーキにティラミス、数種のアイスと生クリーム、苺をはじめとしたフルーツも色々入っていて嬉しい品でした。友達もシェアして、最初はちょっと物足りないのかも？と思ったけれど帰り時間には満腹。いやもうお腹はち切れそうになりました。 珈琲はクレマたつ美味しい珈琲でした。 ワインはスパークリング、赤、オレンジを飲みました。スパークリングは甘すぎず、赤はフルボディ、オレンジは色だけでなく味もいいですね。いい感じでほろ酔いになれて幸せです。 お洒落な雰囲気のなかで、美味しく、見栄えも良いしお料理、チーズに火をつけるなどの演出もあってか気がつくと笑顔になれちゃうと思います。 どれも美味しかったな 〈食べたもの〉 ・イタリア産プラッターとフルーツトマトのカプレーゼ 2,860円 ・生岩牡蠣と完熟トマトのジュレ 1,650円/個 ・牛フィレのロースト トリュフ赤ワインのソース4,620円 ・トリュフと熟成ベーコンのキタッラカルボナーラ ピアーヴェチーズ 2,900円 ・デザート盛り合わせ 1,320円 ・珈琲 550円 ワイン達はたまたま皆1,100→550円 ・シャトー・ド・ロラクレマン・ド・トワール(スパークリング) ・ルナリア モンテプルチアーノダブルッツォ(赤) ・ファビュラスフォエミエピノグリージュ（オレンジ） 〈お店の雰囲気〉 白い壁、ナチュラルウッドのテーブル席、やや落とし気味の照明などおしゃれなイメージです。 奥の壁側ベンチシート席が座りやすそうです。 女子友やカップル利用に最適です。 〈お店の行き方〉 恵比寿駅の西口を出ると左手にアトレがあります。 アトレ西館右横の坂をあがり、ファミマを通り過ぎてほんの少し真っ直ぐ進んだ右手側1階です。 〈LUNCH〉 月〜金 11:30〜14:30 (L.O 13:30) 土日祝 11:30〜15:00 (L.O 14:00) 〈DINNER〉 月〜木 17:30〜22:00 (L.O 21:00) 金 17:30〜22:30 (L.O 21:30) 土 17:00〜22:30 (L.O 21:30) 日祝 17:00〜22:00 (L.O 21:00) 作った動画です(フォローもよろしくです) YouTube https://youtube.com/shorts/7BBQLpO6U-Y?feature=share Instagram https://www.instagram.com/reel/Cspsb8MgNWR/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== TikTok https://vt.tiktok.com/ZSLRXYVpt/ #チーズタバーンカシーナ #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #チーズ #ワイン
人気のチーズとワインのイタリアンレストランの予約が取れたということで、チーズ好きな私としては二つ返事で伺いました。場所は恵比寿駅から目黒に向かって坂を上がったところにあります。お店の雰囲気はまるでフィレンツェやナポリにあるトラッタリアのような雰囲気で趣があります。ああ、イタリアを旅した頃が懐かしい‼︎しかもお店の外までチーズの香りが⁈これは楽しみです(^ ^) お店は前の通りに面して細い長いフロアとなっていて、奥行きはあまりありませんがゆとりを持ってレイアウトされたテーブル配置なので、大変寛げる空間で好感度アップですね(^ ^) メニューを見るとチーズを使った料理が多いのは想定通りですが、前菜やタパス、メインディッシュにはイタリア系の料理が並んでいて、これは目移りしそうですσ(^_^;) 種類を多くしたかったので、今回は2人でシェアして色々と楽しむことにしました。 前菜は アボカドチーズフムス ガーリックトースト添え 900円(全て税別) に 福井産もち海老とズッキーニのフリット 1500円、そしてサラダ代わりに フランス産ラクレット&農園野菜 1900円、合わせるワインは オレンジワイン 900円 です。フムスはチーズが加わりクリーミーなテイスト、一捻りがいいですね。フリットはなにしろズッキーニが最高‼︎もちろんエビも頭から食べられます。ワインとの相性もバッチリです。農園野菜のラクレットがけは、あらかじめ火が入った紅芯大根、新じゃが、ズッキーニ、ベビーコーンとフォカッチャに、熱々に加熱されたラクレットをかけたもので、焦げたチーズが最高‼︎ 取り皿が温めてあるのも素晴らしい配慮です。 次はパスタがリゾットかと迷った挙句、海鮮とチーズという禁断の組み合わせの イクラのクリームチーズリゾット ピアーヴェチーズ 2900円 をチョイス、ピアーヴェチーズにスピリッツをかけて火をつけて溶けたところに、国産カルナローリ米のリゾットを入れてチーズと合わせ、最後にイクラを載せるのです。チーズとイクラの組み合わせは初めてでしたが、これがなかなかイケるのでした。ピアーヴェチーズのパイナップルとキャラメルの香り、スピリッツの香りが魚卵の臭みを消しているのかもしれません。自宅では絶対にできない料理を堪能しました。 メインディッシュは ニュージーランド産子羊のロースト ロックフォールクリームニョッキ添え 3000円 をいただきました。ミディアムレアに仕上がったラムの美しいことよ‼︎ ラムの下には新玉ねぎのピュレが敷いてあり、甘味と官能的な新玉ねぎの香りがラムとよく合います。ニョッキもチーズソースが絡んでgood‼︎ デザートに行く前にまだ少しワインが残っていたので 本日のチーズ2種 1300円 をアテに芳醇なチーズを楽しみました。最後に デザート盛り合わせ 1200円 と ホットコーヒー 500円 でお開きです。 気がつけばあっという間の2時間半、最終まで長居してしまいました。どの料理も細部まで気配りがあり、チーズの種類も飽きさせない品揃えです。一皿のボリュームもあり、コースでも十分お腹いっぱいになるポーションのようですが、女性客比率が多くて驚きました。美味しいものは女性にお任せ、を地でいくお店ですね‼︎ 機会があれば私もぜひ再訪したいお店に出会いました。
チーズ欲がめちゃくちゃ満たされる！ 目の前でお料理を仕上げてくれるプレゼンテーションも楽しく、女子会やカジュアルデートにぴったりのお店です。 リゾットは、大きなチーズにスピリタスを注いで火をつけ、溶けたチーズで仕上げてくれました。 TVでよく見るやつ！とテンションが上がる(笑) 味はもちろん濃厚でとても美味しかったです。 ワインはグラスもいろいろとあったし、ボトルもリーズナブルなものがありお得そうでした。 平日でしたが、席はほぼ満席の人気店。予約して行くのがよさそうです。 ごちそうさまでした。
| 予約・問い合わせ | 03-6412-7905 |
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| オンライン予約 | |
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| クレジットカード |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩3分（180m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩10分（760m）
東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩15分（1.2km）
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| 駐車場 | なし |
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可 （完全禁煙）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
| お店のホームページ | http://cheese-tavern-cascina.com/ |
|---|---|
| https://www.facebook.com/cheesetaverncascina/ | |
| https://www.instagram.com/cheese.tavern.cascina/ | |
| 備考 | ディナータイムサービス料10％を頂戴します |
| コース | 2999円以下のコースあり、3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、食材産地にこだわり |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、ワインあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ご飯、ランチ、ディナー、肉、送別会、歓迎会、宴会・飲み会、ワインが飲める、禁煙、デート、PayPay決済可、夜カフェ、女子会、飲み放題、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、忘年会、新年会、子連れで楽しめる、おしゃれな、貸切ができる、昼飲み、二次会 |
| 雰囲気 | 路地に面している |
| サービス | お祝い可能 |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | なし |
| グランドオープン日 | 2017/09/29 |
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