恵比寿・代官山・中目黒で家系ラーメンランチが楽しめる6店

■アクセス 東京メトロ日比谷線・中目黒駅より徒歩7分 ■訪問回数 10回以上 ■用途 友人とディナー ■概要 全国各地に店舗を展開する人気の家系ラーメン専門店「魂心家」の中目黒店。 山手通り沿いにお店を構えており、カウンターのみの作りながらも、広々とした空間が特徴的です。 お店の公式ホームページはこちら。 http://www.konshinya.com/shop/nakameguro.html ■メニュー 一般的な家系ラーメンのスープである豚骨醤油味を始めとして、塩や豚骨味噌、黒胡椒味噌などの味が用意されています。 その他辛いラーメンやつけ麺などもラインナップ。 この日はラーメンの塩味にほうれん草と、もやキャベをトッピング。 麺硬め、味濃いめでオーダーをしました。 ■感想 待つこと約5,6分ほどでラーメンが到着。 大学生時代に週一回のペースで食べていた大好きなお店であり、懐かしさも感じながらスープを一口。 キリッとした塩分のあとに、豚骨の濃厚なコクが広がるスープは病みつきなる味わいです。 中太の麺の存在感もしっかりとあり、バランスが取れている一杯。

土曜日お昼13時過ぎにお伺いしました。 先客は四人ほどしかおらず、すぐに座れました。 なにより着丼も早く、温かい一杯をじっくりと堪能しました。 ここのスープの奥深さは只者ではありません。かなり足して引いてを繰り返しているのでしょうが、複雑玄妙な味わいのこのスープこそこの店の看板なのではと思います。煮干し中心ながら、他になにを足しているのか分からないくらいなのに、ここまでスッキリとした味わいなのは、かなりの苦労を窺い知るところです。ただ、実はこれは好みの分かれるところかもしれません。何じゃこりゃ？で終わってしまう方も居ると思います。 チャーシューは鶏と豚の二種類で、これがまた美味しいです。個人的には鶏が好き。味が立っていました。星２つですが、他のを食べてから最終的な判断をしたいと思います。間違いなく、三ツ星の勢いのある味でした。 今度は別のを食べに来たいです。 #恵比寿の名店 #煮干しらーめん #和風らーめん

ランチで訪問。 恵比寿駅から徒歩3分ほど。 店内はスタイリッシュでお洒落なイメージ。 カウンターのみで10席以上ありました。 食券機はタッチパネルで現金が使えないです！ご注意を！ カードや電子マネーのみのお会計です。 柚子塩ラーメンとゴロチャーのセット 1580円 柚子塩のさっぱりとした味わいにチャーシューの香ばしさが漂う完璧な一杯！ 個人的に柚子系が大好きなんで 少し高めですが、満足です！

2021.3.7 訪問 凄く気温が低い日曜日の遅めランチ。 14時過ぎで、待ち一組→10分程で着席。 味玉つけめんあつ盛り 200g 千円 麺が伸びちゃうのが不安だったけど、 あつ盛りで正解！ 後半、少しプヨプヨしてきたものの、 熱々の出汁に浸った麺でほっこり。 麺の食感や旨味もよろしい！ 魚介のスープもチャーシューも美味しい。 けれど、次回わざわざ来るかというと、 そこまで特筆すべき点は見当たらず… 普通に無難に美味しかった。 #池尻大橋 #つけ麺 #中目黒 #ラーメン #女性一人でも入りやすい

家の近くにあるのを知って、なつかしくてランチ。 柚子塩ラーメン1080 円。やっぱり美味しい！ 炙りチャーシューが美味しい！！直火ってやっぱりすごい。なかなか家でできない調理法だから外食の価値があると思う。 細麺にスープが絡んで美味しい！ ウーバーもやってるみたいなので今度はそっちも頼でみよう

【中目黒 シビ辛担々麺】 『2023年ラーメン289杯目』 《担々麺93杯目》 ①最寄駅 東急線中目黒駅から 池尻大橋方面へ山手通り沿いを徒歩4分（300m） ②混雑状況 ランチは、並ぶこともあります。 ③雰囲気 カウンター席のみ ④決済情報 PayPay、d払い決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 水曜日の夜は、会社帰りに実家に立ち寄り 晩御飯？つまみかな？