更新日:2024年12月20日
洗練された白河中華そばが食べられる町田の有名店
白河手打中華そば 一番いちばん@町田 過日、久々に来れました! 一番いちばんはまさに一番好きなラーメン店のひとつ。もう梅ヶ丘時代から20数年来通ってます。 町田に移ってからごくたまにしか来れませんが、この極上の美味しさは普遍です。 手打ち特中華そば(1,400円) 手打ち麺もスープもチャーシューも、そしてその場で手包されるワンタンも全てにおいて素晴らしい。 常にひたむきな金原さんの心が詰まった極上の逸杯! 食べ進むほどに身体中に染み入り感動が深まります。 今回も最高に美味しかったです! ご馳走様でした!
種類豊富なラーメンが並ぶ、好きな味がぜったいあるラーメン店
こちらも町田のラーメンランキングで検索すると上位にヒットする 調べると創業から既に15年以上 町田の地元民から愛されているお店 この日はすぐに入れたが 休日ともなると、いぶし銀の店頭には行列ができていることもある この日は平日の夜だったのですぐに入店し カウンター席に着く 温もりある落ち着いた店内の雰囲気も、いぶし銀の魅力の1つ さて店内に入りカウンターに座るとまずメニューにこだわりが詰まっている メニューを開くと カウンターにいる店主がコメントしている 『ラーメンは愛だ! ラーメンが好きで好きでたまらない そんなラーメン愛に溢れる店主が 一杯いっぱい愛を注いでこしらえたラーメンを ラーメンが好きで好きでたまらないラーメン愛に溢れるお客様が 生きててよかった~! と、思えるようなラーメンを愛を込めて作ってます!』 と熱い想いがメニューに書かれている いぶし銀の看板メニューは、ジャパンと銘打った煮干しラーメン。 という事なので 迷わずジャパンを注文 トッピング鶏チャーシュー追加で ジャパンのスープは 煮干しメインで豚や鶏なども合わせたスープ バランスの取れた味わいで絶品でした。 麺は全粒粉入りの断面が角ばった太麺です。 220gとボリューム感があり満足度が高い トッピングの燻製された味玉も美味でした チャーシューも炙りで美味し 鶏チャーシューは低温調理でこちらも 激うま なんだかんだで飽きずに 最後まで食べ切り完食です 美味しかったです。 ご馳走様でした。
【邪道か否か「パイナップルラーメン」】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) ~町田遠征 後編~ 『一番いちばん』食後、 久々の町田なので、 ついでに「あの店」も攻略しちゃおう。 その名も『パパパパパイン』! なんと「パイナップルラーメン」の店なのです! 訪問時点、 Googleマップ評価「3.9」、 某グルメサイト「3.61」 創業地は2011年に西荻窪で、 2017年に町田の地に移転。 倉田店主は ご存じ高田馬場の名店『渡なべ』の 渡辺樹庵氏が率いる「WATANABE STYLE」出身。 「WATANABE STYLE」といえば、 青梅の『いつ樹』、練馬の『GOTTSU』、 下高井戸『桜上水 船越』、 蘆花公園『中華そば きつね』 などなど多くの有名店を輩出。 「パイナップルラーメン」と聞くと ネタラーメンぽい色モノ感がありますが、 あの『渡なべ』出身ならば まず大丈夫だろう。 …それに九州の長崎には、 輪切りのレモンが入った豚骨ラーメン 『麺也オールウェイズ』なんて有名店もありますし。 (しかもかなり美味かった記憶) ラーメンにフルーツ入ってようが 恐れる事は何もありません(笑) ■塩いっぱいん …1380yen デフォの「パイナップル塩ラーメン」の 具全部盛りが「塩いっぱいん」 これを選ぶと、 パイン増量・チャーシュー・パイナップル味付け玉子(!)・マスカルポーネ が入ってきます。 さて気になるスープですが、 乾物系かな?の滋味深い出汁感を背景に、 やさしくマイルドな塩気のスープ。 あくまでパイナップルの果汁は、 上記スープにほんのり甘味と酸味を添えてる感じ。 挑戦的に見えて、 意外と端麗な塩ラーメンのバランス感を 壊さない塩梅でパイナップルを使ってるなぁという印象です。 全体的に淡く儚げな塩スープに、 マスカルポーネチーズの乳製品特有の コクが非常にいい仕事をしてて、 まったりとクリーミーな風味が出てます。 個人的にはスープが 淡すぎる印象だったので、 マスカルポーネはトッピングした方が好みでした。 糸唐辛子も淡いスープのアクセントとして 役割を発揮してますね。 麺はやや柔めな細麺。 チャーシューは プレーンな豚バラ肉を薄切りにしたもので 値段の割にはやや小ぶりかな。 煮卵はパイナップル果汁で煮込んであり、 表面がほんのり甘いです(笑) 最後は刻みニンニクで味変を楽しみつつ フィニッ~シュ!! ~あとがき~ 以上、『パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン』でした! 一見するとキワモノ枠の 「パイナップルラーメン」ですが、 個人的には端麗薄味の塩ラーメンを壊さないバランス感で、 ほんのり風味付け程度にパイナップルの甘味酸味を使っており、 奇抜なようで既存のラーメンファンを裏切らない 絶妙を攻めてる店かなという印象でした。 …ちなみに私は今回の遠征をもって、 相模原の『Sagamihara 欅』『中村麺三郎商店』、淵野辺の『貝ガラ屋』、 町田の『町田汁湯 しおらーめん進化』『一番いちばん』、 そして『 パパパパパイン』を攻略。 町田・相模原エリアの気になってたラーメン屋は 一通り全部コンプリートできたかな、という感じです。 帰路にせっかくなので仲見世商店街で、 有名な小籠包を久々に土産に買おうと思ったのですが、 臨時休業中でした(笑)
美味しい塩ラーメンは女性にも人気、町田の老舗名物店
以前から知人に紹介されていた雷文さん。 ちょっと変わったラーメンあるからと言われてました とにかくメニューが豊富でございます。 迷ったあげく泡醤油ラーメンをいただきました なるほどクリーミー❗️ コレはもうラーメンラテですわ また来たいと思いますねぇ
正統派のしょう油ラーメンが食べられるお店
お初です! googleで調べるとカレーが美味しいとのこと! ラーメンも食べたいので、人気の「ラーメンと半カレー」をチョイス♪ ラーメンはオーソドックスな感じですが、見た目に食欲を唆る一品 スープも想像通りの優しさで美味しい! チャーシューは味付けしっかり 麺の量もあり、ボリューミーです。 このラーメンだけでまた食べに来たい! 半カレー おお〜なんか黒い ラーメン屋さんで出るカレーじゃない感じ。 シャバシャバ感も自分好み 円やかな中辛って感じです 中に入っている豚肉も美味しいです ラーメンと半カレーだとかなりの量でしたが、ぺろりといけちゃいました! 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
牛オイルを効かせた充実感とは @鶴川 およそ4年ぶりの訪問。 ランチタイムの後半、店内のベンチで少し待ってからカウンターに着いた。 待っている間にチケットを渡して注文するのでカウンターでの待ち時間はとても短い。 さてさて、 ◆特製醤油ラーメン 海苔やメンマが増量され、ワンタンと味玉が追加されたものかな。 充実した丼構えに感心。 さて、久しぶりのスープはどうかな。 牛オイルとタレがかなり立った印象。 まあ4つも歳をとったことだし、自分の身体が何か変化したのだろうな。 やや縮れの太麺は丁度よくスープを絡めてとても美味で充実感のある歯応え。いいね。 ワンタンの食感は絶妙、餡感じる塩の刺激がアクセント。 味玉は色、味ともに濃いめだ。 心を込めて作られたラーメン、という感じはカウンターを通して感じてくる。 ありがたいな。
パパパパパイン姉妹店 ワンタン塩ラーメン(1180円) 牛オイルは牛感が出るほどでなく若干出足でボケた味に感じてしまう感じであんまり良さが際立ってなかった印象だったのは残念、醤油のほうが合うかもです。 とはいえ全体としてはよく出来ており、十分なクオリティ。 麺は浜虎ぐらいの中太で良いです。ワンタンは可もなく不可もなく
もちもちの太麺は山盛900gまで増量無料のつけ麺屋
辛味噌もつ煮込みラーメン(950円)、注文。 程よい辛さ。
地元の人なら一度は訪れている、昔ながらの中華料理屋さん
多摩モノレール「大塚・帝京大学駅」から歩いて3分。野猿街道沿いにある中華レストラン。駐車場が広くて車が結構停められます。 14時過ぎにも関わらず、店内は半分程埋まっていました。入口近くのテーブル席に案内されて、メニューから炒飯(680円)と餃子ハーフ(3個)(150円)を注文。5分程で登場。 炒飯はパラッパラ系で優しめの味付けながらチャーシューが美味しくて良いバランスになっていて美味しいd(^_^o) 餃子はしっかりした食感の厚い皮。練りタイプの餡、野菜はしんなりで若干のニンニクを感じるも強過ぎず味付けが絶妙で旨い(^O^) 1個は何も付けなくて頂き、残りは酢ラー油につけて食べました(o^^o) メニューが豊富なのでまた行きたいですね! どうもご馳走様でした^ ^ #大塚・帝京大学 #ランチ #中華 #餃子 #チャーハン
スッキリ醤油とたまご麺がマッチする、人気のラーメン屋
元セブンイレブン?広い店内でした。新たな店を開拓したいと思い、子2人と共に初のたまぞうさんへ。子は豚骨ラーメンにノリをトッピング。シェアしました。私は味噌らーめん。基本的には豚骨推しなのかな。半白チャーハン美味しく、子たちもがっついていました。
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺!!
ランチで再訪。 個人的には、鶏茶漬けセットのファンです♬ シンプルな醤油ラーメンとともに注文。 王道な醤油ベースのスープと麺、2種のチャーシュー、穂先メンマとネギも良い感じです♪(´ε` ) お茶漬けが落ち着きます^_^ ウマウマです♡ #王道な味わい #お茶漬けも美味い #醤油ラーメン
さっくさくの天ぷらで舌つづみ。お泊りして朝食もいただきたい温泉旅館
おはよう御座います。 2021年3月20日 泊まりついでに 朝ご飯 和定食いただきました。 大人1500円(税別) 小学生1000円(税別) 幼児800円(税別) 大人・小学生 朝食御膳(和定食) 幼児 お子さま舟盛り あじが 20センチ以上で 大きくて感動しました。 家族連れ カップルで にぎわっていました。 #モーニングメニューあり #優雅なモーニング #温泉 #駐車場あり #広い駐車場 #駐車場無料
町田市にある古淵駅付近のラーメン屋さん
ネギ味噌ラーメン¥950を戴いた。 先日、ネットの情報を鵜呑みにして入った店がダメだったので、自分の勘で選んだこちらへ入店。 いわゆる北海道ラーメンであるが、全てにおいてこだわりを感じる。他のメニューにも挑戦してみたい。
醤油と塩が選べる、行列のできる家系ラーメン店
これが本店 @町田 酷暑の梯子酒の〆にこのお店を選んだ。 ここは家系ラーメンで有名なチェーン店の本店。 運良く並ばずにに入店。 本家本元のラーメンを注文す。 感心するのはお客を案内するスタッフのホスピタリティだ。 一人一人丁寧に誠実に応対をしてくれる。 暑い中、この優しさに癒されつつ着丼を待つ。 さて、 肝心のラーメンなのだが、 前述のサービスと対比的に、かなり塩辛い物だった。 あの日の富山ブラックの経験を思い出す。 熱中症防止を狙った配慮によるものか、何かの間違いか。 いやいやここは本店、そんなはずはない。 首を傾げながらお店を後に。 先ほどのスタッフがわざわざ外に出て挨拶をしてくれている。 んー、これは再確認を要す。
辛い物好きには応えられないラーメン店
気になる限定メニュー「冷たい北極ラーメン」食べてきました。比較対象とするため、プチスープの北極注文。トッピングはゆで卵と、冷やしに合いそうな刻み玉ねぎをチョイス 冷たい北極ラーメンは、通常北極ラーメンとスープの味わいは別物、通常はラードとニンニクが入っていて割と濃い味ですが、冷やしは生姜が効いててサッパリ旨辛で美味!それでも北極らしさを残しているところは凄い。 麺は中本としては珍しい細麺。キリッと冷やし〆られており、暑い時にグングン啜れます。
醤油数種類と鶏がらを煮込んでつくった特製醤油ラーメンが名物のラーメン屋
【小田急線グルメ:鶴川駅】 柿生駅からウォーキング中に、お腹がぐぅぅっと なり出して、禁断のラーメン屋に入ってしまった! ・特製しょう油全部のせラーメン ・炒飯+餃子セット かなり濃いしょう油のスープだが、背脂の甘さが加わり、病みつきになる。全部のせは、焼豚、煮卵、のり、九条ねぎ、メンマが付いてくる。九条ねぎの青さがこの濃いしょう油スープをサッパリしてくれるね。 餃子を食べて、炒飯をかき込み、スープを飲む。あ〜、このゴールデンスパイラルから抜け出せない! #ラーメン女子 #ラーメン #鶴川 #小田急線グルメ
安定のアフリ、柚子塩はやっぱり美味しい。
アプリで予約、スマホで発券できる便利な回転寿司店
長尾中華そばコラボ スシローの長尾中華そばごぐにぼ中華そば。濃厚豚骨魚介つけ麺をラーメンにした感じです。太麺でしたし。濃厚さ良し、温いと聞いていたがそんな事無いです。大トロと頂き満足。 #長尾中華そば #煮干しラーメン #大トロ
看板メニューの『醤油ラーメン』を。 程よい濃さのスープに細麺がマッチしてお箸が進みます。 トッピングは沢山あるのでお好みで。
辛子高菜が旨辛、美味しい豚骨ラーメンやチャーハンが食べられる人気のお店
お昼は買い物ついでに近くのラーメン屋さんへ=3=3=3 図師交差点からちょっと行ったとこにあるお店。駐車場あるかなぁと行ってみると、隣に5台分ほどあった☆彡 お店に入るとカウンターのみ。食券買ってテーブルの上に出しておく。 こくみそ麺(790円)と九一麺(720円)、Cセット(チャーシュー丼/250円)♪ テーブルには醤油やお酢の他にラーメンダレや生にんにく、高菜や紅生姜、ふりかけまである! 最初に出てきたのはチャーシュー丼。チャーシュー沢山に海苔がかかってて、高菜や紅生姜入れてもいいね☆彡 こくみそ麺は太麺でお味噌によく絡む。 九一麺は長浜ラーメンで細麺に分厚いチャーシュー!あっさりして美味しい♪
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