煮干し香るまろやか味噌の細麺ラーメン
【たまたま入ったら旨かった！☆早稲田の体育会系学生に愛される旭川ラーメン＆鷹の爪ラーメンのお店】 東京都西東京市富士町。旭川ラーメンと辛系鷹の爪ラーメンの二本柱ラーメン店です。最寄りは、西武新宿線の東伏見駅。北口駅目の前です。なかなか良かった(*^ω^) この日の昼は全く決めていませんでした。東伏見には早稲田大学の体育系学部のキャンパスと、東伏見稲荷神社がありますが、駅周辺はさびしい限り。。。取り敢えず、駅前にラーメン専門とあったコチラへ入ってみることに。入口から細長い通路を進み店内へ。かなり年季の入った店内、厨房を囲むＬ字型カウンター席。12時半、先客３名、後客１名。ご夫婦で切り盛りされているよう。店主さんはラッパーみたいな雰囲気( ´∀`) 口頭注文後払い。お冷やはセルフ。 ◆本日の注文◆ 鷹の爪ラーメン 750円 平日は大盛まで無料とあったので、中盛、辛口でお願いしました(この後お団子２本食べました)。他のお客さんは旭川ラーメンのようでした。店主さんの腕は確か。野菜の炒め方がリズミカルで、実に軽快です♪ 着丼したラーメンは、鶏ガラスープに旨辛味噌タンメン風。もやし、キャベツ、ニラ等の炒め加減はGOOD(o^-')b ! 麺が良いねぇ。加水率低めの中太。だから茹で時間掛かったのかぁ。そしてスープ♪これは美味い！そして辛い( =＾ω＾) 病み付きになる感じです。後半は卓上の「鷹の爪専用カレー唐辛子」を振りかけて更に辛さアップ(*^ω^) 後日調べてみると、小田原では毎日行列ができるほど有名だった旭川ラーメン、魚介味噌と醤油の「味一」の親戚筋のお店だそうです(小田原・箱根のお店は10年前に閉店。そちらの大将の妹さんの息子さんだとか。甥っ子ですな)。以前は、ラーメン激戦区の高田馬場にお店を構えていたようです。当時は苦戦していたようで、20年近く前に放送していた、テレ東系の「愛の貧乏脱出大作戦」に登場。 それと、店主さんの姿勢は賛否両論かも。「いらっしゃいませ！」「ありがとうございました！」と挨拶はハキハキしていて良いですが、調理中はスマホいじくり、終わったら、客の前で座り込む。ウーン(-_-;) 立ち仕事だし見えないところだったら良いんだけど、あと高齢が理由とかね。真ん前でやられちゃったらねぇ。。。味が良いだけに勿体無い(^_^;) 一方、奥さん？の接客は申し分ないですね。良い印象(*^ω^) まあ、分担していると割りきっちゃえば気にならないかな。。。 ともあれ、なかなか美味いラーメンです。もう一つの看板メニュー、旭川ラーメンも食べてみタイな(o｀･∀･´)ﾉ #前頭 #旭川ラーメン #愛の貧乏脱出大作戦 #鷹の爪ラーメン #駅前 #平日は中盛・大盛無料 #早稲田体育会系の支持 #学生は増量無料 #チームドボン♥️ #東京多摩支部 #再訪可能性有り #次回は味玉付正油ラーメン
もっちり食感と素朴な旨みが楽しめる、地元で愛される武蔵野うどんのお店
聖地巡礼、志村けんさん。 1999年創業、武蔵野うどんのお店<こせがわ>。 志村さんの生家が近くらしく、 お母さんやお兄さんからも、愛されたお店です。 また志村さん自身も、 パン君と一緒に来店した様子が、TV放映されました。 写真は武蔵野うどんの定番、肉汁うどんです。 しかしまぁ、 ここまで不揃いだと笑みさえ溢れます。 うどんの耳まで入るのですからね(^^) うどんには薄っすらと塩気があり、 甘みを引き立てます。 もちろん腰もしっかり。 しかし武蔵野うどんとしては穏やかで、 もっちり感に振ってるのが、大きな特長です。 肉汁はベースが煮干し。 そして、バラ肉を後から投入するタイプかな？ 煮込んで旨みを載せるのとは違うので その分、つけ汁が素朴。 なので、素で飲むと醤油の強さを感じるでしょうが、 うどんを落とせば良い塩梅になります。 それでも、塩っぱさが気になる様でしたら、 サクッとした天ぷらを、添えておきましょう。 更に<糧三種>を加えれば、 志村けんさんバージョンになりますし、 大根おろしも良いでしょうね。 また武蔵野うどんにしては、 やや小盛りなので、そうした点でも安心です。 そうそう、 ちまきやカレーパンも美味しいですよ♡ テイクアウトをお忘れなく(^^)v なお、志村さんの像は 東村山駅東口に建てられています。 #志村けんさんを偲んで #もっちり感に振った、食べやすい武蔵野うどん #つけ汁は濃いめ #天ぷらはサクサク #ちまきやカレーパンも美味しい #接客居心地良し
昭和レトロな空間で味わう、手ごねハンバーグの心温まるランチ
待たされます‼︎ しかし、美味しさとクオリティーは保証書付き(^^)v 怪し気で、裏ぶれ感も漂う古い雑居ビル。 その入り口に<グルマンやま>はあります。 マスターは洋食店の出身で、 オープンは1980年(昭和55年)のこと。 当時は広告費をも削る経営で 3年で芽が出なければ、閉める覚悟だったそうです。 しかし実直な仕事ぶりが人を呼び、今日に至ります。 オーダーはハンバーグセット。 (ライスの写真撮り、うっかりしました) ポテトポタージュ→ハンバーグの流れですけど、 注文を受けてからの仕事が丁寧。 ジャガイモのおろし方、包丁の刃の立て方で、 味が大きく変わるんですよ。 実は修行時代、キャベツの千切りひとつで、 お客さんに出せない！と怒鳴られましてね。 味音痴の私には、何だか違う世界の話しかな(^^;; でも、はっきり分かった事があります。 このハンバーグ、しっかりとした味付けながら、 カドが感じられません。 もしかしたら？とお訊きしたら、やはり砂糖不使用。 気付いて頂き、ありがとうございます。 野菜や果物だけで、これだけの味が出せるんですよ。 だけどこのソース、他の料理には使えないのがなぁ、、、 と、ぼやいてましたけど(^^;; しかし野菜の投入量はハンパじゃないはず。 野菜がしっかり摂れるお店に、認定されてますので。 このハンバーグは、必食ものでしょう。 そして、注文後に手間ひま掛けるうえにワンオペ。 待たされても、やむを得ないと思いますが、 賛否ありそうです。 なお、グルマンとは大食漢を指しますが、 ここではもう一つの意味、美食家とすべきでしょう。 そして、アンティークなアイテムは すべてマスターの趣味です。 美味しかったです、ごちそう様(^^) #入り難いけど美味しいお店 #待たされるけど美味しいお店 #砂糖不使用のハンバーグ #野菜がしっかり摂れるお店
濃厚な豚骨スープが旨いと評判、お酒も飲める居酒屋感覚のラーメン屋さん
和蔵ラーメンをオーダー。 麺に味が付いており、麺をスープと混ぜると、白いスープが淡い褐色に！ 見た目でも、味ても楽しませてもらいました！
町の温かみと高級感が同居する絶品インネパカレー体験
真冬もアツい、ひばりヶ丘グルメ♪ インド・ネパール系のカレー屋さんは、 どこもあまり変わり映えしないと思っていませんか？(´ω｀) ここは一味違う美味しさです！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⚫︎海老カレー、ほうれん草チキン ※サラダ、ナンorライス付き 税込950円 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ それぞれの濃厚な旨味に感激！ 特に海老カレーは、トマトの濃厚で上品な甘さが詰まった味わい。 ホテルのような高級感と同時に、 町のカレー屋さんの温かい愛情も感じられます。 海老の大きさとプリプリ感も贅沢で、 5,6個も入っていて嬉しくなりました！ 美味しいインネパカレーを食べたい時は、 ぜひ一度足を運んでみてください！ 喫茶店の居抜きならではの渋い空間も面白いですよ(´ω｀)
永福町系大勝軒です。 駅からすぐと便も良いです。 頼んだのは、ネギ抜きワンタン麺。 大きな丼に熱々なスープ。 ラードのお陰で中々冷めません（笑） 煮干しと鰹節のの香りが鼻腔をくすぐります。 先ずはレンゲでフウフウして啜る。 さすが継承店、この味ですね 弾力のある麺、そして口の中で蕩けるワンタン。 満足しちゃいました #永福町系 #ワンタン麺 #駅からすぐ
イタリア人オーナー監修のイタリアン×ラーメン専門店
東伏見にある "一八亭 " さん となりにある " とんこつラーメン龍 "さんに行列が… 一瞬 心揺れましたが、 コンセプトを変えずこちらに (⌯˘̀^˘́⌯) おぉ… 貸切です‼︎ メニューから、 " あさりラーメン " ¥1,100- を依頼 待つ事 5分程度で着椀 スープから… アサリの出汁が効いた 美味しいスープですが やや塩味強めです 麺は全粒粉でしょうか⁈ ホールウィート/ インテグラーレ パスタの ようなボソボソっとした特殊な食感 これがスープとマッチしてよくあう♪ 白ネギ, メンマ, 味玉, 海苔 具材それぞれと調和して美味しいです‼︎ 炙りチャーシューは 魚でも可かな… ボンゴレとは明らかに違う『あさりラーメン』 美味しく頂きました♪ 仕事でイタリアばかり行っていた私ですが、 日本人のような イタリア人オーナーだったので 話しかけるのは 控えました… ( ˊᵕˋ ;) 陽気に元気良く続けて頂きたいです♪ ご馳走さまでした‼︎ 訪問時間帯 11:25-11:50 おすすめ度 ★★★★
パリパリの薄皮、甘さ控えめあんこ。焼きたてアツアツの鯛焼きをご賞味あれ
カレーの後のデザートにも一つ、鯛焼き=3=3=3 雨でやってるのかなぁ〜と勝又木材さんの方へ☆彡 駐車場に鯛焼きトラックと雨除けが出してあった♪ 鯛焼(140円)♪ 流石に雨なのもあって待ち時間無し☆彡 焼きたてアツアツの鯛焼きをもらって勝又木材さんのガレージ？で頂く。木材の香りがして落ち着く空間。そしてアツアツ餡子に香ばしい薄皮が美味し〜♪ 餡子はアッサリとろとろお善哉みたいなので火傷注意！
ガツンとパンチが効いた癖になる油そばの名店
青梅街道沿いにあるラーメン屋。 「東京とんこつラーメン」¥700 形が悪いからと無料で味玉を付けてくれた！ ありがとうございます(^^) しっかり背脂の浮いたスープはけっこうあっさり。 豚骨というよりは軽めの豚骨醤油みたいな感じ！ 麺は中太のプリプリ縮れ麺。 麺は大進食品？かな？ それっぽいケースがあった。 200gあるのでかなり食べ応えがありますね^ ^ 他のお客さんのほとんどは『油そば』を頼んでたので そっちが気になりますね(￣∀￣) #西武柳沢 #ラーメン
上質な和食と丁寧な接客が光る落ち着きの店
ネギと高菜自由に入れられるのが良し。ネギ全部投入。高菜割と辛い。つけ汁はもう少し濃くても良し。麺の旨味はあまり感じられず。濃厚系には海苔が良く合う。 #つけ麺 #濃厚豚骨
素朴さ全開！不揃い手打ち麺に驚きと癒やしが詰まった武蔵野うどんの隠れ家
これぞ、ザ‼︎ 手打ち。 あまりのアバウトさに目がテン、そして惚れぼれ。 お時間には余裕を持って。 こちらでは注文後に、手延べ→手切り→茹で上げ、 と云う、流れになっています。 なので、最短でも20分は見ておくべきでしょう。 その代わり、 とびっきりの御褒美が届きますので(^^) それが、うどん。 これお蕎麦ではありませんよ、正真正銘のうどんです。 まぁ、じっくり御覧になって下さい。 幅、厚み、長さと、 ここまで不揃いだと、感心するやら笑うやら。 手打ちを謳いながらも機械を使うお店もあるだけに、 この純朴さには拍手喝采です。 オーダーは肉汁うどん(並もり)ですが、 付け汁、ちょっと醤油が強いかな。 もしこれが、 標準的な武蔵野うどんの太さなら、これでもOK。 しかし細麺は喉越し優先。 それだけに、もう少し丸みが欲しいところです。 おろしや揚げ玉が欲しいかな？ もっともこちらでは、 数量限定の天ぷらが用意されます。 この汁の濃さ、それに合わせているかも知れませんね、 ボリュームもあります。 武蔵野うどんの標準体重は400gですけど、 間違いなくそれ以上。完食がギリギリでした(^^;; また御主人や奥さんの人柄が良く、 ホッとする様な居心地の良さも魅力。 また私にとっては準地元ですので、 ちょっぴりオマケしての星３つです。 ごちそう様でした。 #エゲツないまでの不揃い感 #ボリューム満点、並でも腹パン #お汁が濃いめ→冷やしタヌキやオロシが無難か？ #保谷駅&ひばりヶ丘駅、2駅利用可
季節限定和スイーツも楽しめる、地元に嬉しいケーキ屋さん
シュークリームめ〜〜〜〜〜〜っちゃ美味しかった！！！！ザックザク！！！全然ベタベタしてなくてマジでザクザク！！クリームも濃厚なのに甘すぎないしマジでいくらでも食べれる…！！ 美味しかった〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！
スパジアムジャポン♫ 素晴らしい施設でした！ めちゃくちゃ大規模なスーパー銭湯！ からのお食事処(^^ 美味しかったです！ うどんはつるっつるでコシがある人は大好きな麺ですね〜〜(*^^*) ご馳走様でした！！！！！ #スパジアムジャポン
昭和レトロな雰囲気＆出汁自慢の、コスパ抜群ラーメンスポット
保谷の夜の〆はここ！！ 飲んだ後でやってたら絶対行こうと思っていた時代屋さん なんだろう〜昭和の伊丹十三の世界にタイムスリップしたようなお店笑 タバコに酒にガヤガヤとレトロさ満点のお店でママさんが出してくれるいかにもっと感じの支那そば オススメの塩そばを頼みと… 煮干し出汁だけでなく椎茸の出汁も効いててやばい！ これは〆のラーメンとして最高！！ ただ、ザ昭和が苦手な人だと入るので躊躇するかも笑
ボリューム満点、個性的なつけ汁体験ができるお店
住所は東久留米市ですが 駅は小平駅からの方が近いのかな。 一部メニューでは 東久留米特産小麦『柳久保小麦』を使った 麺を楽しめたりするようです^ ^ 「ラーメン」¥680 こちらは多分、柳久保小麦は使われておりません。笑 何味なのかも分からず頼んだのですが、 魚介豚骨ですかね( ´∀｀) 一見濃厚そうですが 持ち上げるとさらりとしており、 魚介の香りが優しく香る上品ささえ感じるスープ^ ^ 麺はやや柔らかめの細麺。 ¥680と安価ながら煮卵も付いていたり チャーシューも柔らかく美味(^^) 店内BGMが無く殺伐とした空気感かと思いきや 店主の丁寧な接客でその心配も払拭されました！笑 他レビュー見ると 黒つけ麺が美味いという方が多いので 次回試してみたいですね！ 後、柳久保小麦を使った麺もね( ´ ▽ ` ) #東久留米市 #ラーメン
器にもこだわる素敵カフェ、毎回変わるケーキメニューも魅力的
きょうは東久留米から少し歩いて、美味しいタルトがいただけるというかくしちさんへ行ってきました。 レモンとメレンゲのタルト(530円) 煎茶(400円 セット価格) メレンゲのケーキって初めて食べましたがシュワシュワしていてさっぱりとほんの少し渋みのあるレモンカードと相性抜群でした。 スコーンも買ったので食べるのが楽しみです。 ごちそうさまでした！
市場の活気と共に味わう、新鮮魚介たっぷりの満足海鮮丼
所用ついでに寄り道 東久留米卸売市場内にある " 海鮮市場食堂 " 平日 お昼時 並んでいます‼︎ 列に並ぶ事 10分程度 ハズレは無いだろうと " 海鮮丼（酢飯•大盛） ¥1,180-（税込） マグロ3種にかんぱち, 鯛, 烏賊, サーモン, 牡丹エビ, 玉子 市場だけあってネタが新鮮です♪ ご飯大盛りで普通程度なので 同じものもう一つ食べられそうです‼︎ 近くなのに 小平, 東久留米は 未開の地 灯台下暗しの大満足でした 市場散策も兼ねてまた来ます ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 12:30-13:10 おすすめ度 ★★★★★
豊富なメニューを取り揃えたステーキ・ハンバーグ専門レストラン
ランチで利用しました！ まずは安さに驚きです。 周りのお店ではこの量のステーキがこの価格では食べられません。 ランチタイムはスープとライスがおかわりできます。 ステーキが食べたくなったらこのお店に尽きます。
山盛りモヤシとコールで楽しむ、迫力満点の二郎インスパイア
武蔵野線・新秋津駅前にある二郎インスパイア。 そのふざけた店名が、前から気になっていて… この日は、西武ライオンズの開幕第2戦へ応援に。 外は氷雨。3月末なのに、なんと昼でも気温が3℃。 野球を観に行くとは思えないようなダウンにマフラーのいで立ちで、でも二郎系食べるにはちょうど良いかなと、こちらで腹ごしらえです。 駅前のロータリーにあるのですが、なぜか 目に入らず、辺りをぐるっと一周してしまいました。 あれ、店潰れた⁈と焦りましたが、ちゃんとロータリー前に建っていました(^^;; 店内はカウンター席のみで、10席ほど。 自分も妻も、らーめん（930円）をポチッと。 麺量200gか300gを選べ、食券を渡すときにコールも伝えます。 自分は、らーめん麺300g、野菜マシ、アブラ普通。 妻は、らーめん麺300g、野菜マシ、アブラ少なめ。 2人とも、無料クーポンで味玉も。 ニンニクは卓上にあります。 ネット情報によると、ここはデフォでも野菜が多いらしく、野菜は少なめでモヤシ1袋だとか。 普通で2袋、マジで3袋くらいなのかな？ マシマシは今はやっていないようです。 コール伝えると、やっぱり「すごく多いですよ？」と軽く静止が入りましたが、「大丈夫です」と元気に返事。 とはいえ、店内には 「お残し厳禁」 「やっぱり食べれませんでしたは、なしです！」 「オモッテイルイジョウニオオイカモヨ」 「マシは絶対に食べ切れる方のみ」 と、至る所に注意書きが貼られていて、絶対に残せない雰囲気バリバリですw 13分で着丼。ドッカ〜ン！ いい盛りですね〜。ワクワクするビジュアル♪ 標高はかなり高め。てっぺんにアブラ。 キャベツは無く、野菜はもやしオンリー。 山の麓に、豚と味玉がへばり付いていますw まずは、ベジタブルファースト。ひたすらベジタブル。 食べ切ったところで、天地返しをして、卓上のニンニクと魚粉と4種類ある天かすを満遍なく投入。 天かすは、プレーン、ササンショウ、トウガラシ、カレー。 そして、ワシワシと一気に啜り込む！ 味は、やや醤油が立った感があり、ギトギト・コッテリではなく、どちらかというとさっぱりした味わい。 注意書きの多さにちょっとビビりましたが、なんてことはなく完食。 妻も、さらりと完食。 2人とも、なんならお腹いっぱいにはなってないしw チラチラと様子を窺っていた店主も、完食を見届けてにっこり(^^) 味・量共に満足したぷぅさんでした！ #ラーメン #二郎系 #大盛り
罪悪感も吹き飛ぶ、濃厚鶏白湯の旨味が魅力のラーメン店
結構前にお邪魔しました。鶏白湯で、そこそこ美味しかった気はしますが、なにぶん記憶が… 再訪して、情報更新したいと思います笑
駅からのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
