パントス by 3104

ぱんとす
予算
～15000円
～5000円
最寄駅
東急東横線 ／ 自由が丘駅 徒歩5分（330m）
ジャンル
フランス料理
03-5729-0888

【パンと料理のペアリングコース】 ・フワッとしたブリオッシュ、カリッとしたブリオッシュ〜キャビアをのせて ・平目カルパッチョ 　　× ・カラスミと胡麻を練り込んだフォカッチャ ・クロワッサン〜生ハムとパルミジャーノチーズ ・焼きカレーパン ・野菜の盛り合わせ〜カボチャソース、パルメザンでつくった泡ソース 　　× ・カンパーニュ ・フォアグラ〜柿ピューレ 　　× ・パンデピス ・鰤 　　× ・豚足と白インゲンのピザ仕立て ・口直しの赤紫蘇シャーベット ・漢方牛のサーロインステーキ 　　× ・肉詰めパン ・フレンチトースト ・パッションフルーツのマカロン ---------- パンが好きだから来てみたかったお店！ パンすごいおいしかった〜。 おいしいパンがいろいろ食べられて満足。ポーションがほどよいサイズだからコース最後までおいしくいただけました。 パン全部おいしくてどれも甲乙つけがたし。 パンデピスは食べたことなかったから、こんな甘みのあるパンがあるんだーと思って良かった。 グラスのスパークリングワインが3種類あったから勝手に泡ペアリング。個性の違うスパークリングが揃ってたから良い感じ。 ◯Bernard Brémont Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay' N.V. ドライでキャビアやカルパッチョに合わせるのに良い泡。 ◯Hirakawa Intimité La Pétillante 2022 微発砲スパークリング、カレーパンやフォアグラの濃さを流すのに爽やかさが合ってた。 ◯Desbordes Amiaud M'Elodie Brut Champagne Premier Cru 1990 バックビンテージの泡、熟成されたシェリー香ぽさも感じる重厚さ。サーロインと合わせても負けない強さあり。 また来たいお店。 パントスby3104 パントス 3104 pantos3104 パンペアリング フレンチ 自由が丘グルメ シャンパン シャンパーニュ champagne BernardBrémont ベルナールブレモン Hirakawa 平川ワイナリー DesbordesAmiaud デボルドアミオー sparklingwine スパークリングワイン

加藤 雄さんの行ったお店

パントス by 3104の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5729-0888
ジャンル
  • フランス料理
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都目黒区自由が丘１-３-２ ルーチェ自由が丘 １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急東横線 ／ 自由が丘駅 徒歩5分（330m）
東急目黒線 ／ 奥沢駅 徒歩8分（640m）
東急大井町線 ／ 緑が丘駅 徒歩12分（910m）

03-5729-0888