ガラムマサラ@経堂! 恒例のハサンさんのユニークな「新作スパイス料理を食べる会」である。 「ホタテ貝のなんとか」と「ムール貝のほにゃらら」は、 ボクがFacebookにあげた創作料理からインスパイアされて作ったと言ってくれた。 だが、ボクが作った料理は、ハサンさんの料理からインスパイアされて作った料理だ。 だから、結局ハサンさんは自分自身にインスパイアされた事になる。 自分が自分に影響され、また新しい何かを生み出す。 これは本当に凄い事だ! 「ラーメン二郎三田本店」の山田拓美さんが、「千里眼」を食べて新しい二郎インスパイアを開発する事に匹敵する。 または、 千昌夫がコロッケの千昌夫のものまねを見て、どんどん額のホクロが大きくなっていくのと同じである。 ショウガのパコラ(インド風天ぷら)、タンドリーふぐ等、印象に残る料理が多数あった。 そして、最後は「ブリ大根のビリヤニ」! 通称「ブリヤニ」! ブリ大根の甘辛い醤油味とスパイス、そしてバスマティライスが合う! もはや、ガラムマサラはインド料理を超えて、経堂でしか食べることのできないインド風フュージョン料理に昇華していた! 冬グルメ
Akira Sugiharaさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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アシエンダ デル シエロ
代官山駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カナルカフェ
飯田橋駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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カフェ アクイーユ恵比寿
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿…
恵比寿駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円