食べログをぼーっと見ていたら、わりかしアクセスの良い近場に1位のパン屋さんがあったのにいまさら気付き行ってきました。 オープンが12時からで到着は12時15分くらいだったけど、すでに5-6名並んでいて10分ほど入店までにかかったかな。 黒板に出ていた限定パンのアミティエとローズが店頭になくてざんねん。 1枚目 手前から時計回りに パン オ フリュイルージュ まるで具沢山のシュトレンみたい。パン生地は最低限で他はぎっしりと詰まりに詰まったナッツとドライフルーツ。これは死ぬまでにほんと一度食べなきゃいけないパン。いや、もはやパンの部類に入れていいのかわからないくらい。 下記公式HPから引用。 水を一切使わず、山葡萄果汁のみを使い練り上げました。 (ピスタチオ、クルミ、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、イチジク、サルタナレーズン、カレンズ、クランベリー、サンマスカットレーズン、レッドレーズン、いよかんピール、オレンジピール、グリュエドカカオ バニラビーンズ入り) チーズやワイン等と合わせて お召し上がり下さい。 1g¥3.5(税込み)量り売り。 パン オ ノワ エ レザン オ フロマージュ(360円) 良くあるっちゃある組み合わせなんだけど、味のバランスが絶妙。 下記公式HPから引用。 店内の石臼で挽いた有機のライ麦粉を配合した生地にくるみとレーズンを入れ、その生地でクリームチーズを包み、仕上げに有機黒蜜をたっぷりとかけました。 プレジール(490円) お店の名前がついたパンやケーキは定番や自信作のはずだからとりあえず購入。カッテージチーズとか軽い系のフードに良く合いそう。 5種類のオーガニック小麦粉を使いクラストは薄く、クラムはやわらかくやさしい味わいに仕上げました。 大¥980(税込み) 小¥490(税込み) 水曜日・土曜日・日曜日限定 ヴァイツェン・フォルコンブロート 酸味が強めのパン。 癖のあるチーズとか、赤ワインに合いそうな感じ。 北米産有機JAS認証の玄麦を当店の石臼で挽き、粉の旨み、甘みを引き出し焼き上げました。 1g¥3(税込み)量り売り。 水曜日・金曜日限定 日替わりミッシュ 当日あったのは酸味を抑えたタイプ。カンパーニュみたいな田舎パン。 なんといっても接客が気持ち良い。入った瞬間のいらっしゃいませの声も、厨房からきちんと目を見て言ってくれる。 買い方も選び方も若干とまどうけれど、大体の目安のお値段やそれぞれの違いや保存方法についても丁寧に教えてくれる。 同じハード系の量り売りでも富ヶ谷のRの接客とはレベルが違う。 ハード系のパンってあんまりまだ良さがわからなかったんだけど、噛みしめるごとに深い小麦の味わいがして飲み込むように食べる生食パンとは違うおいしさを感じることができました。 パン オ フリュイルージュはほんと一度食べるべき(重要なことなので2回言っちゃいました)
Juri Aotaさんの行ったお店
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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キャラウェイ
鎌倉駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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雲林坊 九段店
九段下駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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No.4
麹町駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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シバカリーワラ
三軒茶屋駅 / インド料理
- ~2000円
- ~3000円
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肉のまえかわ
大井町駅 / 立ち飲み
- 営業時間外
- ~1000円
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175°DENO担担麺 GINZa
銀座一丁目駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん えにし
戸越銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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TOKIO フレンチ ルナティック
二子玉川駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~6000円
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オッジ ダルマット 西麻布店
乃木坂駅 / イタリア料理
- ~5000円
- ~10000円
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ホールスパイスカレー 青藍
高円寺駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 みちしるべ
二子玉川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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刀削麺 西安飯荘
五反田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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L'atelier de Plaisir
祖師ヶ谷大蔵駅 / パン屋
- ~2000円
- ~2000円
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天祥庵
富士吉田駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~3000円
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炭火焼ホルモン ぐう 日本橋
日本橋駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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pâtisserie LE GARUE M
大森駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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炭火焼きと魚 西荻窪はや人
西荻窪駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~8000円
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バール ア フロマージュ スーヴォワル
二子玉川駅 / チーズ料理
- ~8000円
- ~10000円
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串揚げ食堂 うぶ
大森駅 / 串揚げ
- ~5000円