オッジ ダルマット 西麻布店

公式情報
OGGI DAL-MATTO

予算
~10000円
~5000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅 徒歩7分(540m)
ジャンル
イタリア料理 パスタ テイクアウト
定休日
毎週月曜日
03-6406-0771

西麻布に11年【美食家の集うイタリア料理店】

引続きコロナウイルス感染拡大で実施させていただいておりますご来店時のアルコール消毒、席間隔を2メートル以上離す等の対策を施行して参ります。 また、ご予約は30分の間隔をとり、次のご予約時間の30分を席消毒を徹底させていただき皆様に安心してお食事を楽しんでいただけるよう、そしてまた楽しい空間をご提供出来るように万全の準備を整えてまいります。 【テラス席もございますのでご予約時にご確認ください】 美食家の集うイタリアンとして予約困難な名店の1つとなった【ダルマット】ランチ、ディナー共におまかせコースのご用意となります。契約農家から届く旬のお野菜を中心に、産直の魚介やお肉をふんだんに使ったお料理とワインはイタリアのヴィンテージワインを軸に常時100種類程をご用意しております。ハウスワインのフリーフロー1500円(ランチ90分、デイナー120分)も大変好評です。

オススメのメニュー

  • ダルマット名物!季節のフルーツと濃縮とまとの冷製パスタ

    ダルマット名物!季節のフルーツと濃縮とまとの冷製パスタ

    ※どのコースにも含まれております 当店のスペシャリテは季節のフルーツと濃縮トマトの冷製パスタ 春~初夏はさくらんぼ、夏~初秋は桃、秋~冬は洋梨、冬~春は苺を使い四季を感じさせるスペシャリテに仕上げました。

  • フリーフロー 昼90分、夜120分

    フリーフロー 昼90分、夜120分

    1,000円

    ■ランチ限定・・・スパークリングワイン90分1000円■ランチ&デイナー・・・ハウスワイン赤&白120分1500円

  • 【メインディッシュ】低温ローストでしっとりと焼き上げます

    【メインディッシュ】低温ローストでしっとりと焼き上げます

    当店はランチ・ディナー問わずおまかせコースをご案内しております。 メインディッシュは、その日に一番良い状態のお肉を、低温ローストでしっとりと焼き上げております。 また、ただいま期間限定でアラカルトのお席もご用意しております。 ご予約をご希望されるお客様は当店までお問い合わせ下さいませ。

オッジ ダルマット 西麻布店のコース

  • LUNCH前半の部(11:30~13:20)

    秋の味覚を刺激する厳選食材でおつくりするシェフおまかせランチコース。 旬の食材をふんだんに食べて至福の時をお過ごし下さい。

  • LUNCH後半の部(13:30~15:20)

    秋の味覚を刺激する厳選食材でおつくりするシェフおまかせランチコース。 旬の食材をふんだんに食べて至福の時をお過ごし下さい。

  • DINNER【春の味覚をふんだんに使ったお任せコース】

    春の味覚を刺激する厳選食材で作るスペシャルなディナーコース! 春トリュフ、タケノコ、山菜、稚鮎、等々~旬の食材をふんだんに食べて至福の時をお過ごし下さい。

口コミ(142)

    • ピックアップ口コミ

    西麻布に11年安定のオッジダルマット オッジダルマット11周年記念の お祝いにディナーに常連様と 一緒に4名で伺いました。 お料理は、祝賀コース¥5500 (ワイン、ソフトドリンクフリーフロー)   前菜 平目のカルパッチョや、パプリカ  玉ねぎのポタージュなど 色とりどり綺麗ですね。 パンも暖かくフワフワです♪   ラ・フランスの冷製パスタ 甘いラ・フランスとジュレが美味しい 2つ目のパンも暖かでフワフワです。   メイン:山形米沢豚のロースト パスタ:牡蠣のクリームパスタ(大) フェットゥチ-ネに大ぶりの牡蠣クリームソースが よく絡み美味しいです。   デザート バスクチーズケーキ (¥500) 毎回、目も楽しめる美味しい楽しいお料理 気がつけば店内も、満席! 11周年おめでとうございます。 これからも、いつまでも、西麻布でがんばって ほしい大好きなお店です。 ご馳走様でした。

    【西麻布で1600円のフリーフロー(飲み放題)のあるハイコスパなイタリアン名店】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日のイタリアン探究は 西麻布の『オッジ ダルマット 西麻布店 』 2008年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.4」、 某グルメサイト「3.74」、 イタリアン百名店に2度の選出実績。 東京のイタリアンの先駆者である あの落合務シェフに才能を見出され、 平井正人シェフが創業したのが 『ダルマット』で、 …更にそこから独立し この『オッジダルマット』を 開店したのが斎藤誠シェフです。 西麻布の有名イタリアンながら、 なんとランチはフリーフロー(飲み放題)で ワインや泡が1600円という圧倒的使いやすさ。 非常に使い勝手が良かったのでご紹介♪ 「おまかせランチコース」5500円は以下なり。  *Antipasto ~季節の前菜14種盛り合わせ~  *苺の冷製パスタ  *本日のパン  *本日のお肉炭火燒  *パスタ  *Dolce 自家製ドルチェ  *食後のカフェ ■Antipasto ~季節の前菜14種盛り合わせ~ ・葉玉ねぎ(生ハム) ・高糖度ゆり根(スープ) ・ここみ(バーニャカウダ) ・パースニップ(ハニーレモン) ・スイートグリーン(カプレーゼ) ・プチヴェール(バーニャカウダ) ・真蛸(アフォガード) ・ワカサギ(カルピオーネ) ・ギアラ(ブルスケッタ) ・あやめ雪燕(ディルクリーム) ・鳴門金時(ゴルゴンムース) ・イナダ(スモーク) ・ソイ(セピーチェ) ・美桜鶏(トンナートソース) この時点で凄いのですが、 いきなり前菜の14種盛り合わせプレート。 盛り付けも大変ゴージャスで綺麗です♪ 中央の乳白色の 「高糖度ゆり根(スープ)」は冷製で、 その名の通り野菜由来の優しい甘味とトロみ。 イタリア北西部ピエモンテ州の 伝統的ツナマヨソース「トンナートソース」を和えた美桜鶏は、 体感で日本のマヨネーズよりも酸味が穏やかで マッタリとした味わい。鶏のしっとり感も最高。 ビネガーな酸味感引き立つ 「ワカサギのカンピオーネ」も美味しく、 白ワインが捗りますね。 ■苺の冷製パスタ ご存じ福岡県のブランド苺 「あまおう」を使った冷製パスタ。 「あまおう」の果肉を残したパスタソースに、 ピリリとしたホワイトペッパー、 更にジュレ状にしたミントとトニックが入っており爽やかで爽快な味わい。 更に岩塩が乗ってて、 甘さの中にしょっぱさがあり、 パスタとしてちゃんと成立してる感じ。 個人的に甘い冷製パスタには あまり良い思い出がなかったのですが、 これは素直に美味しい。 ジューシーな果肉感も抜群です♪ パスタは平打ちの細麺で、 生パスタなのか、しっかりとコシのある食感。 ■本日のパン ・全粒粉のパン ・米粉と十六殻米のパン 面白いのはオリーブオイルが 甘口・中辛・スパイシーの3種ついてくるところ。 米粉のパンが、 お米の甘味とうま味をしっかりと 包含したモッチリ食感。 大変美味しかったです。 ■本日のお肉炭火燒 「米沢豚のビステッカ」 サイドメニューに 赤かぶの一種「もものすけ」、「インカのめざめ」 面白いのは「泡雪塩」。 塩気の尖りよりもミネラルなうま味豊富で 肉にたっぷり付けても塩辛くなりません。 肉に乗せるとまさに「泡雪」のごとく スッと溶けてく感じ。最高にマッチしてます。 ユニークなのは、 茹でた珈琲豆が添えてあり、 途中で噛む事でカフェインのビター感が 口直しになります。 ■パスタ 「北海道産エゾジカのミートソース」 ミートソースといっても、 トマトの原型を残すスタイル。 それゆえに ゴロゴロした鹿肉のテクスチャーと 野性味に意識がフォーカスされます。 削ったパルミジャーノレッジャーノと、 黒コショウがガツンとしたパンチを演出。 やや太めのパスタも 肉汁を受け止めて抜群の相性でした。 ■Dolce 自家製ドルチェ 世界のトップパティシエに重宝される 南仏のヴァローナ社のチョコを使ったテリーヌ。 甘さ控えめでビター感も感じられる、 「大人な味わい」に上にトリュフも使われており、 重厚感ある風味が楽しめる。 更にキャラメリゼされた、 クランチーなナッツが添えられており、 マッタリ⇒カリカリへの食感の変化の大きさも表現されてててお見事。 ~あとがき~ 以上、『オッジダルマット』でした。 西麻布という事で身構えてましたが、 意外にや1600円で泡やワイン飲み放題という 使い勝手のよさ。 ぜひお試しを

    西麻布にある 美食家の集うイタリアンレストラン 西麻布の都会の中心にありながら、 喧騒からは一歩隔った場所にあるのでまさに隠れ家な雰囲気のお店です お料理は契約農家から届くお野菜を中心に、産直の魚介やお肉をふんだんに使ったお任せコース ワインも豊富! イタリアワインを常時50種類以上シャンパン10種以上と充実! 今回はクリスマス限定の 《 Christmas スペシャルランチ2022》いただきました。 お料理の前に乾杯 私は濃厚赤葡萄ジュース 友人はシャンパン ✴︎前菜14種類盛り合わせ クリスマスver 【お野菜8種類】 ・プチヴェール(マスカルポーネ) ・ゆりね(カルボナーラ) ・ほうれん草とナス(インポルティーニ) ・インカの目覚め(スモークポテト) ・安納芋(スープ) ・ほおすき(ゼリーコーティング) ・つぽみ菜(プッタネスカ) ・菊芋(バーニャカウダ) 【お魚4種】 ・真牡蠣(アラビアータ) ・ヒラメ(キャビア) ・ブリ(スモーク) ・ホタテ(タルタル) 【お肉2種】 ・フォアグラ(ムース) ・蝦夷鹿(低温調理) いろいろな種類があって楽しい❣️ どれから食べていいか迷ってしまうくらい! 焼き立ての自家製パン オリーブオイルは3種類! 右から甘口〜辛口! お好みのオリーブオイルにつけてでいただきました。 ✴︎冷製パスタ こだわりのスペシャリテは季節のフルーツと濃縮トマトを使ったパスタ イチゴ〜旬の苺と濃縮トマトの融合〜 苺もたっぷり! 甘い苺と酸味のあるトマトの甘酸っぱいさっぱりとしたパスタがとても美味しい❣️ ✴︎メインディッシュ 軍鶏骨付きもも肉の炭火焼き 〜旨味と炭火の融合〜 クリスマスと言ったらチキンですね ✴︎温パスタ 山形牛頬肉とポルチーニの赤ワイン煮込み 〜牛蒡のフリットとパルミジャーノの粉雪仕立て〜 ボリュームいっぱいのパスタ! 牛蒡のシャキシャキ感の歯応え! 濃厚なお味のパスタ 冷と温のパスタが二種類いただけるのも嬉しい! どちらのパスタもとても美味しくて満足❗️ ✴︎デザート クリスマス特別ドルチェ 〜ヘーゼルナッツとリコッタチーズのケーキ 濃厚ピスタチオのペース添え〜 濃厚なケーキ、雪だるまのマカロンもか可愛い❣️ ✴︎カフェ コーヒーor紅茶 ボリュームいっぱいのランチコース お値段もリーズナブル またリピしたいと思えるお店です

お店からのオススメ

  • オッジダルマット3代目料理長・登坂涼

    オッジダルマット3代目料理長・登坂涼

    1990年生まれ、新潟県出身。国際調理製菓専門学校卒業後、オッジダルマットに入社。生粋のダルマット育ち!これまでの伝統を大事にしつつ、お客様が感動する新たな伝統を創造していきます。

  • マネージャー・林悟史

    マネージャー・林悟史

    オッジダルマット創業メンバー。調理に携わるかたわらイタリアワインへの造詣を深めサービスへ転向。食とワインを通しておもてなしの心を忘れずにサービスを追及していきたいと思います!

  • フリーフロー 昼90分、夜120分

    フリーフロー 昼90分、夜120分

    ■ランチ限定・・・スパークリングワイン90分1000円■ランチ&デイナー・・・ハウスワイン赤&白120分1500円

オッジ ダルマット 西麻布店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6406-0771
ジャンル
  • イタリア料理
  • パスタ
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~5000円
ディナー
~10000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅 徒歩7分(540m)
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩8分(590m)
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩12分(900m)                        

                        

座席

席数

26席

(団体様でのご利用は30名様より可能です。 個室は3名様よりご利用いただけます。)

カウンター
喫煙

(個室のみ喫煙席としてご利用いただけます。)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用 6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://www.dal-matto.com/#top
コース 2999円以下のコースあり、3000円〜3999円コースあり、6000円〜6999円コースあり
飲み放題(時間備考) 1時間半飲み放題、2時間飲み放題
飲み放題(価格備考) 飲み放題価格1000円〜1999円
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、ベジタリアンメニューあり、お子様向けメニューあり、激辛メニューあり、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
利用シーン 接待、誕生日、ランチ、ご飯、ディナー、ワインが飲める、子連れで楽しめる、個室、女子会、デート、忘年会、新年会、昼飲み、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、大人の隠れ家、送別会、歓迎会、お花見・桜の見えるレストラン、クリスマスディナー、駐車場がある、オーガニック料理、喫煙可、二次会、おしゃれな
雰囲気 にぎやかな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家、路地に面している
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可、クロークあり
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可、お子様メニューあり、アレルギー食対応可
ペット 不可 店外可能
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
付加設備 クロークあり

更新情報

最初の口コミ
Hiromi Okuda
最新の口コミ
y.fujihira
最終更新

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