鮨 いさお すしいさお


予算
営業時間外
~10000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 西荻窪駅 徒歩1分(67m)
ジャンル
寿司 季節料理
定休日
毎週水曜日
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03-3394-9288

一度食べると忘れられない、絶品お寿司を堪能できる素敵なお寿司屋さん

口コミ(8)

    大変素晴らしい鮨店でした。美味いと唸りながら過ごした幸せな時間。西荻窪まできた甲斐がありました。 最初に出されたのは蟹の身たっぷり入った熱々の茶碗蒸し。削ったカラスミが振りかけられており香り良く美味い。次いでゲソと梅のタタキ。食感良く梅のアクセントが効いており日本酒が進みます。お刺身は4種。氷見のブリは身が閉まっており歯応えあり脂も乗ってます。ハタの食感旨味凄く美味い。黒むつも脂が乗ってます。驚いたのはタコ。まだ細胞が生きており、程よい歯応えと感じたことのない身の柔らかさ、これ絶品。 富山産白海老の造りは塩とキャビアでいただきますが、この贅沢な食べ方は初めてです。 下茹でしスモークした宮城の牡蠣は九条ネギとの相性良く、これもメチャメチャ美味しいです!白ワインが欲しくなります。 そしてセイコ蟹、今日蟹か頂けると思ってませんでしたので嬉しすぎます!内子も味噌も美味い。 河豚の身と皮が入った煮凝りは白ゴマが振りかけられており味わい風味共に良いです。ブランド物の塩すじこ、益々日本酒が進みます。 鱈白子がまた絶品!トリュフ塩がかけられてますが、抜群に美味しいです! にぎりはシャリコマにしていただきました。 大トロ、中トロ共に300キロのマグロ。最初からかなりの美味しさ!タイラ貝に次いでしめ鯖と鯵。ここまで上品なしめ鯖は初めていただきました。カットがものすごく綺麗で、そのエッジが口の中で感じられます。鯵も同様なカット、口の中でトロけます。手渡しで出されるカワハギは肝がムースになっており初めてのいただき方、ムース抜群に美味い。ウニも手渡し、海苔は巻いて無く紫ウニと馬糞ウニ、かなりかなり美味しいです!好物の穴子も身フッワフワでタレも美味い!海老や蟹魚介をこした味噌汁、こんな美味い味噌汁初めていただきました。そして最後に手渡しでいくらの海苔巻き。もちろん最高に美味い! いや〜、本当にこの鮨店に来ることができ良かったです。実は誕生日の前祝でした。大将にも相方にも感謝感謝です。 #予約困難店 #つまみ絶品 #にぎり絶品 #西荻窪駅徒歩1分

    オープンして6年目くらい。最近までネットへの掲載を自粛していたらしいのでレビューが少ない。 私がこの店に興味を持ったのは予算三万超えの毒舌鮨店主が「中央線沿線だったらここかな〜」と言っていたから。「行きたい寿司店リスト」をFB上で公開したら「何度も行ってる」というFB友達から声がかかり、4人で行ってきた。カウンター7席だったが、結局我々4人で貸切状態。「予約が取りにくい店」にはまだなってないようだ。 お任せで頼んでまずはつまみから。つまみは高級店のそれと比べても遜色ないおいしさ。握りよりも好印象。 米酢を使った酢飯の酸味や温度は控えめ。程よい固さで口の中の解け具合は良い。酢飯の量も控えめだが、同行女性の一人は「シャリ少なめで」と。そしてもう一人は「シャリ多めで」と。対照的な二人。かたや酒飲み、かたや舐める程度で酒も対照的。面白い。何度も来ている幹事の男性は「酒を浴びる」チーム。 築地の「寿司清」出身らしいが今のスタイルはほぼ自己流。若くて謙虚で控えめな大将。まだまだ進化していきそう。それで今のところ、飲んで1万くらい。(この日はMAXで頼んだので1万前半) これで西荻窪は「まるふく」「鮨たなか」に次いで3軒目。未訪の「鮨さかと」もオススメされている。なかなかの寿司街である。

    西荻の有名な立ち食い寿司「にぎにぎ」出身の若き店主のお店。コース一通りと日本酒3合でも8千円台という、お得感たっぷりの、覚えておきたい一軒。

鮨 いさおの店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • 寿司
  • 季節料理
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央・総武線 / 西荻窪駅 徒歩1分(67m)
京王井の頭線 / 三鷹台駅 徒歩23分(1.8km)
京王井の頭線 / 久我山駅 徒歩23分(1.8km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        関東バス 荻40 西荻窪駅 徒歩2分(130m)
関東バス 荻40 西荻窪駅南口 徒歩2分(150m)
関東バス 荻40 西荻北三 徒歩4分(250m)            

          
店名
鮨 いさお すしいさお
予約・問い合わせ
03-3394-9288
FacebookのURL
https://www.facebook.com/sushiisao/

席・設備

座席

12席

個室

6人用

カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • 個室
  • 禁煙
  • ディナー

更新情報

最初の口コミ
Koichi Sada
最新の口コミ
Masaru Takase
最終更新

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