Masaru Takase

お気に入りのビストロ店に1人で訪問。 ビストロと言ってもその辺のレストランとは違い、かなりのレベルの高さです！ 今回頂いたのは、ハンバーグとこのお店名物の海老フライ。 これをつまみに飲みましたが、うーん、美味い！ この歳で海老フライに目覚めたのはこのお店のおかげ！ 今回はいただきませんでしたが、フォアグラ、ステーキ、絶品無加水カレー等々、美味しい料理がたくさんあります。 福井では本当におすすめのお店です。

お気に入りのお店へ訪問。 駅東、屋台村にあるお料理屋さんへ訪問。 一流店で働いていた大将のお料理はどれもレベルが高いです。 今回は2件目ということもあり少ない注文。 旬の鮎、福井ならではの名物鳥足をいただきました。 実はこのお店面白いお酒のラインナップがあります。 お料理のメニューの数も凄いです！ 大将は寝る間も惜しみ仕込みをしていると思われます。 愛情こもったお料理とお酒を頂けば、本当に幸せです。 大将、いつもありがとうございます！

ランチにて訪問。 以前あった寿司店でしたが、オーナーが変わって同じ店名で再オープンとの事です。 このランチが凄い！ 私が頼んだのは天ぷら盛り、握り七巻、絶品あら汁、具沢山あら汁、冷やしそうめんとかなりのボリュームと質の良さ。 特に鮨ネタの質の高さはこの値段では素晴らしいです。 若い店長の接客も素晴らしく、良いひと時を楽しめました。 次回は夜のコースにて訪問したいと思います。

【初登録】【初投稿】 福井駅前ガレリア元町に新規オープンしたお店に3人で訪問。 外観店内共におしゃれな雰囲気。 厨房はライブキッチンになっており期待が高まります。 先ずはお酒、私はハイボールを注文。 付き出しは山芋めかぶなめこのカクテル。 （間違っていたらごめんなさい） 最初の注文はサラダ、盛り付けが綺麗です。 続いて注文した春巻きは今まで食べた事のない美味しさ。肉肉しく複雑な旨みがあります。 虎視眈々ハンバーグ、これ間違いのないやつ！ 美味すぎます。 虎視眈々麻婆豆腐はレベル高いですね、ほんと美味しいです。 最後に頂いたのがサイコロステーキ。 肉質良く最高に美味しかったです。 今回頂いたのは昼メニュー、次回は夜メニュー目指して訪問します。