【モチモチの自家製麺が旨い！☆いぶし銀の老舗つけ麺＆ラーメン店】 東京都武蔵野市境南町。自家製の太麺が美味しい、老舗つけ麺＆ラーメン店です。1970年頃創業。最寄りは、中央線・西武多摩川線の武蔵境駅。お店は地味だけど、旨い！つけ麺に出合いました(๑╹ڡ╹) 武蔵境駅からすぐなので、ずっと知ってはいましたが、今回初訪問です。平日の正午前、先客１名、年配のご主人ワンオペ。店内は狭く、カウンター席のみ。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ つけめん(300g) 850円 麺は独自にブレンドした小麦粉と、クセの少ないモンゴル産かん水を使い仕上げたモチモチでシコシコの太麺。つけ汁は醤油ダレに動物系＆魚介系のWスープ。中には、刻みチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔が入っています。 うんうん♪︎旨いですよ(๑´ڡ`๑) つけ麺としては申し分ないなぁ。様子見だったので量が少なかったかな、大盛(450g)にしておけば良かった。帰り際、ご主人と軽く世間話。雰囲気の良いお店でした。もっと早くから訪問しておけば良かった(ｏ´ｪ｀ｏ)ゞ #小結 #自家製麺 #老舗 #駅すぐ #いぶし銀 #つけ麺 #ラーメン #油そば #2023年89杯目 #隠れた名店 #若干入りづらい #再訪可能性高い #次回はあぶらーめん
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武蔵境、【 創業70年？ 味噌ラーメン・油そば推しの、しぶ〜いラーメン屋さん 】。 GW、普段は行かない武蔵境で、ランチ難民…。 閉まっているお店が多い中、学生さん・家族連れを中心に、駅周辺は結構な人出です。 で、前情報ゼロ状態で、この混雑とは無縁の同店へ。 直感で、店前のイーゼルとメニュー表のトップで推されていた、こちらを注文。 《 みそらーめん 》¥750-税込 元来、味噌ラーメン好きですが、これは何ともシンプルで懐かしい味。 トッピングは、もやしメインの玉ねぎ・豚コマの野菜炒め、茹でた小松菜、長ねぎ。 麺は、加水多めの、黄色い少しウェーブのある中細なもの。（自家製麺との情報もあり） スープは、少し酸味を感じる特製味噌スープ。 割とサッパリした味噌ラーメンですので、個人的には、七味を多めに投入することをオススメします。 〜・〜・〜 『大龍』という屋号は余り耳にしませんが、「武蔵境店」とあるので、以前は複数店舗あったのでしょうか。 現在は、年配のご主人と、その息子さんと思われる2人で切り盛りしていましたが、こういう何気なく長く地域に存在するお店には、頑張って欲しいと思っています。
#しめラーメン #街のラーメン屋 #カウンターのみ #安定感 #つけ麺大盛 シメにつけ麺。おいし。雰囲気込みでおいし。
駅前で小腹がすいたら1人で立寄るようなラーメン屋さん。食べたのは、油ラーメンモヤシ増し。麺は自家製でもちもち。お酢とラー油を回し入れ、サクッといただきました。武蔵境駅南口すぐの昔からの店構えのお店です。
昔からあるラーメン屋さんです。 行くのはいつも夜なので、駅方向から 大きな看板が点灯してるか確認して から店へ向かいます。 カウンターのみのお店で、男性のご兄弟 でやられてます。たまにお母さんも働かれてます。先代のラーメンの方が想い出込みで美味しいかな。ご兄弟の会話とテレビの音声の中で、狭い中でもゆっくり過ごせます。注文するのはいつも味噌ラーメンですが、ブタ細肉とモヤシのシンプルな具材が良いです。美味すぎるラーメンでは無いと思いますが、たまに食べたくなり丁度良い 商品です。餃子はニンニクが良く効いた逸品です。
