発酵ラーメン初めて頂きました。ニボニボを避けて、穀物やら色々入った穀醤らぁめん。麹が効いているせいか、ラーメンと味噌汁の間のような感じの味わいで、これがとっても個性的。塩味もちゃんとあるのに、複雑に色々なお出汁が感じられて、やっぱり美味しい味噌汁を飲んでいるような感覚になります。 麺もリングイネくらいの太さと幅があって、汁のパワーに負けないしっかりした食べ応えがありました。 チャーシューと鶏肉も素材の味がいきた、魅力的なトッピング。噛めば噛むほど味が出てきて、単品でも主役になれるくらいしっかりしてます。 ランチセール実施中で半ライス頂きました。 食べ終わって1時間くらいしましたが、また食べたくなってきました。
Tomohiko Iwaseさんの行ったお店
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豊田屋
平井駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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濃菜麺 井の庄
練馬駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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龍門 目黒本店
目黒駅 / 四川料理
- ~1000円
- ~5000円
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めぐろ三ツ星食堂
目黒駅 / 洋食
- ~1000円
- ~3000円
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MOGA cafe
渋谷駅 / 洋食
- ~2000円
- ~3000円
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カロリーハウス
北府中駅 / ステーキ
- ~2000円
- ~2000円
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ビューアンドダイニングザスカイ
永田町駅 / ホテルバイキング・ビュッフェ
- ~6000円
- ~10000円
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キッチンニュー早苗
高田馬場駅 / 定食
- ~1000円
- ~1000円
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好好
武蔵境駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~3000円
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インカメラ コン テラッツァ
立川南駅 / イタリア料理
- ~5000円
- ~10000円
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うなちゃん
国立駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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上海楼 刀削麺館
武蔵境駅 / 刀削麺
- ~1000円
- ~1000円
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シャーロックホームズ 立川店
西武立川駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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SANGAM 神保町店
神保町駅 / インド料理
- ~1000円
- ~2000円
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芙蓉菜館
三鷹駅 / 四川料理
- ~2000円
- ~4000円
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WAVES
国立駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~3000円
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Tsubamesanjo bit
燕三条駅 / イタリアンバル
- ~2000円
- ~4000円
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国立コーヒーロースター
国立駅 / コーヒー専門店
- ~2000円
- ~2000円
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麹らぁめん 田祭木
三鷹台駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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天好
国立駅 / 天ぷら
- ~3000円
- ~3000円