味玉鴨だし中華そば（1,050円）をいただきました。 素材一つ一つに気を遣ってる感が伝わってくる一杯。素朴で美味しい。
口コミ(44)
オススメ度：89%
口コミで多いワードを絞り込み
No.1053【深夜まで営業、飲み会帰りの見方！】 「らぁ麺 さわ田」で「特製鴨だし中華そば」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：23時28分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製鴨だし中華そば」1200円 ◆着丼時間：23時31分（3分待ち） 飲み会終わり、気づいたら吉祥寺駅。 これは食べてけって事でしょ！と曲解し「らぁ麺 さわ田」さんにイン！吸い込まれるように「特製鴨だし中華そば」を注文しました。店内はカウンターのみで、明らかにバイト君的な方々で運営されています。 注文からおよそ3分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ 流石に回転がいいですね。スープはじんわり鶏出汁&鴨出汁。甘味と丸みのある醤油を12時付近に味わえるのはありがたいですね。 麺はシコシコ全粒粉麺。スープとの調和が取れています。素晴らしいのがそれらがシステマティックに作られている事。 どうしてもマニュアル的な麺は味気ない物が多いのですが、これほどシステマティックなのにクオリティが担保されているのが驚きです！ 飲みの締めとしては十二分！美味しかったです。ご馳走様でした！
【醤油ラーメン好きにはたまらない】 吉祥寺駅から徒歩3分、カウンターのみのこじんまりした店舗です。 吉祥寺にはラーメン屋さんがたくさんありますが、あまり時間が無かったので、駅近で醤油の美味そうなお店を事前チェック。 食券機は、初訪なので左上の法則を尊重し、 特製鴨だし中華そば ¥1200 …ポチッ 特製はいいですね~~~チャーシュー増量、味玉、穂先メンマが入ってます。メンマ、旨い！麺も好みの太さ&食感です。 この醤油スープ、飲み干しちゃいそう。 血圧の薬飲んだから、たまにはいいか！ 完食完飲。 黒い使い捨てエプロン頂けるのは、いいですね。 #醤油ラーメン #鴨だし #穂先メンマ #駅近
3種類のラーメンがあり、今回は鴨・大山どりの醤油らぁめんを注文。 はやし田系列をしっかり感じる上品で綺麗な淡麗系スープ。麺は小麦感たっぷり中太ストレート。トッピングは、ねぎ、チャーシュー、穂先メンマ。個人的にはスープとチャーシューが当たり。スープ飲みすぎて麺が余りかけた笑 P.S. 吉祥寺どんぶりがなくなってたことに、ひっそり悲しんでました笑
たまたま通りかかったら比較的空いてたので入りました。 アジ煮干の香りがふんわりとして、かなりあっさり感はあるもののしっかりした味付け。満足度高いラーメンいただきました♪
