
近辺でランチタイムになり良げなお店はないかとブラブラ歩き回っていたら、お店前にたまたまいらっしゃった店員さんに「カレーは如何ですか?」と誘われたので飛び込みで行ってみました。
カウンター数席とテーブル席が2,3席の小さなお店で、壁一面にオススメメニューや写真・ポスターが貼ってあり情報量が多めです( ̄∀ ̄)
鉄板焼をやられているだけあってお肉には自信があるそうですが、更にシェフはお茶の水にある山の上ホテルご出身でそちらの牛すじカレーのレシピをアレンジされた本格的な欧風カレーとの事です。
たまたま今日からランチのイートインを始められたそうで、私如きがお客一号だったらしくサラダをサービスして頂けました*\(^o^)/*
10分程でサーブされましたが、カレーは超グツグツに煮込んであり火傷注意です!
見るからに美味そうですが、良質なスパイスの香りが素晴らしいです(^^)辛さが足りなければと少し追加用のスパイスが付いてました。
スプーンでカレーを混ぜてみると牛すじがゴロゴロで、生クリームとチーズが牛すじに絡まり超美味そうです!
一口食べると予想を裏切らないコクと牛すじのトロトロ感が口いっぱいに広がります(^^)これは、今まで食べてきた牛すじカレーでは一番かも知れない…スパイス感もバッチリで熱々なのもありますが、ジワジワ汗が出る本格的なスパイスカレーでもありました。
因みに追加スパイスは結構辛いので、お好みに合わせて少量づつ使うことをオススメします。
商店街の路地裏にレベルの高いお店を見つけて大満足しました。
テイクアウトもやっていますが、イートインで熱々を食べる事をオススメします。
長文失礼しました。
ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎
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