備長会席コース＜華＞ 税込6,372円【ランチタイム】
人気の肝料理とひつまぶしをお楽しみいただける人気のコースです。 吸物は162円追加で肝吸に変更可能です。 ひつまぶしのご飯大盛変更は162円追加で承ります。
03-5956-5756
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名古屋の超人気店が東京進出！本場のひつまぶしが食べられるお店。
備長炭を使い関西風の“地焼き”で表面は香ばしく中はフワッとした鰻を富山県氷見産の熱々のご飯の上に乗せた“ひつまぶし”を三通りの食べ方で堪能して頂けます。また鰻を使った一品料理もご用意致しております。現在一部メニューの取り扱いを休止させて頂いております。詳しくはメールまたは電話にてお問合せ下さい。お店の場所は池袋駅直結の“パルコ”本館8階で皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
座席
テーブル
オススメのメニュー
ひつまぶし
3,780円
関西風の地焼きの鰻は如何ですか!?備長炭で丁寧に焼き上げた蒸さない鰻は表面はカリっと香ばしく中はフワッとした関東風では味わえない食感をお楽しみ頂けます。 また、薬味にネギとワサビ・出汁をご用意していますので3通りの味をお楽しみ下さい！ 先ずはウナギ本来の味を楽しんでその後に薬味のネギとワサビを添えて最後に豪快にお茶漬けで！
名古屋コーチンもも肉炭火焼き
1,680円
名古屋めしのなかでも人気の「名古屋コーチン」。単品でもコースでも食べられます。
骨せんべい
かりっと香ばしく、カルシウムたっぷりです。
ネット予約ができる近くのお店
口コミ(47)
オススメ度：83%
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女性が、名古屋で食べたひつまぶしが美味しかったので、池袋のひつまぶしも食べたいということで、パルコ8階へ。 私はコースを選択。 たくさんの料理がきて、確実にお腹いっぱいになる。けど、どれもおいしいので一度は足を運んでみて。 #ひつまぶし #池袋
#池袋 #ひつまぶし #スタミナ 名古屋人に連れられ、池袋にひつまぶしを食べに。 池袋懐かしみつつ池東の横を過ぎ、東口を出てパルコへ。 パルコにうまいひつまぶしがあるだなんて、教えてもらわな来ないよなぁ。 いただいたのはこちら ・うざく ・骨せんべい ・肝わさ ・どて煮 ・ひつまぶし 全て美味かった！！ うざくは初体験。酢の物大好きな私、こんな美味さっぱりな食べ物を知らずに30数年生きてきたことを後悔した。 骨せんべい延々と食べていられるし、 肝わさは日本酒のいいさかな。 どて煮はもうビーフシチューのようなコク。 ひつまぶしは薬味が1番美味かった〜〜 いやぁ最高の夏の味覚でした！
お腹がいっぱいになりました。接待の方にも喜んでもらえました。堅苦しい接待には向いてませんが気軽にというのならここがいいです。予約したら奥のテーブルをとってくださいました。
特殊な焼き方をしてる？ 外パリ中ふわなひつまぶしを 1000円代で食べれるのは嬉しい。
名古屋名物の一つひつまぶし。 本場にはたくさんの名店、人気店があるが、その中でも人気の高い店の一つがこの備長だ。 池袋で食事を食べようと探していると池袋パルコにこの店がある。 ランチで予約して訪れた。 昼だが生ビールを注文。 うな重もあるが、やっぱりひつまぶしを注文しよう。 上ひつまぶしを選択した。 冷えたビールを飲みながら20分程度待っているとひつまぶしが出てきた。 1尾分のうなぎのが切ってご飯の上に乗っている。 そして吸い物、薬味、香の物。 吸い物は追加料金を払って肝吸いにした。 まずは鰻のみを食べてビールを飲む。 東京で食べる鰻と違ってパリッとしている。 二切れほど食べるとビールが終わったので、後はひつまぶしに専念しよう。 茶わんにご飯と鰻を入れて薬味を少し乗せて食べる。 パリッとした鰻は濃い味が付いていてご飯に良く合って美味しい！ 名古屋の鰻がパリッと焼き上げっているのか、ひつまぶしにするからふっくら蒸しているのではなく、焼き上げているのか分からないが、たまにはこのような鰻も良い。 次からはだし汁をかけて食べる。 やっぱりひちまぶしは、この形が一番うまい。 肝吸いも良い。 落ち着いた吸い物の中にある肝。 脂が強い鰻を食べるときには、この肝吸いと奈良漬けが嬉しい。 茶わんに鰻と飯を入れてだし汁をかけて薬味を乗せる。 これを3回ほど繰り返すと完食。 吸い物も漬物も全て食べて満足。 やっぱりひつまぶしは美味しいし楽しい！ #駅近で嬉しい #本場の味 #ひつまぶし #名古屋名物 #昼から飲める
お店からのオススメ
食べ方を変えて楽しむのが、名古屋流。
「ひつまぶし」は、うなぎの蒲焼を細かく刻んでご飯にまぶした名古屋の名物料理です。ゆったりとした空間のなかで、1膳目はそのまま、2膳目はネギやわさびなどの薬味をのせて、3膳目はお茶漬けで・・・３度おいしい名古屋の味をお楽しみください。
ひつまぶし名古屋備長 池袋パルコ店の店舗情報
基本情報
| TEL | 03-5956-5756 |
|---|---|
| ジャンル | うなぎ ひつまぶし 和食 テイクアウト 居酒屋 |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 15:00 L.O. 14:30 ディナー 17:00 〜 21:30 L.O. 20:30 閉店時間は日によって異なる場合あり |
| 定休日 | 不定休 施設に準ずる |
| 予算 |  ランチ：〜3,000円  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード |
|
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、QUICPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 池袋駅 徒歩2分（160m） 都営都電荒川線 ／ 都電雑司ヶ谷駅 徒歩12分（960m） 東京メトロ有楽町線 ／ 東池袋駅 徒歩13分（970m） |
| 駐車場 | 無 近隣P（割引）あり |
座席情報
| 座席 | 42席 （4名様用のBOX席が3席他はテーブル席でご用意） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/hitsumabushibincho/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/hitsumabincho |
| コース | 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | アレルギー持ちのお客様に対応可能 |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気商業施設内にある |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可、アレルギー食対応可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 外国語対応 | 英語中国語韓国語 言語に対応したメニューがある |
更新情報
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- Yoshihiro Sugimoto
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