昼は半チャンが無料、しかも替え玉も1杯無料でお得な博多ラーメンのお店
注文したのは、昭和(むかし)ラーメン(860円)。 昭和時代の復刻版という扱いです。 この値段でトッピング充実しているのは嬉しいですね! しっかり味の染みた半熟玉子は好きな人多いはず。 豚骨特有の臭みは、期待していたほどではなかったかな… 期待値が高すぎたのか、過去の思い出が美化されているのか。 ラーメン一本ではなく居酒屋として営業しているのも、ある意味納得です。 居酒屋だからか、両隣でタバコすわれていたのも…煙がこっちに流れてきてたのも…仕方ないかな。 それでもつい、替玉(+110円)を注文してしまうのは、九州人の性。 かためにしてもらったけど、がんばって!
リーズナブルなのに味は絶品のタイ料理店、トムヤムラーメンが病みつきに
この味玉の半熟具合はその辺のラーメン店もびっくりなとろとろ具合。 ラーメンのトムヤムスープは、バチっとレモングラスが効いた飲める美味しさ。もはやこれだけでトムヤムクンそのまんま。 じんわり染み入る辛さで、しっとり額に汗が滲む感じ。激辛ではありませんが、酸味と甘味と辛さが整った、さすが元祖トムヤムラーメンと言える完成度。 調味料で調整もできますが、とても美味しかったから調整無しで完食しちゃいました。 ソムタム 辛いものが食べたかったんです。 デラトムだけでも十分だったんですが、サラダ的なものも欲しくてオーダー。 辛さをアップしてもらいました。 でも、辛さをアップして丁度良いと思います。 ソムタムタイなので、マニアックなアレンジは無く食べやすい。シャキシャキ青パパイヤとナッツや干しエビで香ばしさもあり、唐辛子はしっかりタイ産の辛いやつ(だと思います)。 でも、おそらく2本くらい使ってるだけなので、激辛ではありません。 さっぱりサラダ感覚で食べられるライトなソムタム。 もはや説明不要の元祖トムヤムラーメン、ティーヌンの第一号店。全てはここから始まってます。
煮干しのエグミも旨みに変える、魚介系ではナンバー1と名高いラーメン店
券売機で限定ラーメンを食しました。麺は太うちのちぢれ麺でした。替え玉もあったので頼んだところ、これは細うちの博多ラーメンのような麺でした。美味です
高田馬場・早稲田通りにある、コッテリ系統派の家系ラーメンのお店
オールスターラーメンといういわゆる特製を頼んでいる方がとても多かったです。 【メニュー/金額】 ラーメン(並) 770円 【スープ】 クリーミーな豚骨スープ。バランスよく美味しいスープでした。 【麺】 中太ストレート麺。麺もゴワゴワすることなく美味しかったです。 【具材】 チャーシュー、ほうれん草、海苔3枚 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
禁煙の麻雀店
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