成蔵

なりくら
予算
～3000円
～2000円
最寄駅
JR山手線 ／ 高田馬場駅 徒歩2分（83m）
ジャンル
とんかつ 丼もの 熟成肉 定食
定休日
毎週木曜日

高田馬場のとんかつの名店「成蔵」を訪問！ Rettyのレビューで見たアグー豚のとんかつをオーダーしようとしたけど、日によって仕入れられるかが変わるみたいでオーダーできなかった… というわけで今回は特ロース定食をオーダー 写真のように分厚いロース肉に火を通すために、油から早めにあけて余熱で中まで火を通すというまさに職人な調理！ できあがりもうっすらピンクながらも見事に火が通っていて柔らかジューシーで美味しかったです 特に衣の食感が印象的だったんだけど、他のお店とかではサクサクッとした感じでしたがここのはザクザクッとした感じで音も美味しいとんかつでした またいって今度こそアグー豚のとんかつ食べたいです！ マイベスト2013

Yoichiro Sakuraiさんの行ったお店

成蔵の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • とんかつ
  • 丼もの
  • 熟成肉
  • 定食
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区高田馬場１-３２-１１ 小澤ビル地下１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 高田馬場駅 徒歩2分（83m）
東京メトロ副都心線 ／ 西早稲田駅 徒歩8分（630m）
JR山手線 ／ 新大久保駅 徒歩15分（1.1km）
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

18席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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備考 カード利用には条件あり
予約 完全予約制

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