更新日:2025年11月13日
手打ちそばと天ぷらが主役の神楽坂の行列必至のお店
神楽坂の有名なお蕎麦屋さん。 ランチは予約なしで、11:30頃名前を書いて、13:00前くらいに入店。 天ぷらセットを2色蕎麦に変更、蕎麦湯割りといかのお刺身もいただきました(^^) おいしかったーー!
濃厚スープと香ばしい生姜が織りなす、札幌仕込みの極上味噌ラーメン
味噌ラーをもとめて。 江戸川橋。 三ん寅。 チャーシュー麺(味噌) 1750円 ごはん(小) 150円 並ぶこと30分で接続、着丼、いただきます。 この深き味噌の味。 きっちりと炒めたもやし、ラード、生姜、ドドドンの味噌、ちぢれ麺。 完全に様式美です。 この煮しめたチャーシューも。 そしてこの黄金の味噌スープにごはん。 最高の二乗を叩き出す。 迷わず汁完!
津軽の郷土そばと希少な野鴨鍋で味わう、丁寧な和のもてなし
三石さん主催の野鴨鍋の会 市ヶ谷駅から坂を上って10分ちょっとぐらい 店内明るくてきれーい 大将の野鴨のお話しを聞いてから。ちゃんと聞いてからいただくものはさらに美味しく感じます。 狸豆腐。そして、前菜盛り合わせ。これがまた可愛い!大将のギャップ可愛いだけじゃなく美味しい!衝撃はキュウリ。キュウリでこんなに感動するとは! そしてそば刺し。ソバがきと続きます。 いよいよ野鴨登場!紫がかった身は美味しそうでしかない。いただきかたをレクチャーしてもらって、下茹でされたお野菜なんかを投入しにたったら鴨!シャブッとしていただきます。これがまた絶妙に美味しすぎる。これ以上厚くてもダメなちょうどよい厚みです。 そして〆のそば。これも自分でシャブッとしておつゆをいれていただきます。美味しすぎます! 別注文で津軽そば(500円)こちらもおいしーい。 季節ごとにいただきたいお鍋となりました。
風情ある路地裏で味わう、福井流のコシと香り豊かな本格蕎麦と揚げたて天ぷら
福井県の越前おろし蕎麦が食べられる店があると聞き 仕事の途中で神楽坂まで食べに来ました。 お店の造りは料亭の雰囲気を出しており普段は駅そばばっかりなので緊張します! 11時開店ですが着いたのは11時5分で先客は1名。 注文したのは予定通り越前おろし蕎麦とソースカツ丼のセット。ご飯大盛無料なので当然大盛で。 私が注文した後に続々とお客さんが入ってきます。 多分この界隈で人気店なのでしょう。 そしてみなさん、ほとんどの人が私と同じものを注文してました(笑) 待つこと8分くらいで着蕎麦。 見た目良し!竹筒は蕎麦湯とのこと。 小鉢は追加のおろしでした。 コシのある蕎麦が大根おろしとおかかによく絡んで美味しいです。つゆの味が薄めなのもいいです! ソースカツ丼は揚げたてで薄めのとんかつが3枚ですがボリューム満点で味もいいです。 おろしとつゆが残ったところに蕎麦湯を入れて完飲。 これは体にいいでしょう! お腹いっぱい、また来たいです!
落ち着いた雰囲気で味わう、丁寧に作られた煮干し中華そばとつけ麺の店
【江戸川橋】”BASSO 江戸川橋” 江戸川橋駅徒歩3分くらいのところにあるラーメン店。 このエリアは神楽坂も近く、高単価なレストランが多いためこういうお店は貴重です。 金曜日のお昼12時すぎ頃訪問しましたが外には4人ほどの待ち。 あらかじめ食券を買って並ぶシステム。 店内は6〜7名ほどのカウンター席がメインですがテーブル席もございます。 他のレビューを拝見すると醤油ラーメンやつけ麺を頼まれている方が多かったですが、あえての油そばをチョイス。 並盛り、中盛と均一価格で提供されており食券を渡すタイミングで聞かれました。勿論中盛りで。 麺は中太のストレート麺。 辛味が入り、若干ピリッと。 タレにはニンニクを感じるジャンキーな味わいですがまとまっています。麺の食感も好み!!! 卓上のお酢で味変も可能です。 予想を上回るクオリティでした。 ここでしか食べられない一杯だと思います。 醤油もつけ麺も試してみたいです…. またお伺いします! #ラーメン
神楽坂の隠れ家で味わう、香り豊かな蕎麦と絶品天ぷらの贅沢時間
2025/05/18訪問 神楽坂 手打ちそば 大川や 日本酒 一本義 喜久酔 穴子天ぷら 鴨せいろ #神楽坂 #手打ちそば大川や #大川や
新メニュー登場!人気のラーメンが一新。もっと美味しくなりました。
【神楽坂】”麺屋ふぅふぅ亭” 神楽坂駅からすぐのところにあるラーメン店。 夕方の変な時間にお伺いしましたが、土日は通し営業されていたので助かりました。 テーブル席メインでラーメン店としては広め。 メニューはラーメンは塩、醤油、味噌とあり、それぞれ別の麺を使い分けされています。 餃子などもサイドメニューもございます。 塩ラーメンが定番(?)のようですが、この日は醤油の気分… “特製醤油そば”(大盛り)1,080円を注文しました。 まず提供の速さに驚きました。 醤油は手揉み風中太麺。 大盛りということで結構ちゃんとボリュームがありますが、優しい味付け。 個性的で攻めたラーメンも良いけど、こういうラーメンって何故か落ち着く。 やっぱり塩を食べてみないことにはここのラーメンは語れないかな… またお伺いしたいと思います。 接客も丁寧で良かったです。
大人の空間で楽しむ、上品なお蕎麦と絶品サイドメニュー
蕎麦屋の卵焼きが好きな彼女との初デートで利用。初なのでコースをチョイス。ビールの白帆乃香が無かったのが残念 しかしお通しのイカ一夜漬けから味は最高。最後の蕎麦までてかなりお腹膨れる。 最後の蕎麦アイスまで
洗練された空間で楽しむサーモンの全身を使用した究極のサーモンラーメン
サーモンヌードル、こんなオシャレなラーメンがあるなんて知りませんでした。お店に入ってみてサーモン担々麺を注文。これは、かなり美味しかったです。辛さは、三段階。私は、二段階目を注文。ほどよい辛さでしたが、美味しい!次回は、違う種類のサーモンヌードルを頼んでみたいと思います。
コク深いスープとツルッと食べやすい家系ラーメン
平日12時少し前に到着 空席ありでした。12時を過ぎると続々とお客さんが来店。 ただし、外ならびはなし。 券売機でモンタ麺中➕ライスを購入 着丼後スープを飲むと、醤油が控えめながら好きな味。そのままラーメンとライスの往復がはじまります。 チャーシューも柔らかくかつ脂っこくなくいい感じ。 あっという間に完食してしまいました。 また来たいと思うお店でした。
絶品つまみとラーメンで夜を満喫できる気軽な深夜食スポット
締めのラーメン。 神楽坂近所で検索し上位人気店とのことで決定。 辛味噌味の伊太八ラーメン750円を注文。 ラーメンの他に様々なつまみがありみんな居酒屋感覚で回転はすこぶる悪い。常連客が居座るのは豊富なつまみのせいだろう。 スープ:辣油の効いたスープ。味噌の味わいはあまり感じない。 麺:普通ストレート麺。ちょい伸び気味。 具:バラチャーシュー、シナチク、ネギ、ノリ。 #61
ボリューム満点で満足度高い、お得なそばと天丼のランチスポット
前回は休止中だったしいたけそば 490円を。思っていた以上にそこそこの大きさのしいたけが入っていて、びっくり。揚げ玉も追加で。ご馳走様でした。
動物系×魚介の奥深さと美しさが際立つ、神楽坂の丁寧な一杯
台湾らーめんで1000円。 神楽坂の飯田橋駅に近い商業施設ポルタの通りに面したラーメン屋さんです。日曜日の昼食にしました。ちょっとピリ辛で美味しかったです。
ラーメン好きも驚く、芸術的トッピングと濃厚鶏白湯スープで贅沢体験
神楽坂。 鶏Soba 座銀。 特製鶏そば(1650円) 炙り肉寿司(480円) 着丼。 白いムースの鶏白湯。スプーマ! まず特製の牛肉を。 ほとんどしゃぶしゃぶ!そのままスプーマでゆがく。 牛しゃぶ! そしてゴボウを細切りにしてさっと揚げたゴボ天。 鶏チャー。 麺によくからむスープ。 味玉は卵黄に味をつけて炙ってある。 肉寿司。 びろーんと伸びた肉を飯に巻き、一気に食す! 至福。 うますぎる鶏白湯スプーマを完飲! ごちそうさまでした。
香り豊かな本格スパイスを楽しめる、もちもち麺の汁なし担々麺専門店
日替わりトッピングのメンマを追加して、いつもの4:4でオーダー。安定の美味さでした。ご馳走様でした。
夜は『ちょい干してっ平』という居酒屋で ラーメン店としは昼のみの営業。 しかも2時間くらいのみ( ̄∇ ̄) 細い路地の中にあり、少し迷いました(・・;) 店内はカウンター席の他に テーブル席もあります。 「かずまちゃん半ラーメン」¥700 「和え玉」¥400 無料のライスをお願いしました^ ^ 鶏の旨味抜群の優しいスープ。 身体に広がっていくような優しい味わい。 美味いなー! トッピングの生姜。 量が多いので少しずつ崩して食べていくのがいいかも。 豚と鶏のチャーシュー。 まず1枚1枚が分厚い! 鶏チャーシューは2枚も入ってるし( ̄∇ ̄) 豚は肉の味をしっかり感じ 鶏はしっとり食感がたまらないですね^ ^ 厚切りでも問題なく噛めました。 個人的に麺があまり好みではなかったけど スープ、トッピングかなりクオリティ高いもので驚きました! 半サイズでも十分量はありましたよー。 ¥700はコスパいいかも! そして、和え玉。 ¥400と高めの設定ですが確かに量が多い!笑 しかもこちらにもレアチャーシューが! ラーメンのスープを移して食べるということですが 和え玉の下に坦々麺のペーストが潜んでおり それも混ぜ合わせていきます。 味自体はけっこう辛めです(・・;) 水菜のシャキシャキ食感もあります。 和え玉の想像以上の量と ライスも付けていたのでもうお腹いっぱい(´∀`) 和え玉は特に無くてもいいかなーって感じですが 鶏が美味い店なので 『ラーメン+親父の焼き鳥丼』の組み合わせが 最高かもしれませんね(^^) #牛込神楽坂 #かずまちゃんラーメン
芳醇な香りが楽しめる上質そばのお店
以前に人伝に教えて頂くも、調べたら休業中だったので、行きたくて温めてたお店。 有名なお店だったのですが、私は10月に入り念願が叶い、初めて訪問できました。 今回は閉店間際の駆け込みというこもとあり、限られた時間でした。食べたいものが他にも沢山。それは次回の楽しみに。 けど、楽しみにしていた期待値を上回るお料理に大満足でした。その中でもお蕎麦はやはり絶品。鼻腔を香る心地よい蕎麦の風味が幸せにさせてくれるそんな感じでした。 今度はゆっくりと楽しみたいと思わせる良いお店でした。 大変美味しゅうございました。
昭和の風情漂う路地裏で味わう、素材の旨みが光る昔ながらの蕎麦と天ぷら
とろろの相盛りをオーダー。蕎麦もうどんも太めでつるつるみずみずしい美味しさ。とろろが一瞬で無くなってしまったが、それでも行きたい美味しさでした。
牛込神楽坂の路地裏に佇む自家製うどんと酒肴の隠れ家和食店
■訪問時間: 12:50 (平日) ■店内状況: 店舗構造上、把握できず… ■客 層: 同上 ■訪問人数: 1人 ■着シート: カウンター席 ■オーダー: 雅〈自家製うどんと和惣菜、天ぷら〉 ■価 格: 1600円税別 ■コメント: 牛込神楽坂駅から徒歩3分ほど。神楽坂らしい小径を入ったところにある、古民家を改造したような造りのオシャレなお店。うどんがメイン?の小料理屋というか懐石料理屋さん。ランチは手頃な価格で楽しめます。店内は座敷ですごく落ち着いた雰囲気。店員さんもとてもソフトな対応。カウンター席に案内され、オープンキッチンの音を聴きながら料理を待つ。オーダーは昼の人気メニューから天ぷら付きのものを。うどんは温か冷か選択できる。冷を注文。 うどんは細麺でコシが強く歯応えはしっかり、喉越しがかなり滑らか。薬味にはネギと生姜。天ぷらは揚げたてが届き塩でいただきます。塩は八丈島の物らしい。海老が2本、獅子唐、茄子、南瓜、椎茸。どれもサクサクフワフワ。和惣菜には、だし巻き卵、漬けマグロなど。さらに生湯葉の小鉢にお新香。どれも丁寧な仕事をされてるようで美味しい。デザートは抹茶のムース。蕎麦湯のようなものが出てきてつけ汁に生姜を入れて楽しんだ。この雰囲気とこの料理、納得のいく価格だと思います。非常に良い店に出会いました。定期的に通いたいですね。 ★オススメPOINT:『神楽坂の小径』『ツルシコ細うどん』『揚げたて天ぷら』
モチモチ&ツルツル食感の創作うどんがクセになるお店
ランチに白い明太チーズクリームうどんをいただきました! 途中で入れる、お出汁も付いています。 メニュー表を一目見て決めました(๑˃̵ᴗ˂̵) 店員さんから「よく混ぜてからお召し上がりください」と言われましたが、何だかもったいなくて最初は少しずつ崩しながら食べました。 クリームの下にチーズと明太子があって美味しい! 途中で混ぜて食べるとすごく濃厚な味にになり、もちもちとしたうどんとよく合いました。
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