更新日：2024年06月14日
比内地鶏と魚介の旨みたっぷり、すだちや黒七味を使った人気つけ麺店
東京都千代田区、飯田橋駅からすぐのところにあるつじ田飯田橋店で濃厚つけ麺@1050円(税込)。 店外の券売機で食券を購入し、店内に座って待ちます。壁面にはおすすめの食べ方が書いてあり、まずはそのまま食べて、すだちを絞り、黒七味をかけて、再度はスープ割が良いそうです。 モチモチの麺がとても美味しくて個人的には味変しなくても行ける、のですがつけ汁の塩味がちょっと強い印象です。 正直なところほぼ素の状態のつけ麺で1000円を超えてしまうと、一気に期待値というか、ハードルがあがりすぎてしまう…ね。 #東京都 #東京 #千代田区 #飯田橋 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #つけめん #つじ田 #濃厚つけ麺
濃厚魚介豚骨ベースの 、人気創作ラーメン店
個人的の動物系が好きなので、そこまでハマりませんでしたが、それでも美味しいと思うので、さすが三つ星の人気店: #市ヶ谷ランチ #濃厚スープ #ドロドロ系
鶏と豚からじっくり出たじんわり旨いスープの雲呑麺が人気のラーメン店
で美味しいんですよね。 叉焼は見えているのは4枚ですけど、6-7枚くらい入ってますね。 麺をすくおうとするとどこでもチャーシューが釣れますから（笑） 麺はどちらかというとふにゃ麺に近いですかね〜。 もう少し頑張ってくれると最高なんですけどね・・・ ネギ追加できるのかなぁ〜！？ 今度聞いてみようっと！ ご馳走様でした。
2015年版のミシュランでビブグルマン入りした「中野本店」の支店
大勝軒に行く事が多いので頻度が減ってます、近くて遠かった、今回はつけ麺 つけ麺980円 動物系と節、酸味、魚介がバシッと決まってます、和風の感じが良いですね〜中細コシありちぢれ麺と美味しかったです！
昆布の旨みが存分に感じられる「こんぶラーメン」が人気のラーメン店
ボリュームはすごいけど、脂身ばかりでブヨブヨな「これ、焼豚じゃないよね、煮豚だよね」的なありがちな偽物ではなく、きちんと作ったチャーシューは、滋味深くて、しばらく透明なスープで泳いでいただいてから、美味しさを噛み締めました。 ご馳走さまでした。やはり、シンプルが一番です。 #裏神楽坂グルメ街 #醤油ラーメン #餃子がうまい
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