2024年4月オープン。 柏にある『王道乃印』の3号店らしい。 2号店は松本市にある『みなみ家』 横浜市杉田にある『王道之印』は王道家直系で 店名の漢字に少し違いがある。 「ラーメン」¥850 「味玉」¥100 「無限にんにく」¥50 お好みは全て普通。 こちらは無限ニンニクは有料だがライスは無料。 刻み生姜も卓上にあった。 王道家系とは違いしょっぱさは控えめ。 動物感自体はしっかりと感じ美味。 スープもシャバイですがライスがすすむ濃さはあり良い。 王道家ではそんなに感じないですが 麺とスープの相性に対して若干の違和感。 麺自体は美味いんですけどね。 他のお客さんはトッピング間違えられてたり 自分のも無限にんにくが言うまで出てこなかったり そのあたりはだいぶ騒がしい様子。 王道家系列のイメージで食べると 始め少しギャップがありますが美味い1杯でした。 #文京区 #ラーメン
口コミ(7)
オススメ度：87%
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ラーメン：麺かため、味うす口、油ふつうめ 無限ニンニク ライス無料サービス #本郷三丁目 #駅前 #春日通り #沿い #ラーメン #家系 #王道家系 #王道家直伝 #家系ラーメン #本ごう家
チャーシューメン（5枚）+ほうれん草+のり。 王道家系列の新店舗！！食う前から美味い。 硬め多めのセッティングで挑む。鉄板のスープ。米は無料で食べ放題。だけど米は食わない。ラーメンだけ楽しむ。 チャーシューは薄いが肉の旨みが溢れる。卓上アイテムを使うことなく完食。そのままで十分美味い。
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 4/5Newopen(*･ω･ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 横浜の「王道之印」の支店です。 元ITエンジニアの方がどこまで本気でラーメン屋さんが出来るか？みたいなテーマで作ったお店（多分） 王道家、つじ田、バリ男全面協力。新木場の豚と油みたいな感じなのかなぁ。気になる方はyoutubeあるみたいなのでどうぞ。 何はともあれ柏まで行かなくても王道家のラーメンが食べられることは感謝ですね。 店員さんも気持ちのいい接客です。ちなみに近くに｢本郷家｣という家系ラーメンのお店があるのでご注意というか、お間違いなくというか、あります。 【メニュー/金額】 ラーメン 850円 ※ライス無料 【スープ】 王道家さんらしい濃厚スープ。新店ですが十分美味しいスープでした。アツアツなところも良いです。 【麺】 自家製麺(恐らく王道家の麺かと思います) もちもちした美味しい麺です。 【具材】 チャーシュー └スモーキーなチャーシュー。王道之印はレアぽいチャーシューだったので、こちらは王道家さんよりです。 味たま └クーポンでサービス。 ほうれん草、海苔3枚。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
今週日曜の1杯、本郷三丁目の『本ごう家』でラーメンをお好み普通で♪ランチにこちらへ。 しっかりとした豚骨感のある濃厚なスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)qお好み普通ですがブレなのかかなり塩気が強め。 スモーキーなチャーシューと無限ニンニクでライスまで堪能♪ 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
