10席程度のカウンター席の向こうには、オーナーシェフの茂呂氏。 スペインのエルブジや、イタリアのダヴィットーリオで得た経験を活かした、創作的な料理をいただけます。 「小さなお楽しみ前菜」は、その名の通り趣向を凝らした6品が順番に。 こちらのペースに合わせて出してくれる品々は、どれも驚きに溢れるもので、 目で楽しむだけでなく、味もため息がつく面白さ。 続くコース料理の、「サバのマリネ 瞬間スモーク」の仕掛けにビックリし、 梅雨に合わせた「花ズッキーニ てるれる坊主」に季節感を感じ、 「ワタリガニのブカティーニ」にパスタの奥深さを感じ、 メインの「子牛のトンナート」にソースのインパクトを感じ。iPhoneの調子が悪く写真撮れなかったのが残念。 選べる食後のデザートからは「分解されたティラミス」。一緒に食べることでティラミスになるマジック。 これで終わりかと思ったら、スティック状のデザートが最後に。 どれもすごい料理なのですが、気取らないカジュアルさが居心地いいです。 シェフの茂呂さん、ものすごく気さくな方で、楽しくお話しちゃいました。 とにかくこのお店、いいです!
Kagoshima Kiyoshiさんの行ったお店
-
おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
-
牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
-
ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
-
黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
-
らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
-
麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
-
鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
-
パンとエスプレッソと
表参道駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
-
コックマン
渋谷駅 / ビストロ
- ~1000円
- ~4000円
-
THE GREAT BURGER
明治神宮前駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
-
屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ガヴィアル
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
-
麺飯食堂 なかじま
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
crisscross
表参道駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
-
うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
-
吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円