チッタ アルタ CITTA' ALTA


予算
~8000円
~10000円
最寄駅
都営大江戸線 / 春日駅(出入口8) 徒歩8分(640m)
ジャンル
イタリア料理 スペイン料理 創作料理 燻製
定休日
不定休
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050-5263-4991

メニューはおまかせコースのみの旬の食材を活かした料理を気軽に楽しめる店

後楽園駅にある創作イタリアンチッタアルタは、オープンキッチンのカウンター10席がすべてシェフズテーブルでミシュラン三ツ星のエルブジ(スペイン)やダヴィットーリオ(イタリア)で修業を積んだシェフが旬の食材を活かした料理を気軽に楽しめます。メニューはおまかせコースのみで20種類近い料理がいただけます。

口コミ(35)

     小石川伝通院に程近い場所にある小さなレストランは、オープンキッチンのカウンター10席全てがシェフズテーブル。「世界一予約が取れないレストラン」としてその名を馳せた、スペインの三つ星レストラン「エル・ブジ」をはじめ、ミラノやベルガモなどで料理人としてのキャリアを積んだ茂呂岳夫さんが、2009年に満を持して自分の店を立ち上げた。  数年前よりその提供スタイルを一新。おまかせコース一本だが、前菜だけでも10品近く、合計で20種類近くの料理が次々と繰り出される。最初から使うすべてのカトラリーが目の前に積み上げられ、それが一本ずつなくなっていくことでコースの位置が分かるのもまた楽しい。  肝心の料理はイタリアンをベースにモラキュラーテイストも散りばめ、随所にシェフの遊び心が感じられるもの。常に楽しさやサプライズを考え、料理にアクションが施されたコースは、前菜からデザートまで息つく暇もなく徹底的に楽しませてくれる。 #デート

    予約の上で訪問した「チッタアルタ」。 食事を“楽しめる”お店だ。 料理は、おまかせのコース一本と潔い。 ドリンクを5グラスのペアリングでお願いした。 今回のコース 1杯目(トレッビアーノ スプマンテ) ・トリュフポップコーン -196℃ ・端午の節句 ・貝殻 セビーチェ 2杯目(クマ オーガニック 白) ・イカ墨のカプチーノ ・緑豆のフラン 桜海老のフリット乗せ 3杯目(アデガ デ ペゴエス 白) ・筍掘り ・蛍烏賊の瞬間スモーク 4杯目(エニグマ 白) ・アスパラ 浅利 4㎜×1000㎜ ・鰹のプッタネスカ 5杯目(プチ エニラ 赤) ・鴨 3時間オーブンで焼いた玉葱 ・アードベックの大理石 [ドルチェ] ・蝶々 ・エスプレッソ [ピッコラ パスティチェリア] ・酒粕のメレンゲ・チョコバナナカレー ・ナッツのチュイル・ローズマリーのガナッシュ ・カールスモーキークッキー ・メントールとピンクペッパーのキャンディ メニューと画像からも、感じていただけると思うが、とにかく・・・楽しい(*ゝω・*) 創意工夫の演出を施された料理が、これだけの数提供されるのだが、驚きなのはドリンクも含め、すべてオーナーシェフのワンオペで提供される。 人手の確保が儘ならないという風でもなさそうだ。 “こだわり”なのだろう。 確かに、料理の説明なんかはシェフ自らというのがベストな気もするし、そうしている店も多いが、それでもドリンクの提供には、大概人を使ってるぞ。 ペアリングでワインを提供するからなのかしら? ワタシはワインに詳しくはないけれど、ワインの説明も丁寧だったなぁ( ´∀` )b この皿数とペアリングのドリンクを、一人で提供するのだから、やはり時間はかかる。 19時の一斉スタートで、およそ3時間くらいだったろうか? ただそれは“どうしても時間がかかってしまう”というのでもなく、『ゆったりと・・・味わい・・・楽しむ豊かな時間を提供したい』と、そういうことなのかもしれない(*≧∀≦*)

    【約20種もあるエンターテイメント性の優れている可愛らしい料理のオンパレードコース♡♡コースの凄さにイチコロ♡間違いなし✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧】 色んな種類の料理が出て、しかもイタリアンのコースにしてはコスパがいいと聞き、即時に予約して訪問♡ コースはたっくさん出てくるのに5800円なんです✧ \\(°∀°)// ✧ この日は 小さなお楽しみの前菜 *生海苔のチュロス *マイクロバーガー *低音乾燥生ハムとメロンのキャビア *カプレーゼ 4mm×1000mm *スペイン風オムレツ *サザエのジェノベーゼ *蝸牛 ソフトシェルシャコ 鯵 アーリオエオーリオ 牛モモのタリアータ 自家製パン2種 デザートorチーズ プティフール *トマトのマシュマロ *アニスのガナッシュ *ヨーグルトとカシスのマカロン *カールスモーキー クッキー *メントールとピンクペッパーのキャンディ *塩ミントキャラメル これみただけでとても多いのが伝わると思います♡ 出し方は普通のイタリアンのコースとおもいきや、 1つ1つ前菜から細かくこだわっていて、メニューからも分かるように、目でも楽しめます(⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝) 月ごとによってコース内容も変わるので、何がでるんだろう♡??と毎月訪れたくなっちゃいます(≧ω≦ )♡ 料理は全て手が込んでいて美味しいです✧ \\(°∀°)// ✧ 特にサブキャラだと思われるパン!! この子は最高に美味しくて興奮しちゃいました✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ プティフールも女子が好きそうな可愛らしい仕上がりになっていてキャッキャしちゃいましたପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ イタリアン好き、可愛いの好き、お腹いっぱいまで食べたいなどなど色んな人に是非訪れて欲しいお店です✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ そして、店内は10席くらいで女子会やデートにオススメです(•͈⌔•͈⑅)♡

チッタ アルタの店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • イタリア料理
  • スペイン料理
  • 創作料理
  • 燻製
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~8000円
ディナー
~10000円
住所
アクセス
 ●駅からのアクセス

都営大江戸線 / 春日駅(出入口8) 徒歩8分(640m)
都営三田線 / 春日駅(出入口8) 徒歩8分(640m)
東京メトロ丸ノ内線 / 後楽園駅(出入口8) 徒歩8分(640m)

●バス停からのアクセス
都営バス 上69 伝通院前 徒歩1分(36m)
都営バス 上69 富坂上 徒歩4分(300m)

●ICからのアクセス
首都高速5号池袋線 飯田橋IC 車で2分(580m)
首都高速5号池袋線 早稲田IC 車で4分(1.6km)
首都高速5号池袋線 西神田IC 車で5分(1.7km)

●空港駐車場からのアクセス
羽田空港駐車場オーケーパーキング 車で35分(14.1km)
つばさパーキング羽田空港 車で39分(15.6km)
東京国際空港駐車場 車で46分(18.4km)
店名
チッタ アルタ CITTA' ALTA
予約・問い合わせ
050-5263-4991
お店のホームページ

席・設備

座席

10席

個室
カウンター

(カウンターのみ)

喫煙席

(完全禁煙

特徴

利用シーン
  • デート
  • おひとりさまOK
  • ディナー
  • ワインが飲める
  • クリスマスディナー
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Masatoshi Yamashita
最新の口コミ
Saki Aso

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