護国寺MENSHO

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Shinichiro Urabe

麺庄グループの本丸的な護国寺のラーメンやさんで醤油ワンタン麺を ラーメンは比較的数食べてますが、前評判通りめちゃめちゃ美味しかった。ラーメンもこだわるとここまでの料理になるんだ、と驚き 澄んだスープは油のバランスも良く上品だがコクがすごい。もっちり弾力がありスープにも絡む麺も美味しいし、メンマやチャーシューもいちいちこだわりが感じられる 香ばしくフライしたえのきが混ぜてあるのも旨味が増して良いアイディア なかなか行かない場所ですがぜひまた行きたい

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s taniguchi

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醤油らぁめん　1000円 端っこチャーシュー丼　450円 . 今日の昼飯 目当てのところに行ったが 見せ前で財布を忘れたことに気づき 路頭に迷ったところに この店を思い出しここへ… 実は2回目(QR決済助かる〜(T_T)) 待ち人5〜6人いたけど 入れ替わりですぐに 着席着丼 まずはスープをズズッ…！うまーい 鶏、魚介、煮干が合わさった 洗練されたスープ 麺をズズッ…‼️うまいー 好みはもっと硬めだけど 麺自体はめちゃうまい さすが春よ恋使ってるだけはある 豚チャーシューがめちゃくちゃうめー 吊るし焼きらしい ジューシーで柔らかい 端っこチャーシュー丼 言わずもがなうめー ペロリでした。助かったー うまさは間違いない 大満足 ごちそうさまでした 紫陽花の季節やね #MENSHO　#醤油らぁめん　#端っこチャーシュー丼　#　#文京区　#護国寺　#　#感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん　#拉麺 #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ　#HONDA

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Toshikuni Suzuki

とても美味しかった。 醤油雲呑麺 つるつるシコシコの細麺。香り豊かな焼豚。食べ応えのある雲呑。他の具材もスープも全てに丁寧な仕事が施されたらーめんでした。

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Koichi Nakazawa

護国寺「MENSHO」 麺庄グループの旗艦店、6年振りの訪問かな。食べログ百名店。 醤油雲呑麺、味玉西京漬けTP、1,450円。 スープは鶏と魚介の清湯。鶏や鰹・昆布のコクと旨味、タレは甘めな感じ、昆布などの甘味なのかな？ 美味しい。 麺は自家製ストレート中細麺。低加水のパツパツ系。硬めの茹で上がり、コシがあり噛み締めると小麦の香りと甘味が凄くこれも美味しい。 具はチャーシュー2、雲呑4、穂先メンマ、フライドえのき、刻み九条ねぎ、トッピングの味玉西京漬け。チャーシューは豚ロースとモモなのかな？ 両方共に柔らかく肉肉しい。雲呑は皮はツルッと餡は挽肉がぎっしり入って生姜が効いていてうまい。味玉は茹で具合は良くしっかりと西京味噌の味がついていて美味しい。フライドえのきチョイ苦手… 最初は塩にしようかと思いましたが結局、醤油雲呑、和牛チャーシューの選択もあったかな… 久しぶりの訪問でしたが美味しかったです。ご馳走様でしたー

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Daisuke.K

◼︎白トリュフ香る極上和牛と雲丹の冷たいとうもろこしらぁめん ¥2,000 ◼︎護国寺駅6番出口から徒歩2分 ◼︎平日11:30頃で待ち無し ◼︎食べログ 3.81 毎年恒例の冷やしとうもろこしラーメン！