更新日:2024年05月26日
千葉県を代表するこってり系ラーメンの美味しいお店
なりたけですから、こってりラーメンがベースにありますが注文時にサッパリでお願いし、更に 割りスープもお願いしているので、塩っぱく感じる事もありません。 (年代的に普通以上のギタ系は食べられないので) 美味しく頂きました。 若くは無いのにまた夜遅くに食べてしまいました。 背徳感で一杯ですが美味しかったからOK。(笑) でもこの後3時間はちゃんと起きてました。(苦笑)
醤油つけ麵が人気のラーメン店、つけ汁が窯で出てくるので印象的
本八幡駅のラーメン屋さん。本八幡名物?のコピーにそそられ濃厚味噌ラーメンを頂きました。コクのある味噌スープとこだわりのチャーシューがよい味だしてます!とても美味しかったです。本八幡グルメに是非★
大和田にある本八幡駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
11/3㈮【市川市の最強つけ麺】@千葉県市川市 No.1346) 11月秋なのに夏日だ、久々に『つけ麺』それもとびきり旨いヤツが食べたくなり一年ぶりの訪問、 此方は、Retty銚子会会長『Y.KIKUCHI』氏はじめ、多くの皆様も通う人気店、 市川市で約40年間、現店主の父親が『ニューラーメンショップいわせ』を開いていたが、惜しまれつつも閉店、 息子さんは「麺屋武蔵本店」で店長をされていて、6年前同じ場所でリニューアルオープン、 店名は 二九八家(ふくわうち) いわせ 個人的に、魚介系(魚粉)はあまり得意ではないが、此方は醤油系のキリッとした王道のつけ麺だ、 特性つけ麺 1180(税込) 以前は最大1kgまで同料金だったが、値段も80円値上がり、麺量も同料金で大盛(麺2玉300㌘)までになっていた、迷わず大盛りを注文、 市民祭りの余韻の中、久々の『いわせの特製つけ麺』ワクワク感が高まる、 まな板の上にはデカい角煮が鎮座、流しの前では、茹で上がった麺を丁寧に水で揉んでいる、 そして器に盛り付けられた麺の上には、豚の角煮、長ネギ、煮玉子、メンマ
2種類の煮干しのみを使用したあっさりとしたスープが自慢のラーメン店
市川真間駅前にある煮干しベースのラーメン店です。 娘が風邪を引き息子と二人で晩ご飯食べて来て、となったので、偏食の妹がいて普段行けないところに行きたいというリクエストにお応えして訪問。 土曜日の18:10と夜の開店直後ということもあり先客はお一人。息子はあっさり、自分はこってりの味玉付きを注文です。サイドメニューは共用でまぜめしを。 ラーメンはシンプルな醤油ラーメンで、煮干しの香りはしますがそこまで強くないです。トッピングは青菜・チャーシュー・のりであっさりは薬味がネギ、こってりは玉ねぎです。 スープですが、醤油の塩味が立っておらず出汁とのバランス良く美味しいです。最後に煮干しの苦味をほのかに感じる大人の味。 麺はぱっつん系ですが、しっかりしていて食べてる間も伸びずに美味しく頂けます。 チャーシューは肉厚で肉肉しいタイプですが、バランス良い下味でスープとの相性もバッチリです。 味玉は綺麗にゼリー状。めちゃくちゃ美しいです。 完成されたいっぱいで息子だけでなく、普段スープ飲み干さない自分も飲み干しました。
塩ダレは抑えめ油分もあまり無く、ダシが前面に出たじんわりと浸透し汁完
【王道の美人顔ラーメン】 Oota先輩の投稿を見て、丸ト庵に行こうとするも、残念ながら定休日。確認しましょう…とほほほ、ということで、気分を変えて近くのラーメン屋に入った。これが当たり。Retty人気店。 極N麺(全部のせ) 980円 醤油ラーメンは、そうそうこれこれという顔をしている。 麺が硬め。菅野製麺所の麺。もちもちツルツルしてて噛みごたえがあり。四角断面で口当たりがいい。 ワンタン3個。周りがとろっとろ。肉はたっぷり。生姜が刻んで入ってて効いてる。好みの味。最高。 あっさりとした醤油でくどくない。優しい味。 ダイエット中の身にはちょうど良い量。食欲旺盛健康優良男子の皆さんには、もしかしたら、若干足りないと思うかもしれない。 豚バラチャーシューがこれまた赤みと脂身のバランスの良い王道の味。ご飯にのせたいわ。また行く。 #ラーメン #ramen #醤油ラーメン #shoyuramen #ラーメンパトロール #ラーパト #麺活 #ラーメン大好き #ラーメン男子 #極N麺 #ワンタン #ワンタン麺
基本のラーメンとチャーハンを注文。 友人は、タンメンを注文。 どれも文句無しに美味しいですね。 次回は、電車とバスを使って呑みながら色々と単品メニューを食したいです。 #町中華
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