更新日:2024年05月24日
おなか一杯になれるボリュームとまた食べたくなる濃い味のラーメン店
ネギつけ麺大盛を味噌で。¥800- 初めてあつもりをお願いしました。 細麺だからラーショのスープには冷たい麺が合うものと勝手に思ってましたがあつもりも正解。 茹で上がった麺を一度冷水で〆てから再度湯通しするので麺が締まってますね。 しかし年々大盛りの麺量が減っているような…。 いやいや自分の胃袋が強くなってるのだね。。と言い聞かせてみようw
くせになる美味しさの台湾ラーメンを出してくれるお店
台湾つけ麺 味噌台湾ラーメン 台湾つけ麺メインで食べましたが、マジで見た目を裏切る旨味の爆弾で弾け死に
年中無休、昔懐かしの味をした人気ラーメン店
つけ麺は時間がかかるので暫し待ちます。お盆に乗せられてやってきたつけ麺、まず麺の香りがとてもよい‼︎ つけ汁は麺をつけるところがないくらいにみっしりと野菜が入っています。具材はワンタン、半熟味玉、メンマ、ナルト、大きなチャーシュー、そして麺の上には白髪ネギ、つけ汁は柔らかい酸味が心地よいもので、私的には好みのつけ麺でした。 皆さんほとんど車でいらっしゃるようで、グループや家族連れが大変多く利用されているように感じました。お店のスタッフも明るくキビキビした対応が好印象です。どのラーメンもボリュームがあり、お腹が空いた時にしか行けませんが、このスープがとてもよかったので、機会があればつゆそばもトライしてみたいですね(^ ^) #つけ麺 #中華そば
テーブル席も多くて使いやすいし メニューが同じ味でもトッピング毎に かなり細かく分かれていたり つけ麺や油そばもあったりして もしこの辺りが地元だったら通ってただろうなー。 #小金井市 #ラーメン
小金井市にある武蔵小金井駅近くのラーメン屋さん
(3回目) 購入した食券は、「特製つけ麺」、「大盛」、「焼き豚増し」 ※油の量は「中油」を選択。 麺は太く平打ちで縮れており、弾力良く口内で心地良い食感。すすっていて楽しく美味しい気持ちになってきました。 スープは濃厚な背脂煮干醤油で、丼一面にビシッと背脂がかかっていました。醤油のキレがかなり強く、脳天ハイになるようなほどの濃度。疲れたカラダに刺激をくれる感覚でした。 チャーシューは厚めなバラがたっぷりとのり、いずれもほどよいかたさで肉々しく、非常にジューシー。特製に焼き豚増しでこれほどの量なので、思う存分に堪能できました。 過去2回がラーメンだったので、今回はつけ麺。本格的な燕三条系の背脂煮干醤油、やはり一杯の力強さがつけ麺でも感じられました。 再度、本場の新潟に行って食べ歩きたいですが、燕三条系を食べたくなったら距離的に近く行きやすいこちらですね(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.15
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