カワ アラ
カワ アラ
千葉県在住でラーメンを中心に美味しいとの噂をネットでチェックして食べ歩いております。自分が本当に美味しいと思い皆さんと共有したいお店をご紹介したいです。
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カワ アラ
カワ アラ
カワ アラ
上野広小路駅
ビストロ
火曜日10時59分並び12人 30分開店 12時16分入店 豚肩ロースのグリエを注文 22分サラダ配膳 32分メイン配膳 マッシュポテトの上に巨大な豚肉がのっていてトマト系のソース 肉は分厚いのに柔らかくソースがさっぱりなのでどんどんすすみます 自家製のパンも甘味がありフワフワ かなりの席数ですがワンオペなのに淀みない仕事ぶりが素晴らしい 行列が出来る訳です
カワ アラ
木場駅
ラーメン
水曜日12時並び1人 5分入店 味玉醤油そば、手もみ麺を選択、和えそばを注文 12分配膳 スープは動物系と魚介系のバランスが素晴らしく一口目からやられました 麺は手もみだけに不均一なボコボコが美味しいスープをよく絡めて何とも美味しい 具はチャーシュー2枚、メンマ、解し鶏、錦糸卵、ネギ、味玉でチャーシューは肉肉しいが柔らかく味付けも絶妙、味玉は甘みもあり理想の半熟加減、メンマは細切りながらコリコリの食感が素晴らしい、鶏飯をオマージュした鶏と錦糸卵も程よいアクセント 和えそばもそのまま食べ切ってしまう程に美味しく、スープを加えればこちらもややジャンクな醤油らーめんへと変換 全てのバロメーターが高得点で全種類食べたくなるお店です