(2ページ目) 立川・八王子・青梅 日本料理 個室 美味しい人気のお店

東京の奥座敷と呼ばれる岩倉温泉の中でも一番古い旅館です。 温泉付き昼食コースで5500円です。 落ち着いた佇まいで、個室でゆっくり時を過ごせます。 料理は、目新しいメニューでは無いものの、普通に美味しいと思います。

暑さからは空間のこの場所、不思議です。重厚な離れで頂く和のコース料理を頂きながら、しみじみと日本の食材のすごさを感じてました。自然の恵みを頂く、体内が浄化された気分で食事を終えました。また来たいなぁ。

【権現力ソフトがおいしい高尾山】 毎年恒例になったピンバッチ引き換えにやって来ました高尾山。 タコ杉から130歩先ににある切り株は数年前の台風で倒れた木でその断面の上に毎月作品が現れ作者、設置不明のアートで折り紙のジバンシーとも呼ばれています。 3月は梅に桜にメジロですね。 ★権現力ソフト￥380 権現力のぶどうジュースから作られたソフトは 酸味と甘味のバランスが良くおいしい。 ベンチに座り高尾山音頭を口ずさみながらあなたも権現力ソフトをどうぞ。 ご馳走さまでした。 #権現力ソフト #タコ杉から130歩切り株アート #春日八郎の高尾山音頭 #B面は八王子城 #ソフトなおじさん #高尾山薬王院でしか味わえない #オンリーワンソフト #折り紙のジバンシー

知り合いのバイト先で一元さん？お断りの常連さんが通う小料理屋さんでした。とてもリーズナブルな価格設定で、美味しくいただきました。 しめのおすすめ茶漬けも美味しかったです。

【最上階のインフィニティプールが話題の 　　　　　　　ソラノホテルのレストラン】 ⭐︎ダイチノレストラン⭐︎ クリスマスイブのディナー この日はクリスマスコースのみ 客層やテーブルの配置など 思ったよりもカジュアルな雰囲気です 最初にお出汁の入ったお猪口が うーん美味しい 冷え切った身体に沁みます 〈先付〉 五色あられを纏った”業豚”のリエット花椒の香り 鱈クリーム煮の一口コロッケトリュフ風味 紅大根の千枚漬け 北海道標津産帆立貝のタルタル コロッケは竹炭で真っ黒 面白い食感です 〈前菜〉 多摩近郊で収獲した旬菜のサラダクリスマスリース仕立て 国産レモンの泡お出汁のジュレとともに レモンの泡とお出汁のジュレが 混ざり合った部分が美味しい 〈温前菜〉 東京軍鶏の炙りときのこ 東京軍鶏のお出汁から作った茶碗蒸しのエスプーマ 春菊オイルのアクセント 何と言ってもキノコが美味しい 春菊はどこだーと味わうも 探せず、、、 〈パン〉 契約農家から届くSORANO米で作った米粉パン これがバリッバリッに固い米粉パン テーブルに当てるとコンコンといい音しそう これは好き嫌いが分かれる一品 〈魚料理〉 金目鯛の松笠焼き ちぢみほうれん草と花びら茸 あおさ海苔のソースとビーツのヴィネグレット 松笠焼き大好き 美味しい フレンチっぽい仕上がりなのに ソースで和風に仕上げているので あっさりいただけます 〈肉料理〉 後藤牛赤身肉の備長炭焼き 熟成メークインのムースリーヌ 山葵をきかせたジュ・ド・ブッフ 低温調理された赤身肉が 温められた陶器の器に盛られて提供されます マッシュポテトもフレンチと違いあっさりと 〈甘味〉 なめらかに仕上げたチョコレートテリーヌ バラ香るメレンゲと酒粕アイス 雪の結晶をのせて いつもはコースでお腹パンパンになりますが このコースは量も少なめでしかもあっさり 野菜をたくさん使っていてヘルシーなので 私は大満足ですが 若い方や男性だと物足りないかもです このお店はランチの方がお庭が見えて素敵そう 夜は 屋上のルーフトップバーが もっと雰囲気ありそう 本当はディナーの後 インフィニティプールを眺めながら バーで一杯飲みたかったのに プレゼントを立川駅トイレに置いてくるという 大失態のため 慌てて駅へ戻りました もちろんプレゼントは無くなってました、、、 持っていった人、、、返してください、、、（泣）

築400年超の古民家をそのまま使っている檜原村の旅館。 夕食の山菜懐石は一の膳から圧巻です。 様々な山菜や野菜は全て旅館所有の山や畑から採れたもの。新鮮過ぎます！ 素材の良さを引き立てる天ぷらは専門店にも引けを取らない見事なもの。 この他に、蕎麦、山女魚の塩焼き、煮物、ご飯と汁物、デザートが出てきました。 そして特筆すべきは日本酒のラインナップ。よくもまぁ、こんなに美味しいものを集めた！と膝を叩くこと請け合い。 温泉、囲炉裏付きの最上級個室から、古民家そのままのお部屋など、好みと予算に合わせて選びましょう。 海外旅行客、特にムスリムの方々にも対応しているので、海外からのお客様を接待するにも持ってこいですよ。

海鮮料理が美味しい。 御通しに こだわりを感じた。

#隠れた名店 #食器がお洒落 #大将の話が面白い 都内老舗で鍛えた技を今宵も存分に発揮。都合8品(酢の物、煮物、刺身4種、好物のトマト、鉄火巻)+デザートに梨でーす。特に鱧の湯引き梅肉、コハダは美味しゅうございました。(o^^o) 9/19 サービスで御赤飯を届けて頂きましたわ。 流石プロですよねー冷めても美味しいのこれが(o^^o)

【１２０%増し蕎麦には、１００倍ルチン！ 　　　八王子みなみ野さんじ庵】本当は凄い八王子　⑪ 　大晦日と言へば、蕎麦。24年の最後は八王子みなみ野駅に近い蕎麦の名店、さんじ庵さんでいただきました。 　前回の訪問から実に7年振り。月日の経過を感じます。 さんじ庵さんのご店主はイラストのみしかわかりませんが、三治さんと落語家でもないのに勝手に思っています。 壁には三治さんの撮影した鳥の近影写真が飾られているのは変わりません。 奥さんの元気さも変わらず。違うのは、明るくとても感じの良い娘さんが手伝われていること。 蕎麦を持ち帰るお客さんに、丁寧に親しく接している姿が好印象。 　多分、駐車場も店も満杯だろうと覚悟して行ったのですが、ガラガラで拍子抜け。妻が確認に行ってくれて、OKとの連絡を受けてから、私も入店。テーブル席に着席です。 　大晦日の日の蕎麦は十二割蕎麦のみで、単品の蕎麦とセット4種のみ。 十二割蕎麦とは十割蕎麦に更科粉と蕎麦の若葉粉を加えて練り上げた生地を使った蕎麦。ルチンの量がルチンの量が千倍になる。若葉粉の効果で、腰があり締まりがある蕎麦になるとのことです。 　私たちはセットの中から、とろろ蕎麦、単品から十二割蕎麦、牡蠣の天ぷらを注文。そして、生ビール小を一つ。 　暫く待つ間に、年越し蕎麦を予約していたお客さんが達が受け取りに訪ねてきます。年に一度、離れて行った家族が実家に集まる為に買い求める唯一無二の蕎麦。 聞いていると、かなり高額の金額が聞こえて来たので驚きました。 　やがて牡蠣の天ぷらが運ばれて、間も無く蕎麦がもたらされます。色の濃い蕎麦。 説明にあるように、若葉粉の効果からか腰、締まり以上に、固い蕎麦。細く張りのある蕎麦は、三治さんの心意気を著す様です。 つゆはやや、軽め。私としては、濃いつゆの方が好みですが、これはこれで美味い。細麺だからか見た目の盛りよりも、実際には量があります。十二割蕎麦だと、最後には飽きが来てしまう。大盛りを頼まなくて良かった様です。 牡蠣の天ぷらを堪能し、最後の蕎麦湯で年の納めの蕎麦となりました。 ご馳走様でした。 　好みはあると思いますが、十二割蕎麦は味わうべき蕎麦。 普通の日に訪ねて、十割、二八と食べ比べができれば最高です。 横浜線に沿った小川の両岸の桜が咲き誇る頃、改めて伺います。 #八王子グルメ #みなみ野 #桜並木