更新日:2024年03月06日
濃厚魚介豚骨のつけ汁が人気の麺処
しかも普段絶対に食べないつけ麺。 なぜなら ①プースーが大好きだから ②つけ汁がぬるくなるのが死ぬほど嫌いだから ③普通のらーめん屋さんが手間隙かけて何時間もスープ採ってるのに!手抜きか!とか思っちゃうから。 だけど、ここに来たら絶対につけ麺一択らしい!! よし!そーいえば激辛ポニーテールのトムさんもここでよくつけ麺食べてたな!と思って初挑戦。 ②を避けるために熱盛で! つけ汁に麺だけでしょ?? 足りないのやだなぁ、、って大盛り行く気満々だったのだけど、まさかのヌッキーが 『私は食べるの遅いから、、』と言うので2人とも中盛にした。 そして辛さ控え目。 彼女は大辛!! 唐辛子の量よ!全く違う食べ物に見えるじゃないか! 魚粉香る、刺激的などろどろ濃厚スープが麺に絡む絡む!! けっこう味が濃いから、ごはん食べたくなった! つけ汁チョンチョンライスしたくなった! ここのつけ麺ならあたし好きかも✨ そして中盛りのボリュームがなかなかちょうど良かった‼️大盛りってどのくらいあんだろ!
11.28(月) この日2杯目は、同期の友人と共に石神井公園駅からほど近い場所にある「和來」で晩飯として食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「チャーシュー麺」、「豚バラチャーシュー」 麺は全粒粉入りな中細ストレートで、ゆったりとすすっていけて歯切れも良し。正に優等生的な麺に思えました。 スープは鶏を効かせたスッキリめな醤油味で、口の中でフワッと広がる鶏の旨みがとても心地良く感じてきました。丁寧さを感じてくる落ち着いた味わいでした。 チャーシューは厚切りでホロホロ崩れやすく柔らかな豚バラ、低温調理で噛むと旨みがあふれてくる豚肩ロースがのりました。いずれもスープに影響少なく味わいてしてもシッカリ。 カラダに優しそうな、じっくり染み渡るような一杯を味わえたかと思います。老若男女楽しめるような気がしました。こってり系に疲れたらコチラ、ですね(^ ^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.1
おひとり様でも女性でも気軽に寄れるラーメン屋さん
本日は、ゴマつけ麺をチョイス。半ライスサービス。 すこし、酸味のあるごまのスープに、縮れ麺が良くあいます。麺を啜りつつ、ご飯をかけこむとこれもまたいけます。 夜おそくまで開いているようなので、今度は仕事帰りに立ち寄りたいと思います!
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