練馬区 豊玉北 つけ麺 ディナー でおすすめのお店

まわりには 高齢のご夫婦や、店の娘さんが晩ごはんを食べて いて、この牧歌的な雰囲気に思わずニンマリ。 気持ちもほぐれ、寛いでいると、鶏ザンギの到来。 ごろっとした鶏が五つ、さっそく、一口齧りつくと 熱々、衣はごつっとした歯の入りで、鶏もも肉は ふっくら、下味は濃くなく、食べごたえも充分だ。 一口一口、ハフハフいいながら、これをつつき、 ハイボールを追加！追い酒でザンギをつついて 途中、ラーメンもコール！ ＊味噌カレーラーメン（700円） ザンギを食べ終えたころに、ラーメンが運ばれる。 カレーの芳しい匂いが漂った茶褐色の丼、久々に みるカレーラーメンは愛しさ百倍、なんともそそる 姿に、さいどニンマリ。 レンゲでスープをズズッと啜ると、やわらかい カレーの風味に、魚介の旨味が渾然一体となって 口中にじわーっとひろがってくる。 （くうー、これこれ！たまらんわ…） 中太のちぢれた黄色の麺は、啜りごこちがよく、 このスープをがっちりホールド、麺を啜るたびに スープの旨味がとびこんでくる。 あとは一気呵成、麺を啜り、具材をつつき、 スープをのみ、ビールで流しをくりかえす。

夜にうかがうと、先客はなし。 券売機で購入したのは ＊ハートランド中瓶（550円） ＊おつまみ盛り合わせ（600円） ＊よくばり水炊き塩ラーメン（1000円） キンキンに冷えたハートランドを呑みながら おつまみセットを。柚子の効いた鶏のつくねに しっとりとした豚チャーシューは香味油、ねぎ 塩の風味、鶏もも肉は、皮目パリッと香ばしく 身はしっとり、どれも酒がすすむ味付けだ。 これをゆっくりと愉しんだころにラーメンを コールし、しばし待つ。 ほどなく、鶏の香りたっぷりに丼が運ばれる。 さっそくレンゲでスープをずずっと一口。 鶏のコク、甘みがじわじわ体中に沁みわたる。 （あぁ、うまいなぁ…） 細麺をたぐり啜ると、鶏の旨味をがっしりと ひろい、以前かんじた粉のとけこみもない。 きくらげ、岩海苔、葱の風味もよく、この スープに違和感なくなじみ、アクセントに。 博多水炊きという店名そのままに、鶏肉を 水に入れた状態で火にかけ、じっくり煮出す ことで、鶏肉の旨味と、鶏ガラの濃厚なコクを 感じる一杯で、鶏のポタージュを飲んでいる ような感覚になる。

本日の夕飯は練馬駅前の千川通り沿いのふくちゃんで食べました。 1人なので座った席は奥のカウンターで。 沢山あるメニューの中から選んだのは、まんぷくサービスセットの中からシューマイセットにしました。 スープは醤油、とんこつ、味噌の中から選べるのでとんこつにしまた。 お姉さんからラーメンはすぐに出来あがりますが生ビールすぐにお出ししますか？と聞かれたので、はい、お願いしますと。 そしてすぐに生ビールが出てきて2口くらい飲んでスマホ見てたらすぐにラーメン着丼！ 注文してから2分くらいです（笑） 早い！ まず、スープからいきましたが、ここのとんこつは豚の臭みが全く無くてあっさりしておりました。 麺は細麺ですが、博多のと違って玉子麺でした。 ラーメンには無料の辛子高菜、紅生姜、ゴマを入れて食べ進め、途中から胡椒かけました。 あと、シューマイですが、他のテーブルでも単品を頼んでる人がいましたが、かなり美味しくて、人生の中でもトップクラスに入るくらいの味でした。 シューマイは次回来たらまた頼みたいです。 ということでメニュー通り満腹になりました（笑）

〆にちょうどいい感じのラーメンという感じで、こういった感じのラーメンをランチで食べるのは現場仕事の人というイメージがありましたが、意外と味も繊細な部分があったりして意外と美味しかったですね。

【新江古田/らーめん】 小雨の平日、ちょっと遅めのランチ。以前から®️の投稿で気になってたこちらへ来てみました。 引戸を開けて中へ。店内は丁度先客が引けた後みたいで、誰もいない。お母さんが、どんぶりを幾…

火曜日の夜9時少し前、待ち人数は1名。 初めてなのに、チーズまぜそばを選んで、ニンニク、ニラを抜いちゃった。入れたほうが美味しいんだろうなーと思いつつ。 抜きにしたらモヤシを入れられるというのでモヤシにしてもらいました。お値段980円。 麺がモッチモチ、挽肉、海苔、チーズ、卵黄、モヤシをまぜまぜ。 うんまー！でした。 後半は自家製のお酢を入れて味変、これもまた美味しい。 最後は無料でゴハンを入れられますが、おなかいっぱいで食べず。入れたら間違いなく美味しいと思う。 また練馬に来ることがあったら、ニンニク、ニラを入れて食べてみる。