更新日:2024年04月19日
タンメンを専門に扱う、昼のみ営業のラーメン屋
溶かし切ったらちょっと中本っぽくなるね〜 まるよしは、野菜の旨みだけでなく海鮮の旨味とかも溢れてくるの所も好き ただそんな辛さに強いわけじゃないので個人的にはノーマルの方が合うかな〜カレー玉とかつけ麺、トマト玉、チャーシューとか気になるメニューはいっぱい
ランチのつけ麺と親子丼がイチオシ。鶏中心のきれいで落ち着いた居酒屋
とりとやさい粱(リョウ) ☆☆☆.9(桜台) 鶏つけ麺800円 Beam 鶏つけ麺(中盛)戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みがある表面がツルツルしていない麺同士が少々くっついてしまう、引き上げるには一苦労…
次はつけ麺かな( ̄ー ̄)
新江古田駅から徒歩7分の美味しいラーメン屋さん
急逝された大将亡きあと、ひとりで 店をきりもりする女将さんのやわらかい 笑顔がお出迎え。 カウンター席にすわり、まずは酒だ。 ビールを頼むと、今年初、キリンの秋味。 アテは看板メニューの唐揚げ。 これが旨いんですよ。 衣はカラッと香ばしくクリスピー、歯の 入りでサクッとした音がこめかみに響く。 歯が入ると熱々、もも肉はジューシー、 柔らかみと噛みごたえが堪能できる肉質で 下味の醤油もほどよくきいている。 こいつをハフハフいいかじり呑むビールが 旨いんですよ。 唐揚げとビール、がっぷり四つの相性を 愉しみ、麺は短冊の品書きからえらぶ。 よし!と頼んだのはチャーシュー麺。 これがまた旨い。 スープは化調のとけこみもよく、以前より 胡椒の効きはひかえめ、鶏ガラの出汁がズバッと。 そして、自家製のちぢれ麺。啜りよく、もっちり。 茹で加減もいい塩梅だ。 そして、チャーシュー。 煮豚なんですが、噛みごたえはあるのに 口の中でふわっとほどける脂身の甘さ。 このチャーシュー、残ったスープで呑む ビールがまた輪をかけて旨いんだから、 たまらない。
オーソドックスとは一味違う、魚介系と動物系の合わせスープ
麺の種類は大きく分けてらーめん、味噌ラーメン、つけ麺、胡麻つけ麺の4種類。 今回は食券機の一番左上にあった一番王道っぽい普通のラーメンを注文することに。 ということで今回注文したのは「ラーメン全部乗せ(1,080円)」と「メガハイボール(650円)」。 ラーメン屋であまりメガサイズのお酒は見たことないのでつい頼んでしまった。 さて、肝心のラーメンだが、豚骨 + 魚介 + ペジポタのブレンドスープらしく、しっかりとした味わいがありつつ割と軽めに飲めるのが〆にもちょうど良い。麺は中太麺で、スープとよく絡む。 個人的にはなかなか好きな味だ。 トッピングはチャーシュー、めんま、煮卵、海苔、ネギ。 全部乗せという割にはそこまでトッピングが多くはないかなーといった感じ。 どうやら0時まで営業しているようで、駅からも近いので〆に食べるにもちょうど良いと思う。 次回はつけ麺にも挑戦したい。
スープが濃厚で野菜たっぷり!練馬の人気ラーメン店
つけ麺で頂きましたが、ラーメンも基本的には似たような感じみたい。野菜がたっぷりで健康的?です。
店内にレゲエが流れる、ジャマイカ国旗が目印のラーメン屋さん
これなら1,000円丁度だなって思っていてら、消費税は外税だとお支払い時に気がつきました…_| ̄|○ 数分でサクッと出されましたが、角煮をトッピングしただけにボリューム感アップwつけ汁の中にもバラチャーシューがゴロゴロ入っており、肉肉しいつけ麺になりましたww 出汁は動物系や木の子、昆布、野菜など複数使用していると思われ複雑な味わいでコクがあり美味しいと思います。角煮を入れて更に肉汁をパワーアップさせました( ̄∇ ̄) 麺は中太ストレートでツルツルしており、良く〆てあるので美味しかったです。つけ麺らしい仕上がりかと思います。 気になったのが、女性店員さんの接客態度かな?水が出されていなかったのでお願いしたら黙って不機嫌そうに出してくるし、外税の事もぶっきらぼうに説明されて一瞬ムカッとしました。 もう少し丁寧な接客は出来ないもんかね?愛想良くしろとは言わんが…サービスも価格の内だと思う。 味は全く問題ないし、流石人気店だなとは思いました。 ご馳走さまでした。
練馬駅徒歩2分、昔懐かしいラーメンをあったかい店内で味わうラーメン屋
それは、“揚げ餃子”と“ハムカツ” 画像を見ながら、ひとり大興奮。 揚げ物三昧でビールを呑み、しめにラーメンを 啜ろうと、昼の開店時間にぶらりと訪問。 いつものように広々としたテーブル席に腰を おろし、さっそく、ビールとアテをたのむ。 *瓶ビール 中瓶(550円) *味玉 白味噌(100円) *揚げ餃子(300円) *ハムカツ(230円) 味玉をつつきながら、ビールで喉をならし、 店内の空気にひたっていると、揚げ物が運ばれてくる。 まずは揚げ餃子。 添えられているソースはケチャップにニンニクの エキスが混ぜられたもの。これにひたし、熱々を かじると、皮は揚げられカリカリ、サックサクで 粉の風味がたっぷり。餡はシャキシャキの野菜が ふんだんで、下味は強くないので、ケチャップと ニンニクのソースはパンチが効き、ビールがすすむ。 ついで、ハムカツ。これが大ヒット。 思わずガッツポーズがでる美味さだ。 ハムは肉厚、頬張る厚みが嬉しい。衣はサクッと 香ばしく、これに辛子をまぶし、かぶりつく。
土曜日、幸せのランチをありがとうございます! ツミレも鶏肉の皮のパリパリ感も、鶏の香り、甘み、全部最高でした!割スープ飲み干しちゃった…
たっぷり野菜とモチモチ麺が美味しいラーメン店
店内の長いカウンター席に大きなモニターは、おひとり様も多いのでしょう。 ランチに注文したのは、札幌味噌らーめん(750円)。 濃厚な香りがする、しっかり味噌味。 ラードが少ないからか、脂っぽくなく食べやすいのもいいです。あっさりしながらも、食べ応えは十分な美味しさです。 丼が大きく、普通サイズでもものすごいボリュームです。 それでもつい、半チャーハン(450円)も注文。厨房から、中華鍋で炒めている音がはっきり聞こえます。 ぱらっぱらな食感で、旨味が効いた味わい。町中華より、味に深みがある感じです。 メニューはかなり豊富で、どれにするか迷うほどです。 店内は、結構な賑わい。地域から愛されている感で溢れてますね。
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