更新日：2024年11月18日
練馬駅の少し離れたところにある美味しいラーメン屋さん
これをひとり頂いていると、店主の齋藤さんから 「実はデフォのブラッシュアップ以外にも考えてる ことがあって」 『！？』 「来年から○○を出そうかなと思って」 訊いてビックリ、衝撃が脳内をかけめぐる新たな GOTTSUの挑戦。乞うご期待ください。何を彼が 提供しようと考えているか、それはまた別のお話で。 #練馬 #豚骨魚介醤油 #来年はサプライズが
看板メニューのまぜそばに行列ができる人気ラーメン店
練馬駅から徒歩3分ほどの場所にあるまぜそば屋です。ドライブデートで訪れました。 今回注文したのは、「まぜそば(900円)」です。 挽肉やネギ、にんにく、ニラたっぷりのまぜそばは食べ応え抜群！魚粉や山椒がさ…
住宅街の中にある落ち着いた雰囲気の本格的な蕎麦屋さん
こしのあるお蕎麦と、時間が経ってもさっくさくな天ぷら 過去食べたお蕎麦で一番美味しかった 練馬駅からタクシーで約10分 開店30分前に並び、スムーズに入店できました！ #季節の天せいろ
上板橋で2018年に生姜をたっぷり使った長岡ラーメンの店としてオープン。2020年にリニューアル。 2021年にこちらの練馬店が支店としてオープンしました。 練馬警察署の前の道から一本裏に入ったところに佇むお店で…
スープが濃厚で野菜たっぷり！練馬の人気ラーメン店
美味！
濃厚魚介豚骨のつけ汁が人気の麺処
ちょっと早めの息子のバースデーフォト撮影後のラーメン 結婚式前撮りからお願いしているカメラマン(ラーメン好き)も一緒に笑 さすが井の庄、お昼時外しても並んでる〜 そして初めて食べた中華そばもクオリティ高い…
タンメンを専門に扱う、昼のみ営業のラーメン屋
子どもに連れられて訪問しました。初見につき、普通のタンメン並、太麺で注文。今まで食べたことのない、タンメン。野菜はシャキシャキではなく、どちらかというとクタッとした感じですが、しっかりと歯応えがあり…
貝出汁が決め手の飲み干したいスープ！桜台駅前で塩ラーメンならここ
魚介塩ラーメンを頂きました！出汁の甘み・旨味を堪能できました～
啜れば、さらに感極まり、家でひとり大興奮。 #練馬 #テイクアウト #鶏醤油そば #炙り豚バラ丼
乳化具合が程よい、スープが魅力の人気ラーメン店
#ラーメン二郎桜台駅前店 10時開店の10:33到着。並び13名。 小ラーメン(900円)、ネギ(100円)。アブラ。 初訪問の店舗ではニンニクを抜いてスープをじっくり味わうことにしています。 ◾️ヤサイ&ネギ シャキッとし…
地産地消を目指す武蔵野うどんの名店
2024/06/30訪問 大泉学園 手打ちうどん 長谷川 日本酒 庭のうぐいす 特別純米 なつがこい 夢山水十割 奥 純米吟醸 自家製マヨネーズポテトサラダ 揚げなす浸し 地鶏つくね 糧うどん 冷 おろし無し ミシュラ…
地粉の麺と地元の野菜をふんだんに使用した極上のうどんを提供するお店
うどんの百名店「むさしの エン座」に行ってきました。最寄り駅は石神井公園で「練馬区立石神井公園ふるさと文化館」という博物館の中で営業しています。お店には平日の14:38着で先客1組2名という状況も、私の注文…
蕎麦の美味しさを教えてくれる知る人ぞ知る蕎麦屋さん
【名店なのに蕎麦コース1500円と超コスパ！】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） ～都内の蕎麦名店制覇を目指して～ 本日は保谷の『そば切…
スープが素晴らしく美味しい！開店前から深夜まで行列のできるラーメン屋
平和台駅から少し離れた人気ラーメン店。周辺にあまり飲食店がないようで貴重なお店。基本メニューはしょうゆ・塩・えび塩・えび味噌・油そば・あさりバターの塩・えび味噌の油そば・つけ麺・辛つけ麺・トマトつけ…
オーソドックスとは一味違う、魚介系と動物系の合わせスープ
駅を出ると魚介のいい香りが気になり入る やっぱり魚介ラーメン好きだな〜
練馬区内では美味しいお蕎麦屋と言われている名店
かなり好きな方のそば
練馬駅徒歩2分、昔懐かしいラーメンをあったかい店内で味わうラーメン屋
それは、“揚げ餃子”と“ハムカツ” 画像を見ながら、ひとり大興奮。 揚げ物三昧でビールを呑み、しめにラーメンを 啜ろうと、昼の開店時間にぶらりと訪問。 いつものように広々としたテーブル席に腰を おろし、さっそく、ビールとアテをたのむ。 ＊瓶ビール 中瓶（550円） ＊味玉 白味噌（100円） ＊揚げ餃子（300円） ＊ハムカツ（230円） 味玉をつつきながら、ビールで喉をならし、 店内の空気にひたっていると、揚げ物が運ばれてくる。 まずは揚げ餃子。 添えられているソースはケチャップにニンニクの エキスが混ぜられたもの。これにひたし、熱々を かじると、皮は揚げられカリカリ、サックサクで 粉の風味がたっぷり。餡はシャキシャキの野菜が ふんだんで、下味は強くないので、ケチャップと ニンニクのソースはパンチが効き、ビールがすすむ。 ついで、ハムカツ。これが大ヒット。 思わずガッツポーズがでる美味さだ。 ハムは肉厚、頬張る厚みが嬉しい。衣はサクッと 香ばしく、これに辛子をまぶし、かぶりつく。
石神井町にある石神井公園駅からすぐのそば屋さん
キリッと辛口の燗酒をそば前に通したら “酒盗チーズ”や“煮凝り”を合わせて過ごす 〆には、二八と田舎を二色でもらえば 特に田舎は、穀物の風味で口腔を包んだ ゆったり愉しめるそば処は地下にある 石神井公園で休日ランチ 奥まったところにある階段で地下へ降りると 打ち場を囲むLのカウンターとテーブル席で 構成されたそば空間がそこにある ピアノのBGMが流れる落ち着いた空間だ 余裕のあるレイアウトは、密にもなりにくく ひとりだったが、ソーシャルディスタンスに 配慮してか、テーブル席へ案内された そば前に燗酒を欲して選んだのは、 ＜上喜元 純米 出羽の里・630円＞ 酸味を感じる舌あたりのキリッとした辛口 酒の肴には＜酒盗チーズ・400円＞と ＜お魚の煮凝り・480円＞を通した 酒盗が練り込まれたチーズは滑らかな食感 チーズと酒を口の中で併せれば 酒の酸味がまろやかになっておもしろい クラッカー替わりに添えられたのは、 パリッと揚がったアオサ切りと二八のそば なめらかな食感のチーズに併せれば 食感がよくそばの風味も足される “煮凝り”もまた燗酒によく合う やさしい出汁に白身の魚（鯛かな
こしのあるそばとコクのある出汁のおつゆの絶品そば屋さん
婆さんの順天堂練馬高野台での眼科受診が終わったので近場のこちらで昼ご飯。 創業は昭和41年と言う町蕎麦ですが、北海道産の蕎麦粉を使った手打蕎麦のお店。 店内にはテーブル席、入れ込み、小上がり、奥には座敷…
「トマトチーズつけ麺」が名物のラーメン屋さん
このつけ麺が凄い‼︎ さすが人気店、 余韻が残る美味しさは再訪必至です。 大泉は意外にラーメン激戦区。 出入りが激しい中、 ファンのハートを鷲掴みにしているのが 麺屋<蕃茄>さんです。 それもそのはず、この美…
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