更新日：2024年10月24日
飲み干したくなるコクある煮干しスープのラーメン店
平日夜に訪問。塩煮干しを注文。とても美しいビジュアル、真っ直ぐな麺と鮮やかなスープのラーメン。煮干しの塩の調和が最高で麺との相性も抜群。完成された一品。
真っ黒なスープの煮干しブラックが人気！美しい麺線に感動する国領の中華そば店
02.17（土） この日は遊びに外出していたので、晩飯は国領にある「いしかわや」で食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「わんたん中華そば」、「厚切りチャーシュー」、「チャーシュー3枚」 ※中華そばは、醤油か塩を選択可。今回は醤油を選択。 ※会計はキャッシュレスのみで、現金は不可。 麺は中細ストレートで、しなやかで舌触りなめらかに、すすり心地良く感じてきました。正に整っているといえる麺に思えました。 スープは和出汁が効いた醤油味で、味わい深く旨みが重なっているようにも感じてきました。心落ち着くような、日々味わっても問題ないようにも思いました。 チャーシューは低温調理で柔らかくムッチリした肉質な肩ロース、直前に炙られた噛みごたえ抜群ジューシーな厚切り肩ロースがのりました。対極にある製法の2種をじっくり楽しめました。厚切りのボリューム感は中々予想以上に厚くて驚き。 ワンタンは餡がギュッと詰まっており、皮のチュルンとしたなめらかさも良く、こちらもジューシーな味わいに思いました。 毎日食べることができそうな一杯に感じた今回の一杯。
島根の一品料理や出雲そばを食べられる、東京では貴重な一店
梅おろしそば 1190円 落ち着いたお蕎麦屋さん 相席だったけど、無理に詰めさせない感じが良かった。 親子丼を食べてみたい
手打ちの極太平打ち麺と絶品メンマが自慢！素材にこだわった美味しいラーメン屋
気軽に行ける距離なので、比較的並びが少ない夜に訪れてみよう ٩(｡˃ ᵕ ˂ )و 〈柴崎最強伝説〉 ①秀華 叉焼満開の豚骨ラーメン店 ②帆利川 晩杯屋超え！都内屈指の激安立呑屋 ③鮒宿 二号店 ラスボス ④鮒宿 一号店 都内では珍しい流し素麺店 ⑤らーめん どんぐり 応援したくなるラーメン店 ⑥手打麺祭 かめ囲 #大関 #地元応援2022冬④ #柴崎最強伝説⑥ #2022年149杯目 #ラーメン百名店 #行列店 #マツコの知らない世界 #手打ち中華蕎麦 #メンマが凄い #限定ある日は行列長し #接客は非常に丁寧 #明るい雰囲気 #油そば #再訪可能性100％ #次回は特製あぶらそば醤油+炙りチーズ追い飯
【”夜のみ期間限定メニュー”をいただきに…人気の『柴崎亭』4人目最後のお弟子さんで、且つ、此方も人気の『麺匠 いしかわや』さんで店長をやられていた女性の方が、今年7/10にオープンされました。】 さて、今回は、かみさんが早番の仕事の日… かみさん、お疲れ気味なので、何かサクっと喰べて帰ろうか？…という事で、此方に夜の初訪問です。 店内は、丁度お帰りのお二人様2組とお一人様との入れ替わりで一番奥の席に着席。 さて、今回のオーダーは… かみさんは初訪問という事で、レギュラーメニューより ”醤油”と悩みながら… ◾️塩中華そば 900円 実は、かみさん…玉子は、生はおろか半熟でもNG。 完全ハードボイルドでないとダメなんです。 小生は、【夜はお初】という事で、ここぞとばかり… ”夜のみ期間限定メニュー”の… ◾️牡蠣酸辣湯麺 1,200円 ”牡蠣”が苦手な方は、”牡蠣”なしの”酸辣湯麺” 1,000円もあります。 なお、今回の手書きメニューのご飯物は… ”チャーハン” 100円でした。 口頭オーダーで、オーダー時に現金前払いとなります。
エグ味がない上品な魚介系さっぱりラーメンのお店
実家に帰るために調布にきたものの、夕飯が家にないという話を聞き、いざたけちゃん！ もちろん煮干しラーメンを頼む☺️しょうゆです。 麺は少し太めの歯応えあり、スープは少ししょっぱい。 がつんとくる煮干しがいいね〜⭐️ チャーシューはとろとろで私が好きなタイプ❣️ 昔ほど並んではないから、気軽にいけるのもポイント✨ 調布来た際はぜひ行ってみてください〜
調布・深大寺の中でも屈指の有名そば屋
こちらのお店はおつまみ、お酒が充実していて夜も良さそうです。駅から遠いのでつい車できたくなり。。いつか呑みに来たい。
国領駅前にある行列ができるラーメン屋さん
しょうゆラーメン800円 今の時期、夜の営業は18時から20時まで、メニューはしょうゆのみです。 仕事中なので、にんにく抜きで注文しましたが、入りでやってきました。やっぱり入りが美味しいですね。 麺がかなり柔らかめ。でも美味しいからあまりに気しないでいただけました。苦手な方は、注文時にメンカタと言えば良いと思います。 #調布市 #国領 #熊王ラーメン #夜はしょうゆのみ
調布市の住宅街に佇む佐野ラーメンインスパイア系の名店
No.601【身体にも 心にも 優しい 幸せの一杯！】 「麺処 絢」で「特製しょうゆ」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時24分 ◆並び：5番目に接続 ◆並び方：食券を買わずに並ぶ。店の入り口向かって右の壁沿いに列…
バランス良く優しく沁みるスープ。良心価格で、地元の客に愛される店
1988年、昭和63年創業 原点回帰、たんたん亭系列 支那そば700円 あえて基本スタイル、和風、意外と塩分強めだった、細縮れ麺、焼豚、さやえんどう、メンマ、美味しいですね、飽きないです。 餃子450円 こちらの値…
京王京王線 柴崎駅から徒歩3分にある 塩ラーメンが評判なラーメン屋さん
久しぶりのHAGGY 以前は食券販売機でしたが、QRコードでスマホ注文に変わってました。 背脂ラーメンと迷いましたが、REDを注文。辛さも選べるので控えめに2で。 スープはエスニック系で好き嫌い別れるかも。私は好…
お酒に合う美味しいおつまみも豊富に取り揃えたお蕎麦屋さん
所用で実家に来た帰り、元地元の仙川でランチして帰ろうと、行きたかったこちらに伺いました。私が仙川にいた頃にはなかったお店で、都内に数店舗展開、世田谷に本店があるようです。 ランチタイムのピークを少し過…
上品な仕上がりの蕎麦を味わうことが出来るお店
深大寺そば巡り第二弾 初の深大寺そばで、夫婦揃ってそのうまさを知り、また来ました。 前回とは別のお店で、今回は丼物もあるきよしさんへ。 お店正面右横の細い路地沿いに5台程停められる駐車場があります。 そ…
舌で確かめよう。本格的な味のエキナカ蕎麦屋
【朝そば食べて元気モリモリ行ってきます♪︎！☆最寄り駅のありがたい駅そば】 東京都調布市西つつじヶ丘。私の中では路麺(立ち喰いそば)・駅そば部門において、三本の指に入る優良店です。最寄りは、京王線のつつじ…
コシがあり程よくもちもちとした「せいろ」が人気のお蕎麦屋さん
金曜日夜にふらっと行ってみました カウンター席、居心地よかった…✨ 鴨せいろ、鴨肉がジューシーで美味しかった☺️ つみれ、あと5個食べたい。笑 野菜盛りと、だし巻き卵もおいしかったー！ ここはこれからも1人でふらっと行ってふわっと飲みたいなぁ〜
中華蕎麦 かず屋 仙川 駅から甲州街道に続く商店街、線路から直ぐ、反対側はみずほ銀行。 ☆醬油らぁ麺 880円 しゃぶしゃぶ厚の肩ロースの下に鶏むね、支那竹と葱の青いところ。 スープは鶏出汁がしっかり効い…
夜９時過ぎでも待ちが発生していて、早くも人気店になってるみたいです。 #札幌味噌ラーメン #味噌ラーメン #さっぽろ純連 #本場の味 #京王沿線の名店
独特のスープが美味しくて地元の人でにぎわう老舗ラーメン屋さん
【2023.02.01訪店】 この日はノー残業で、直帰予定が…夕飯の 用意がなさそうだと分かり、つつじヶ丘駅で 途中下車して、以前から行く計画だった コチラへ❗️(￣∀￣) 17:56入店→18:02着丼→18:11退店 と10分間隔で運行している各駅停車 を一本見送るだけで次の電車に乗れて しまうクリック飯が出来た♫✨ 先客2名、後客1名でした。 この日は大将ワンオペ営業。_φ(･_･ ▪︎支那そば¥600 ▪︎味付玉子¥50 ラーメン丼にたっぷり、油膜の張った スープが熱々で嬉しいね。 そして、どこか懐かしいタイプの味♫ 麺ともよく合うし、私の好きなバランスの ラーメンでした❗️(*´﹃｀*) 次回行く時…週末なら、餃子にビールも つけちゃおうかな？ #老舗 #駅近 #支那そば #ラーメン #クイック飯 #ハイパー麺リフト
さて、今回お願いしたのは… ◾️味玉白醤油中華そば 990円 以前のメニュー名”中華そば”は【夜限定のメニュー】でしたが、定番の”煮干しそば”の名前を”中華そば”に変更されたみたいですね〜。 ”つけ麺”の場合は聞かれませんが、”らーめん”のオーダーの時は『麺は硬めなのですが、柔らかくしますか？』と聞かれたりします。 何時もは『そのままで大丈夫です』と回答するのですが、今回はお試し気分で『柔めでお願いします♪』 先客の方々のオーダーがまだまだでしたが、意外に早く食券を渡してから約10分程で着丼です。 相変わらず、美しいビジュアル… トッピングの下にある麺線は相変わらずですね。 トッピングは… 低温調理の薄くスライスされた焼豚4枚程、煮玉子、貝割れ大根、(写真には写っていませんが)拍子木メンマ、海苔、ざく切り玉葱。 さてさて、早速いただきましょう。 先ずは、スープから… アレっ⁈… あんまり塩みを感じませんね。
国領駅近くのボリューム満点の中華料理店
ほっとしながら、この店の夜の雰囲気である、地元の常連さんたちの、楽しそうな飲みと笑い声をBGMに、チャーシューのジューシーさと、ナルトの絶妙な食感をじっくり味わいました〜
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