更新日:2024年04月04日
絶品チャーシューと魚介系豚骨ラーメンがおいしいラーメン店
僕はつけ麺ではなく、普通のラーメン700円に肉ちょい増し150円をつけました。 五分ちょっとで着丼。 見た目に美味しそうなラーメンです。 スープは煮干しと動物系を絡めた感じで、煮干し強めですが臭みはなくとても濃厚で美味しいです。 麺はストレートの中太で、もっちりした感じ。スープによく絡み、ツルツルでとっても食べやすかった。 チャーシューは豚の低温調理。やや厚目で食べ応えがある。その他、ネギ、水菜、メンマが少しずつ。 全体的にバランスが素敵な一杯。 店と場所と昭和レトロなBGM。この世界観とも相性の合うラーメンでした。
賑やかな十条商店街から外れた狭い路地にあるお店
どうぞ宜しくお願い致します ホープダイブ (煮干ホープのつけ麺バージョン) 感想٠٠٠とても食べやすい‼️ つけダレは以前の煮干ホープほど煮干し風味が強くなく、ガツンと来るインパクトは感じられません。口当たりの良い優しい味わいです。 麺も自家製の細麺を使用。この細麺は素麺を連想してしまうほどののど越しの良いツルツルタイプ。 ちょっとヨソのつけ麺屋さんではお目にかかれないと思うほど素晴らしくデキの良いつけ麺です。 つけダレの具材は煮干ホープと同じ もやし、チャーシュー(細切り)、葱、メンマ、ニンニク 個人的には煮干ホープよりホープダイブが気に入っております。 この限定メニューは皆様にも強くオススメしたいですね。 最後に Rettyでは定番メニューの投稿が目立つのですが、ここのお店の限定メニューはホント ハズレ無し❗️ です。 皆様にもこの美味しい限定を是非召し上がっていただきたいと思っております。 利用した日時:2023年09月21日20時06分 Presented by Takashi Fuji
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