更新日：2024年11月07日
名店の味が復活。モチモチツルツルの麺とコクあるつけ汁が最高のラーメン店
No.966【動物魚介ミックス系ラーメンのレジェンド店の塩！！】 「中華そば べんてん」で「塩ラーメン」とトッピング「チャーシュー」と別皿の「辛味」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：10時39分 ◆並び：5番目に接…
住宅街の中、ひっそりとある板橋区屈指のラーメン屋
地域常連客だけでなく ラオタやラーメン店主からもかなり評価の高い名店。 地方の田舎のお店にいるような空気感があります。 「中華そば」¥950 魚介香るあっさり醤油スープ。 優しい出汁感がいっぱいに広がり美味。 塩分とのバランスも非常に良くスープを飲む手が止まらない。 ツルッとした自家製中太ストレート麺。 昔ながらとも少し違うんですが 大きなインパクトはなくとも 老若男女広く愛されるような美味しさに大満足。 つけ麺と塩も食べに来たい。 #板橋区 #ラーメン
濃厚な魚介系スープとコシのある太い麺のつけ麺が人気のラーメン屋さん
【メニュー/金額】 とりとんかつおラーメン 並盛 950円 ※麺量130ｇ 【スープ】 名前からわかるように豚骨と魚介（かつお）に鶏も入っているんですね。可愛らしい名前の感じからあまり期待していなかったのですが美味しいです。 【麺】 中細ストレート麺。 全粒粉入りでパツパツ過ぎずとても美味しい麺です。 麺量多い方がコスパもいいので大盛りがおすすめ。 【具材】 チャーシュー ┗レアチャーシュー。このスープの感じでレアチャーシューは珍しいです。そして美味しい。 めんま、海苔、ネギ、糸唐辛子 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
野菜の甘みが印象的なつけ麺や夏季限定のつけ麺などが食べられるお店
らーめんもつけ麺もありますが、今回はつけ麺にしました。つけ麺の中でも全部トッピングのスペシャルつけ麺1180円、3月からは1360円に値上げとの貼り紙があったのでその前に来れて良かったです。間も無くして着丼、ド迫力のビジュアルに心躍ります。麺が見えない程の具材はごく厚チャーシューの山にメンマ、味玉、ワカメ、海苔というラインナップ。スープの中にもゴロゴロチャーシューやメンマに加えてゆで卵が半分入っていて、どうやら通常つけ麺にそのままスペシャル分の具材が足されている感じです。スープは見た目あっさりに見えますがかなりしっかりしたつけ汁でサラサラ系ですが、ガツンと魚介系が効いてます。麺は超多加水麺と思われるちゅるちゅるもっちり喉ごし抜群の太麺250gです。特筆すべきはチャーシューでとろとろで歯が全くいらない柔らかさのが食べてもなかなか減らない程のボリュームです。そしてメンマが驚きの食感、こちらもチャーシューに負けず劣らずの柔らかさ、このメンマははじめましてでした。途中で卓上調味料のお酢と一味と生姜で味変し、最後はスープ割で締めて大満足のフィニッシュとなりました。
のテキーララーメンが気になりすぎる…。 #板橋区 #ラーメン
どのメニューもハズレなし、成増にある美味しいラーメン屋さん
海老味噌ラーメン中太 890円 ライス小 サービス いのこラーメン 醤油 中太 全部乗せ 1210円 総じて濃厚家系ラーメン 麺は中太と細麺の選択 チャーシュー、メンマ、ねぎ、 ほうれんそうがごっつく入ってます。 ご飯が進む君 海老味噌は一つの幻 カレーライスが謎メニュー…
お酒やおつまみメニューも充実している、お洒落なラーメン屋さん
塩Jsラーメン。 あっさり、コッテリし過ぎないスープ。ツルッとした喉越しのストレート麺、肩ロースのチャーシューに味玉。 バーのような一軒です。 ご馳走様でした。
コッテリ濃厚系、あっさり和風系両方ありのラーメンのお店
ラーメンは青ネギラーメンを注文。 ビールをゆっくり飲んでいるとラーメンが出てきた。 思った以上に青ネギがたっぷり。 まずスープ。 魚介豚骨のスープは旨い。 麺も美味しい。 中程度の太さの麺がスープに良く馴染む。 濃厚なスープだから、青ネギが良く合う。 半分程度食べてからおろしニンニクを投入。 パンチが効いて美味しくなる。 〆で旨味辛子を入れる。 刺激があっていい。 麺と具は完食。 濃厚だから少しもたれたが美味しくラーメンを楽しめた。 #地元民に愛される店 #スープを飲み干すラーメン #一人でも気軽に入れる
「らーめん(並)」¥800 お好みは全て普通。 スープはだいぶしょっぱ目。 武蔵家のようなマイルドなスープとは対極的で 醤油先行の豚骨醤油スープ。 動物感はほどほどで醤油で食べさせるタイプ。 醤油味。その分カエシの香りも強い。 麺は酒井製麺かな。 麺自体がスープの色で茶色くなっていく。 チャーシューはペッパー強めの味付け。 卓上調味料類も種類が他とは違う。 こちらから徒歩30秒くらい歩いたとこに 通常の『武蔵家』も別にあり連食するのも楽しいのかも。 #板橋区 #ラーメン
特製醤油らーめん。 地鶏や昆布を使った、繊細な清湯スープ。三河屋製麺の平打ち麺、白金豚と菜彩鶏のチャーシューに味玉。 拘り素材の一杯でした。 ご馳走様でした。
ニンニク好きにはたまらない、スタミナラーメンが美味しいお店
地下鉄赤塚そばにある東京の味を50年間守るラーメン店。ラーメン店だが、定食類も提供。終日半ライスが無料。アルコールメニューやおつまみメニューもあるのでちょい飲みもできる。大番ラーメン味噌は、酸味は強くないものの昔ながらの東京で味わえる味噌ラーメン。定食は終日ご飯大盛りにできる。まさかの赤星が置いてある。会計は前払いとなり、PayPayで払うと手数料が2%取られる。
成増にある行列のできるザ・横浜家系ラーメンのお店
お腹も気持ちもいっぱいになるラーメンなので定期的に行きたいですね
何度でも食べたくなると言われるおいしいラーメンのお店
昔からある豚骨ラーメン。 味が博多より 、東京寄りになっており、食べやすい様にスープの香りや、麺の種類が替わっています。 人によっては物足りなさを感じてしまうかもしれないが、関東では食べやすく感じる。
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
再訪の昼飲み実況。 からあげ餃子セットの野菜肉そば変更で1090円＆生ビール490円からスタートっす。 ここの肉そば、あっさりめのスープが好みです（笑） レモンサワーも飲んで、お代は税込2057円。
スープはトロっと濃厚で自家製の太麺に程よく絡んで美味しいラーメン屋
たまに食べたくなるラーメン 味玉ラーメンをチョイス。麺は細麺。 濃厚豚骨鶏ガラスープが食欲を掻き立てますね。 サイドオーダーは我慢。 ご馳走様でした。 #味玉ラーメン #濃厚豚骨鶏ガラスープ
丁寧に炒めたチャーハン、小麦の甘みを感じる餃子が美味しい中華屋さん
ランチ②番 ラーメン＋餃子＋半ライス 950円 あっさりしょうゆラーメン やわらかチャーシュー メンマ多め 二日酔いに最高のスープ 噛むとあふれる肉汁餃子 コスパが良く、 満足度が高いランチでした。
塩ラーメン600円はスープがしっかり鯛風味であっさりの中にもコクがある
都内屈指の絶品担々麺】 東武練馬駅から北町商店街を東に向かって5分ほど歩いたところにあるラーメン富士亭。どこにでもある商店街のラーメン屋といった見た目だが、客足は案外途絶えず、ほとんどの人が注文するのが特製担々麺だ。 とろみのあるスープはゴマのこくがしっかりとあり、辛みはアクセント程度にといった感じ。トッピングにはチンゲン菜と卵までのり、おそらく多くの人が理想とする担々麺がここにある。 しかもなんとスープの中には刻んだチャーシューがゴロゴロ沈んでいるサプライズ。そしてラーメンメニューにはザーサイ盛り放題のライスもつく。期待を大きく越えてくるくる上に満腹感も半端ない。 東武練馬まできたら是非狙っていってほしい名店。 #特製担々麺
練馬区にある東武練馬駅からすぐのラーメン屋さん
そんな感じで味わってたら ラーメン登場。 まずはスープ。 うん、なんか癖がない。 あっさりな感じですね。 重たくないから、ぱーっと食べれる。 強いて言えば、ぬるいかなぁ。 そんなラーメンとチャーハンを交互に食べてたら なんかこの塩っぱさは気がつけば なくなり、このラーメンとはマッチングしてるんですね。 ちなみにチャーハンに お酢と醤油をレンゲに数滴たらして チャーハンに和えるとおいしいと お店が推奨してたので やってみましたが まあまあ良きかも。 餃子とチャーハンってことですね。
しっとりモチモチ。背脂たっぷりもやしラーメンが名物のラーメン屋
こってり好きな人にオススメです〜♬ 油そば、汁なしラーメン系が好きな方にバッチリですね〜 僕は、年に1、2回食べれば満足ですね(^_^)かなりのカロリーなので、食べ終わった後‥やっちゃった感あります。
こってりしすぎない安定のおいしさ、駅近で気軽に入れるラーメン屋さん
成増駅のスキップ村商店街にある、有名なラーメンチェーン店。 なんだか学生時時代以来かも、というくらい超久しぶりの訪問。 ベーシックな「嵐げんこつらぁめん」（820円）。 海苔、メンマ、チャーシュー2枚、味玉半分、刻みネギ、真ん中に秘伝のタレ？ 豚骨ベースの醤油に背脂。 もっちりとした中太麺。 カラダによくないと思いつつも、、、美味しかった。
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