南青山ドメニカ・ドーロで、賀儀屋の会!! 今日は、南青山のイタリアン「ドメニカ・ドーロ」さんで、成龍酒造:賀儀屋の会に参加!! こちらのシェフが成龍酒造の英友さんと同じ西条出身とのことで、 年2回開催しており、今回が18回目とのことです。 今日のお酒は、 ・伊予賀儀屋 大吟醸ゴールド袋吊雫酒スペシャル(新酒) ・伊予賀儀屋 大吟醸ゴールド(新酒) ・伊予賀儀屋 純米さくらひめ美しラベル(新酒) ・伊予賀儀屋 純米酒責任仕込み生(新酒) ・切絵《夏》清涼純米 SEIRYO HANABI(新酒) ・伊予賀儀屋 無濾過純米吟醸生原酒黒ラベル(新酒) ・御代栄 玄 本醸造生原酒 ・Kagiya Seven7 純米酒Rich Taste(熟成) 【天然酵母の自家製フォカッチャ】 フォカッチャが美味しく、何回もお替りしちゃいました!! 【瀬戸内淡路島産スミイカと絹かわ茄子・季節野菜のマリネ】 イカスミのソースが美味しく、スミイカがめっちゃ美味い!! これは、お酒がいくらでも飲めちゃうやつですね。 【瀬戸内産ヒラメのセモリナ粉焼き アサリと日本酒・ブールブランソース】 筍の味わいよく、ブールブランソースがウマウマです。 これは、ソースを一滴残さず、パンにつけていただいちゃいました。 【青森大間産生ウニの冷製パスタ】 冷製パスタがめっちゃモリモリで、ウニもたっぷり載っていて、 めちゃウマです!! 【伊予牛千本スネのビール煮込み 西条産そら豆のタルト】 千本スネはお肉が硬い部位ですが、長時間煮込まれて、めっちゃ柔らかくなっています。 【西条産レモンとキウイのパフェ仕立て】 フルーツたっぷりのパフェは嬉しいですね。 ドメニカ・ドーロさんの美味しい料理と賀儀屋の美味しい日本酒を堪能させていただきました。
Takeshi Okaさんの行ったお店
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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どん底
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
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いせや 総本店
吉祥寺駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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きつねや
築地市場駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~1000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円