Mimosa

ミモザ
予算
～30000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 表参道駅 徒歩3分（220m）
ジャンル
上海料理・上海蟹 飲茶・点心 中華料理 魚介・海鮮料理
定休日
不明
03-6804-6885

ねぇ、どうして。こんなの貴方（中華）らしくない。どうして今日はそんなに優しいの。 待ちに待ったMimosaの予約の日は、高熱を出し丸2日食事を摂ることすらままならず、ひたすら寝て過ごした週末明けの日だった。楽しみにしていた日にコンディションを整えられなかった自分を不甲斐なく思うと同時に、よりによって今中華だなんて…、という思いがつきまとう。 不安を抱えながらテーブルに着席した私を迎えてくれたのは、佇まいからして美しい本日の前菜3種。真っ赤な甘め（好き！）のチャーシューに湯葉巻き、そして何より感動したのがクラゲ大根カリカリシュガー（思わず声に出して読みたくなる）。ほんのり胡麻油の香りとかりかりした食感のお砂糖という予想外の組合せ。続いて、夢にまで見た金華ハムの中国パイ包み。シンプルながら金華ハムの旨味がぎゅっと凝縮されていて、そして、揚げ物なのにとにかく優しい。優しいのだ。 個人的ハイライトは、玉子とトマトの薫香炒め。炒めながら燻製な香りをつけていく、との説明。私にはちょっと難しいが、きっと高度な調理方法なんだろうな。と、このタイミングでたまらず白ワインをオーダー。そして私はもう完全に忘れている。自分が病み上がりだということを。 その他にもパリパリふわっとな春巻や大海老の素揚げ炒め、梅干がアクセントになったフルーティーな酢豚に、伊達鶏のシンプルな汁そば、そしてデザートまで、とにかく優しい。優しいのだ。 中華の概念を覆す、繊細さ、優しさ。一品一品が期待を遥かに上回ってくる。そして随所随所に光るセンス。まいりました！ 心も体も癒されたい時にまた来よう。今度は軽く麺と点心、なんかもいいなぁ。

ASAKO_Iさんの行ったお店

Mimosaの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6804-6885
ジャンル
  • 上海料理・上海蟹
  • 飲茶・点心
  • 中華料理
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～30000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都港区南青山３-１０-４０ フィオラ南青山２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 表参道駅 徒歩3分（220m）
東京メトロ銀座線 ／ 外苑前駅 徒歩7分（540m）
東京メトロ千代田線 ／ 明治神宮前駅 徒歩13分（970m）

座席 修正依頼

席数

22席
カウンター 無
喫煙 不可

（店内全面禁煙。店外・屋外に喫煙スペースあり）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.mimosa-aoyama.com/ https://gfy1300.gorp.jp/

03-6804-6885