表参道にあるビストロのお店です。 パリで100年以上続くブノワというビストロを引き継ぐ正真正銘本場のお店です♡ 今回は旦那さんのバースデーディナーでこちらを予約しました。 コースは3種類あって私たちは前菜+メイン2品+デザート+コーヒーがついたセットにしました。 前菜は南三陸産マサバのエスカベッシュ、奥美濃古地鶏とフォアグラのプレッセ トリュフのビネグレットを選択。 エスカベッシュはマイナス20度まで冷やしたマサバを表面だけ焼いてまるでタタキのよう。 フォアグラのプレッセはこってりしているかと思ったらわりとさっぱりしていてトリュフの濃厚ソースにつけると香りが広がってとても美味しかったです。 メインは1人2品付いてるのでかなりボリューミー。 特に美味しかったのは、キンメダイのオーブン焼き マトロートソースです。 4種のキノコを使ったソースは味がしっかりでていてさっぱりしたキンメダイと合わせて食べるとすっごく美味しかったです。 キノコだけおかわりしたかったくらい(笑) 内装がすっごく可愛くて、味付けも本場フランスのビストロっぽく旅行した気分になっちゃうくらいのお店でした。 大満足でした♡
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