TRUNK KITCHEN

公式情報
トランク キッチン
予算
～8000円
～3000円
最寄駅
JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩5分（360m）
ジャンル
洋食
定休日
不明
03-5766-3202

家人が仕事関係の外国人から、渋谷にある緑に囲まれたホテルのメインダイニングがとてもよかったとの情報を仕入れてきたので、早速2人で行ってみました。渋谷と原宿の中間なので、どちらからも10分弱歩くことになります。明治通り沿いを進み、途中で明治通りを離れて坂をのぼっていくとホテルが忽然と現れます。規模と外観の雰囲気からブティックホテルのようで、今年訪れたもバルセロナにもこのようなホテルがたくさんあり、雰囲気はよく似ています。 ホテルの前にはライトアップされたテラス、それを囲むように建物があります。1階には売店も兼ねたショップ、串焼きの和食店、それに今回伺うダイニングがあり、ホテルのロビーはバーラウンジになっていて日本では珍しいスタイルです。 予約時に席の好みを聞かれたのでカウンターか緑の見えるところとお願いしたところ、実際に見てから決められるように両方用意されていてハイレベルなホテルクオリティに感激!! カウンターがとても広くてキッチンの中の動きが全部見えるので今回はカウンター席を選びましたが、テラス席も緑に囲まれて気持ちよさそうだったので、季節がよい時にはこちらもお勧めですね。 料理はコースが人気のようですが、アラカルトもとても面白そうなものが並んでいたので前菜、サラダ、メインと組み合わせてシェアすることにしました。 スターターは 渋谷ブッラータチーズ はちみつ 650円、アップルサラダ(Half) 810円 です。ワインはイタリアのスパークリング、ディオディオミス グラン キュヴェ ブリュット 800円をチョイス、それぞれワイン注がれ乾杯!! ワインは辛口ですっきりした飲み口です。 間もなく、カンパーニュをハニーバタートーストした上にチーズをこんもりとのせてハチミツをかけたディッシュが運ばれてきました。このチーズは渋谷チーズスタンドのブッラータかしら? カリッとトーストされたカンパーニュの小麦の香りと新鮮なチーズとハチミツ、これは素晴らしい組み合わせで、日本ではないみたい!! アップルサラダはムール貝、サーモン、アンディーブ、くるみ、 青リンゴをバルサミコドレッシングで和えてコンテチーズのスライスを散らしたもの、通常は海鮮とチーズを合わせませんが、味がしつこくないコンテを使うことで旨味とコクが加わってくるような印象を受けました。そこに青りんごの瑞々しい風味があわさり、絶妙なバランスのサラダでした。もちろん使われている海鮮の質が高いことも関係あると思います。 温かい前菜としてもう一品、 季節メニューの ポルチーニライスコロッケ 1450円をいただきました。ワインは赤、シャトームーラン ディッサン 1200円です。このライスコロッケは珍しい形状で、直方体のコロッケは初めてお目にかかりました。付け合わせはアンディーブとクレソンを柚子とオリーブオイルのドレッシングで和えたもの、コロッケにはパルミジャーノとトマトソースが添えられています。ナイフを入れると表面がかなり固いのがわかります。割るように切り進み断面を見るとライスがぎっしりと詰まり、切り口からはポルチーニの香りがたち昇ってポルチーニとチーズ好きには悶絶もの、食べてみるとライスの周囲のチーズが香ばしくカリッとした食感がおもしろいのです。コロッケは試行錯誤でこの形になったそうで、これは他にはないオリジナリティのある一品です。 メインのグリル盛り合わせ 5500円 はタラ、ビーフハラミ、ポークロースのグリルで付け合わせは米ナスと2色のパプリカのグリル、タイムの香り立つべイクドハッシュポテトです。タラは塩味がついているので表面の焦げ目の香ばしさを活かしてそのままで、肉は好みで塩・胡叔、フォンドヴォーソースをかけていただきます。タラはプリっとした身でとても新鮮な素材が使われ、身の厚みと大きさから大きいタラを使っていることがわかります。でも、 私のおすすめとしてはなんといっても素晴らしいポーク!! 肉の味、肉質、 焼き加減、 すべてがそろっていて初めて味わえる旨味があり、これは絶品だわ!! それにフォンドヴォーソース!!普段あまりソースをかけない私ですが、このソースと肉の相性が抜群でハラミ、ポークともこれが大活躍です。 メインの後は2人ともおなかはフル、でもこの季節しかないデザートを勧められたら甘い話にのらないわけにはいきませんσ(^_^;) 季節のデザートはほうじ茶ティラミスのモンブラン 760円、私は渋谷ロースターズコーヒー 500円で、モンブランは連れとシェアして大満足なディナーとなりました。 この春にメニューをリニューアルし、路線を少しカジュアルに変えたそうです。お値段も大変リーズナブルな価格帯でまとめられていて、上質の料理と素晴らしいサービスのとても素敵なお店に出会えました。

Mihoko Kumagaiさんの行ったお店

TRUNK KITCHENの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-5766-3202
ジャンル
  • 洋食
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
東京都渋谷区神宮前５-３１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩5分（360m）
東京メトロ千代田線 ／ 明治神宮前駅 徒歩6分（410m）
JR山手線 ／ 原宿駅 徒歩8分（640m）
駐車場 あり 近隣（割引なし）あり

座席

席数

82席
カウンター 有
喫煙 不可

（ホテル内に喫煙所あり）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

2人用 4人用 6人用 7人用以上

貸切 可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://trunk-hotel.com/
備考 当日キャンセルは代金を100%頂戴しております。 ※ただし8名様以上のキャンセルは一週間前までにお願いしております。 また、ご予約時間から15分経ってご来店・ご連絡がない場合は、キャンセルさせて頂く場合がございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。
コース 5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり
飲み放題（時間備考） 3時間以上飲み放題
飲み放題（価格備考） 飲み放題価格3000円〜4999円
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、ベジタリアンメニューあり、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、ワインあり、カクテルあり
予約 予約可
雰囲気 見晴らしがいい、景色がきれい、開放感がある、天井が高い、静かな店内、落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、隠れ家、テラスがある、ホテル内にある
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、アレルギー食対応可
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語 言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある
グランドオープン日 2017/5/13

03-5766-3202